Maître

**Word het gezicht van onze service en creëer onvergetelijke ervaringen**

Restaurant, Hotel & Spa Savarin, gelegen aan de rand van Den Haag (Rijswijk), is een exclusieve locatie waar gastronomie, luxe en gastvrijheid samenkomen. Onze gasten verwachten perfectie, en jij bent degene die hen een onvergetelijke ervaring bezorgt.

Wij zoeken een **Maître** die leiding geeft aan ons bedieningsteam en zorgt voor een buitengewone service. Heb jij passie voor gastvrijheid, een oog voor detail en een talent voor leidinggeven? Dan is deze functie perfect voor jou

**Jouw rol**

Als **Maître** ben jij de spil van de bediening. Je zorgt ervoor dat de service vlekkeloos verloopt, motiveert je team en creëert een warme en gastvrije sfeer. Je bent onderdeel van het management en werkt nauw samen met de keuken om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen. Daarnaast is wijnkennis een pre en draag je bij aan het optimaliseren van de wijnbeleving voor onze gasten.

**Wat ga je doen?**

✔ Leidinggeven aan en motiveren van het bedieningsteam;
✔ Zorgen voor een vlekkeloze service en topgastervaringen;
✔ Toezicht houden op de dagelijkse operatie in het restaurant, de bistro, banqueting en roomservice;
✔ Samenwerken met de keuken om de perfecte harmonie tussen gerechten en service te creëren;
✔ Coördineren en optimaliseren van werkprocessen en personeelsplanning;
✔ Oplossen van eventuele operationele uitdagingen en inspelen op de wensen van gasten;
✔ Beheren van de wijnkaart en adviseren van gasten over wijn-spijscombinaties (wijnkennis is een pre);
✔ Toezien op naleving van de hoogste service
- en kwaliteitsnormen.

**Wie ben jij?**

✔ Een ervaren gastheer/gastvrouw met een passie voor hospitality;
✔ Minimaal MBO niveau 4/HBO werk
- en denkniveau;
✔ Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen fine dining;
✔ Sterk organisatorisch vermogen en oog voor detail;
✔ Gastvrij, communicatief sterk en oplossingsgericht;
✔ Ervaring met personeelsplanning en aansturing van een team;
✔ Beheersing van Nederlands en Engels (Frans of Duits is een pre);
✔ Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.

**Wat bieden wij?**

Een uitdagende en verantwoordelijke functie binnen een 5* hotel
- en restaurantomgeving;
Werken in een ambitieus en professioneel team;
Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling;
Marktconform salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.

**Ben jij de Maître die onze gasten een unieke ervaring bezorgt? Solliciteer nu en word onderdeel van het topteam van Savarin**

Soort dienstverband: Fulltime

Aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Avondwerk
- Werken op feestdagen

Werklocatie: Fysiek