Chef de Partie
7 dagen geleden
Over ons
Als hotel is De L'Europe de thuisbasis van een scala aan culinaire bestemmingen zo divers als de stad Amsterdam zelf. Gasten kunnen genieten van alles, van een informele bitterbal en een koud, schuimend Heineken-bier tot een hoogstaand, volwaardige zesgangen-maaltijd met luxe wijnarrangement. We zijn op zoek naar een Chef de Partie voor onze Main Kitchen, iemand die niet alleen comfortabel is met het dragen van de koksmuts, maar ook gedijt in een keuken die gonst van de samenwerking tussen alle afdelingen.
Wat je gaat doen
Bereiden van gerechten en uitvoeren van de bereiding van deze gerechten | Bestellingen maken op basis van recepten | Implementeren van nieuwe recepten en verbeteringen op basis van de wensen van de gasten | Hechte samenwerking met het keukenteam | Belangrijke rol spelen in de dagelijkse keukenoperatie | Organisatie en zorgen dat jouw afdeling soepel en effectief verloopt | Kennis delen met de rest van het team | Werken volgens de HACCP regels.
Wie jij bent
Ervaring in het bereiden van uitzonderlijke gerechten | Vermogen om effectief te werken in een snel bewegende keukenomgeving | Oog voor detail | Positieve, dynamische teamspeler met sterke aandacht voor detail | Passie voor culinaire excellentie | Uitstekende communicatieve vaardigheden om effectief samen te werken met teamleden en management | Vermogen om een positieve houding te behouden onder druk.
Fijn om te hebben
Passie voor luxe gastvrijheid | Ervaring in het trainen en begeleiden van junior keukenpersoneel | Ervaring in een restaurant met fine dining of een high-end brasserie.
Wat wij jou bieden
Competitief bruto salaris op basis van 38 uur | Salaris varieert van Junior, Medior tot Senior om te groeien | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag | Pensioenregeling Horeca & Catering | Reiskostenvergoeding | Korting op ziektekostenverzekering | Lease je eigen Swapfiets | Wij verzorgen en wassen jouw uniform | Verblijfservaring bij De L'Europe Amsterdam | 50% korting in onze eigen restaurants & bars en partnerhotels | Kortingspercentage voor vrienden en familie | Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden | Persoonlijke coaching | Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie.
Laten we kennismaken
We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten Wanneer je jouw sollicitatie instuurt, zullen we deze zorgvuldig bekijken en persoonlijk contact met je opnemen. Daarna word je uitgenodigd voor een persoonlijke ontmoeting. Dit is jouw kans om jouw toekomstige collega's te leren kennen en voor ons om jouw sterke punten en potentieel te begrijpen. Als we allebei het gevoel hebben dat er een match is, plannen we de volgende stap. Dit kan een gesprek zijn met andere collega's, een kijkje achter de schermen of een assessment. We doen wat nodig is om te beslissen over jouw volgende carrièrestap
-
Chef De Partie
5 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland De Balie VoltijdThis is a full-time, on-site role located in Amsterdam for a Chef De Partie. The Chef De Partie will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes, assisting the Head Chef in menu planning, maintaining food hygiene and safety standards, and supervising junior kitchen staff. Daily tasks include ingredient preparation, cooking, and ensuring...
-
Chef De Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland UMH Group | Maison de George VoltijdAls jij houdt van lekker koken en een gezellige sfeer, dan is dit jouw kans om je skills te laten zien. Zet samen met ons iets moois op tafel. Als Chef de Partie ben jij de chef van jouw afdeling in de keuken. Je zorgt ervoor dat elke klassieker echt een 'UMH Klassieker' wordt.UMH Group is de overkoepelende organisatie van: Café George, George W.P.A.,...
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Standing Associates Voltijd € 45.000 - € 55.000 per jaarChef de Partie aan de Caribische zeeLocatie: Brass Boer Bonaire of CuracaoJouw culinaire carrièreDroom jij van werken en leven op het paradijselijke Bonaire? Dan is dit je kans.Lekker brassen in een ongedwongen sfeer met een prachtig 180 graden uitzicht over de Caribische zee. Bij Brass Boer genieten gasten van mooie gerechten met prachtige wijnen en een...
-
Chef de Partie
3 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Soho House & Co. VoltijdAbout us ... Soho House Amsterdam is part of a global community for creative people, offering a welcoming space to work, relax, and connect. Recently awarded a Michelin Key, our House is recognised for its exceptional comfort and design. Join our team and help deliver thoughtful, high-quality experiences for our members and guests. Chef de Partie - Soho...
-
Demi Chef de Partie
3 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Soho House & Co. VoltijdAbout us ... Soho House Amsterdam is part of a global community for creative people, offering a welcoming space to work, relax, and connect. Recently awarded a Michelin Key, our House is recognised for its exceptional comfort and design. Join our team and help deliver thoughtful, high-quality experiences for our members and guests.Demi Chef de Partie -...
-
Chef de partie
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland REM Amsterdam VoltijdEnthousiaste Chef de partie gezocht voor compleet horecaconcept met drie verdiepingen op unieke locatie // REMVoor het unieke restaurant REM zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok/ chef de partie. Onder leiding van chefkok Bobby Rust op niveau zorg jij ervoor dat het eten een ware creatieve en culinaire beleving is voor iedereen. Samen met een...
-
Demi chef de partie
5 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren VoltijdPARTTIME - AMSTERDAMKom met ons werken op grote hoogte en laat het team én jezelf uitstijgen boven de rest van Amsterdam.Elke lunch of diner wordt bij ons naar een hoger niveau getild. Bij ons draait het om smaakvolle gerechten, hoogwaardige ingrediënten en een keuken waarin kwaliteit en samenwerking centraal staan. Als Demi Chef de Partie maak je deel uit...
-
Chef de partie
21 uur geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Job Squad VoltijdCHEF & COOK POSITIONS – The Netherlands | Start ASAP | Long-Term & SeasonalAre you an experienced Chef de Partie, Cook, or Breakfast Chef looking for your next opportunity abroad?Whether you're applying solo or as a CDP couple, we are hiring multiple kitchen professionals to join the teams of 4 and 4S hotels across the Netherlands**, including in...
-
Chef De Partie
3 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Kimpton De Witt Amsterdam VoltijdKimpton de Witt, Celia Amsterdam and Super Lyan are only as good as the people it employs, that is why we picked you. You are outgoing and you love to meet new people. You are passionate, focused and driven about making every guest's experience 'ridiculously personal', making their visit unforgettable, in all the right ways.You will be working with a...
-
Chef de partie
5 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren VoltijdMadam staat voor memorabele avonden met goed eten, mooi uitzicht en een gastvrije sfeer. Zowel het keuken als bediening/bar team staat elke dag klaar om gasten een mooie herinnering te bezorgen. De sfeer in het restaurant is warm en levendig, en we streven naar een positieve ervaring voor zowel gasten als ons personeel. Met mooie gerechten, creatieve...
