Kitchen Manager

Hans im Glück Franchise GmbH is a dynamic and expanding casual food restaurant company. HANS IM GLÜCK stands for a special gastronomic experience with great products of the highest quality. The focus is on burgers, high-quality drinks and a unique atmosphere. There are currently almost 100 HANS IM GLÜCK locations in Germany, Austria and Switzerland. We plan to open more restaurants in the Netherlands in the near future and are looking for enthusiastic team members who want to be part of this fantastic journey.

At HANS IM GLÜCK, we focus on what truly matters: the well-being of our environment, our employees, and our guests. With a team of over 100 nationalities, we know how important openness and tolerance are. We are happy to give everyone in society a chance. We want you to be yourself with us and enjoy your work. No uniform, because happy moments arise when you feel good.

For our location in Den Haag, we are immediately looking for friendly and motivated:
**Kitchen Manager**

**What we have in stock for you**:

- A unique restaurant concept which is great to operate
- Wide range of tasks and a casual, constructive team spirit
- Opportunity to become an important part of the market entry and growth of HANS IM GLÜCK
- Fun at work in a great team
- A secure job with fair and punctual pay
- A centrally located, easily accessible workplace
- Free drinks and discounts on staff meals
- A sustainably growing company
- Comprehensive training at one of our locations in Germany

**What you bring to the table**:

- Training in (system) gastronomy or related sectors
- Experience in staff management and cost control
- True team spirit and strong communication skills
- The ability to motivate others
- A hands-on mentality: you are proactive and take responsibility
- Service-oriented mindset and flexibility

**Your key responsibilities**:

- You are responsible for the entire kitchen organization and daily operations.
- You lead the kitchen team and motivate your colleagues.
- You prepare dishes according to fixed recipes.
- You manage inventory, monitor storage, and order new products.
- You ensure HACCP standards, including cleaning and maintaining kitchen equipment.

**We look forward to meeting you**

**Seize your chance and send us your profile directly online.**

Working at HANS IM GLÜCK means being part of an internationally leading company in system gastronomy headquartered in Munich.
- __________________________________________________

Hans im Glück Franchise GmbH is een dynamisch en groeiend casual food restaurantbedrijf. HANS IM GLÜCK staat voor een bijzondere gastronomische ervaring met geweldige producten van de hoogste kwaliteit. De focus ligt op hamburgers, drankjes van hoge kwaliteit en een unieke sfeer. Momenteel zijn er bijna 100 HANS IM GLÜCK-locaties in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en nu ook in Nederland. We zijn van plan om in de nabije toekomst meer restaurants in Nederland te openen en zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers die onderdeel willen zijn van deze fantastische reis.

Bij HANS IM GLÜCK richten we ons op wat echt belangrijk is: dat het goed gaat met ons milieu, onze medewerkers en onze gasten. Met een team van meer dan 100 nationaliteiten weten we hoe belangrijk openheid en tolerantie is. We geven graag iedereen in de samenleving een kans. We willen dat jij bij ons kunt zijn zoals je bent en plezier hebt in je werk. Geen uniform, want geluksmomenten ontstaan wanneer jij je goed voelt.

Voor onze locatie in Den Haag zoeken we per direct vriendelijke en gemotiveerde

**Keukenleider (m/v/x)**

**Wat we voor jou in petto hebben**:

- Een uniek restaurant concept dat geweldig werkt
- Breed takenpakket en een ongedwongen, constructieve teamgeest
- Mogelijkheid om een belangrijk deel uit te maken van de markttoegang en groei van HANS IM GLÜCK
- Een veilige baan met eerlijke en stipte betaling
- Een goed bereikbare werkplek in een centrale locatie
- Gratis drankjes en korting op personeelsmaaltijden
- Individuele doorgroei
- en opleidingsmogelijkheden via onze eigen academie
- Een duurzaam groeiend bedrijf.

**Wat jij meebrengt**:

- Een opleiding in de (systeem)horeca of aanverwante sectoren
- Ervaring in personeelsmanagement en kostenbeheer
- Echte teamgeest en sterke communicatievaardigheden
- De capaciteit om anderen te motiveren
- Hands-on mentaliteit: je bent een aanpakker en neemt verantwoordelijkheid
- Servicegerichtheid en flexibiliteit.

**Jouw taken**:

- Je bent verantwoordelijk voor de gehele keukenorganisatie en dagelijkse operaties.
- Je stuurt het keukenteam aan en motiveert je collega’s.
- Je bereidt gerechten volgens vaste recepturen.
- Je houdt de voorraad bij, controleert opslag en bestelt nieuwe producten.
- Je waarborgt de HACCP-normen, inclusief schoonmaak en onderhoud van keukenapparatuur.

**We kijken ernaar uit je te ontmoeten**

**Grijp je kans en stuur ons direct online je profiel.**

Werken bij HANS IM GLÜCK betekent dat je deel uitmaakt van een interna