Eerste Medewerker Bediening HORECA

**Functieomschrijving**

**EERSTE MEDEWERKER BEDIENING**

**Niet eén van de vele flauwe horeca vacatures, maar een met beloftes die we waarmaken En aantoonbare doorgroeimogelijkheden, want wij gaan hard Met een lach en lef. Samen, het liefst met jou of een van je vrienden.**

**WIJ ZIJN GASTROBAR LUZT**

Wat krijg je wanneer je lust, liefde en passie combineert met fantastisch eten en hoogstaande gastvrijheid? Juist Het gevoel dat het over één van de vele horeca zaken gaat, die allemaal hetzelfde roepen en belovenNope, niet bij Luzt Wat wel? Een zaak met een ambiance waar ieders hart sneller van gaat kloppen. Het team, de leveranciers, de gasten, passanten; bij allen gaat het hartje BOOM-BOOM-BOOM. Onze gastrobar belooft niet alleen toegankelijkheid, wij bieden het ook, voor iedereen dus. En wat wij het belangrijkste vinden? Dat niet alleen de gast koning is, maar ook dat onze teamleden zich meer dan gewaardeerd en gehoord voelen.
------------------------------------------------------------------------------------------
- En dan nu terug naar jou Welkom nieuw teamlid van LUZT.

**WELKOM EERSTE MEDEWERKER BEDIENING**

Samen met de (assistent) bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de algehele zaken van de horeca. Je bent het visitekaartje van de zaak en weet een glimlach te toveren voor zowel de gasten als je collega’s. Jij weet er iedere dag een feestje van te maken, streeft altijd naar goede reviews en een fijne sfeer in het team. Plannen, organiseren en rust bewaren is voor jou een eitje Je bent een voorbeeld voor je collega’s en weet ze op een leuke manier te coachen om het beste uit elkaar te halen. Daarnaast heb je lichte administratieve taken zoals het doen van bestellingen, reserveringen en planningen. Je hebt regelmatig overleg met het managementteam en deelt dan graag jouw ideeën voor verbeteringen. Je werkt samen met de chef-kok en bedrijfsleiders en zorgt ervoor dat de dagelijkse gang van zaken goed verloopt. Altijd met het streven voor het beste resultaat

**JOUW TO-DO LIJST**:

- Je coördineert en controleert de dagelijkse gang van zaken in het restaurant
- Je weet je collega’s op de vloer aan te sturen en te motiveren.
- Je verzorgt de kwaliteitscontrole op geserveerde producten, personeel, kwaliteit van de service, algemene hygiëne en de uitstraling van het restaurant.
- Je ziet altijd toe op het naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en de huisregels.
- Je houdt van variatie en diversiteit qua werkzaamheden. Van druk diner tot grote borrels en bruiloften. Ieder dag is anders, iedere dag is een feestje

**JOUW SUCCESRECEPT**:

- Je weet een optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten te creëren
- Je hebt de drive om de gasten net een stapje voor te zijn en ze het gevoel te geven dat we er speciaal voor hen zijn.
- Je bent een enthousiaste manager in de dop die collega’s weet te motiveren.
- Je bent flexibel, hebt een positieve instelling en je bent betrokken
- Je hebt aandacht voor omzet, snelheid en uitstraling
- Een daadkrachtige instelling en je kunt goed zelfstandig handelen
- Je bent gemotiveerd, leergierig en draait nergens je hand voor om

**JOUW INGREDIËNTEN**:

- Je hebt ruime ervaring in de horeca
- Je woont in de regio Eindhoven
- Beschikbaarheid van mínimaal 2 dagen per week
- Enorme zin om dit, samen met ons, een groot succes te gaan maken
- Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal

**DIT SMAAKT NAAR**:

- Vaste dagen. Alles in overleg, we denken graag met je mee
- Veel verantwoording en vrijheid
- Een unieke werklocatie met een uniek concept
- Een afwisselende baan in een gedreven en enthousiast team
- Doorgroeimogelijkheden. Ja echt Groei met ons mee
- Een warme familie die het leuk vind om na het werk nog een borreltje te doen
- Interne opleidingen en trainingen
- 20% korting bij al onze horecazaken
- **-------------------------------------------------------------------------------------------**_

**WIE ZIJN WIJ**:
Wij zijn Dutch Beer Concepts; de overkoepelende organisatie van 100Watt brewery, Stadsbrouwerij 013, paviljoen Genneper Parkenpaviljoen Philips de Jonghpark, restaurant BUNKR en gastrobar Luzt. Ook zijn wij:

- Misschien wel je nieuwe werkgever en het thuishonk waar jij je prettig voelt. Waar je ontpopt, ontlaadt en ondanks het harde werken ook energie opdoet. Want presteren en successen behalen geeft nu eenmaal positieve energie
- Enthousiastelingen die onderdeel zijn van een sterk groeiend bedrijf
- Nieuwsgierig naar jou en wat we van elkaar kunnen leren
- Missiegericht; onze gasten blij maken met ons authentieke zelf
- Gelovers in onze kernwaarden: Passie, Genieten, Groeien en Aandacht
- Top organisatoren van personeelsfeestjes
- **-------------------------------------------------------------------------------------------**_

**SMAAKT DIT NAAR MEER?**

Ben jij ons nieuwe teamlid? Dan bieden wij jou een contract aan conform de horeca cao op basis van jouw opleiding en leeftijd. Stuur je CV met een b