Assistent Restaurant Manager

21 uur geleden

Maastricht, Limburg, Nederland Dormio Group B.V. Voltijd

Functieoverzicht – Assistent Restaurantmanager – 38 uur

Als Assistent Restaurantmanager ben je de rechterhand van de Restaurant Manager en zorg je samen met het team voor een optimale gastervaring. Je combineert operationeel meewerken met organisatorische en leidinggevende taken en draagt bij aan een gastvrije, efficiënte en kwalitatieve horecaomgeving binnen het resort.

Wat ga je doen?

Taken en verantwoordelijkheden

In deze afwisselende functie is elke dag anders Je wordt ingezet voor werkzaamheden in ons mooie restaurant. Hierbij kun je denken aan het maken van de werkroosters, maar ook het operationeel meewerken. Op een rijtje gezet:

· Geeft leiding aan en coacht medewerkers bediening.

· Draagt zorg voor een goede communicatie binnen het team en met andere afdelingen (keuken, receptie, kidsclub, etc.).

· Ontvangt gasten, neemt bestellingen op en adviseert over menu's en wijnkeuze.

· Werkt operationeel mee in zowel het restaurant als andere horecalocaties binnen het resort.

· Ondersteunt in het maken en aanpassen van werkroosters en personeelsplanningen, in overleg met de Restaurant Manager.

· Neemt bij afwezigheid van de Restaurant Manager deel aan overlegmomenten met andere afdelingen.

· Verzorgt bestellingen, beheert de voorraden van de dranken en verzorgt het maandelijkse stocken.

· Ondersteunt (mede) bij de financiële afhandeling en controleert de dagstaten van het restaurant.

· Beheert diverse systemen, waaronder kassa- en bestelsystemen.

· Werkt volgens vastgestelde kwaliteits- en hygiënenormen (HACCP).

· Draagt ideeën aan voor acties en arrangementen die bijdragen aan een unieke gastervaring.

Waar kom je te werken?

Dormio Resort Maastricht is het meest luxueuze vakantieresort van Limburg Het bruisende centrum van Maastricht vormt de ideale combinatie met de rust van de prachtige en natuurrijke omgeving. Bovendien zorgen de hoogwaardige faciliteiten op het resort voor het luxe vakantiegevoel van onze gasten, zowel particulier als zakelijk.

We beschikken over 300 accommodaties, waaronder luxe Mastervilla's, Wellnesswoningen, appartementen en Kidswoningen. Daarnaast bevindt zich op het resort ook het viersterrenhotel Dormio Hotel De Prins van Oranje met comfortabele hotelkamers en suites.

Wat heb jij Dormio te bieden?

Je bent enthousiast, gedreven en hebt zin om aan de slag te gaan in deze functie En verder:

· Je hebt een relevante opleiding op mbo-niveau;

· Je hebt relevante werkervaring, bij voorkeur in een soortgelijke leidinggevende functie;

· Je werkt netjes, gestructureerd en georganiseerd en je hebt oog voor persoonlijk welzijn en hygiëne/HACCP;

· Je bent gastgericht, stressbestendig en oplossingsgericht;

· Je beschikt over commerciële en communicatieve vaardigheden;

· Je bent doordeweeks, in de weekenden en op feestdagen inzetbaar;

Wat heeft Dormio jou te bieden?

Een afwisselende functie op ons prachtige resort En verder bieden wij je:

· Een fulltime (38 uur per week) jaarcontract conform de cao Recreatie;

· Je krijgt een salaris passend bij jouw leeftijd en werkervaring conform de cao Recreatie;

· Heb je ideeën hoe iets anders of beter kan? Laat het ons weten We geven ruimte voor jouw inbreng;

· 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek;

· Een goed geregeld pensioen;

· De mogelijkheid om gebruik te maken van onze collectieve ziektekostenverzekering;

· Een gunstige personeelsboekingsregeling.

Solliciteren

Herken jij jezelf in deze vacature? Dan willen wij jou graag ontmoeten Stuur ons jouw cv, dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op

Soort dienstverband: Fulltime

Werklocatie: Fysiek

  • Restaurantmanager bij Gauchos Grill

    3 dagen geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Gauchos aan het Vrijthof Voltijd

    Iedere gast tevreden de deur uit. No exceptionsKan jij dat aan? Dan ben jij misschien de nieuwe Restaurant Manager voor Gauchos.Wie zijn wij?Gauchos Grill Restaurants exploiteert in Nederland 9 kwaliteitsrestaurants, ademt Argentinië en staat voor STEAK, GRILL, VERS, MALS & ARGENTIJNS. Wij bestaan al bijna 50 jaar.Casual of chique? Vlees, vis of...

  • Restaurantmanager bij Gauchos Grill

    17 uur geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Gauchos Grill Restaurants Voltijd

    Iedere gast tevreden de deur uit. No exceptionsKan jij dat aan? Dan ben jij misschien de nieuwe Restaurant Manager voor Gauchos.Wie zijn wij?Gauchos Grill Restaurants exploiteert in Nederland 9 kwaliteitsrestaurants, ademt Argentinië en staat voorSTEAK, GRILL, VERS, MALS & ARGENTIJNS. Wij bestaan al bijna 50 jaar.Casual of chique? Vlees, vis of vegetarisch?...

  • Assistent Afdelingsmanager Diepvries

    20 uur geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland HANOS Voltijd

    ParttimeHANOS Maastricht - Diepvries mdw.MaastrichtVestiging32 uurIs het werken in de diepvries voor jou een koud kunstje? En kan je als geen ander een team motiveren en stimuleren? Kom werken als Assistent Manager Diepvries bij HANOS MaastrichtWat kan je verwachten?Een goed salarisEn uiteraard ook korting als je winkelt bij HANOSAndere vergoedingenExtra...

  • Assistent Afdelingsmanager Food

    3 dagen geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland HANOS Voltijd

    Prikkel jij de zintuigen van onze klanten met ons uitgebreide en exclusieve assortiment van smaakmakers van over de hele wereld? En kan jij als geen ander een team motiveren en stimuleren? Kom werken als Assistent Afdelingsmanager Food bij HANOS MaastrichtWat kan je verwachten? Een goed salaris En uiteraard ook korting als je winkelt bij HANOSAndere...

  • Assistent Afdelingsmanager Food

    3 dagen geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland HANOS Internationale Horeca Groothandel Voltijd

    Prikkel jij de zintuigen van onze klanten met ons uitgebreide en exclusieve assortiment van smaakmakers van over de hele wereld? En kan jij als geen ander een team motiveren en stimuleren? Kom werken als Assistent Afdelingsmanager Food bij HANOS MaastrichtWat kan je verwachten?Een goed salarisEn uiteraard ook korting als je winkelt bij HANOSAndere...

  • Assistent Store Manager

    2 weken geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland C&A Voltijd € 32.000 - € 40.000 per jaar

    The future looks like you Requirement: fluent in Dutch  Hey ondernemende modefanaat Heb jij altijd al de re-branding van een groot en iconisch modehuis van dichtbij willen meemaken én er een belangrijk onderdeel van willen zijn? Lees dan gauw verder. Met een nieuw logo, inspireert C&A door verrassende collecties, speciale boutique winkels,...

  • B.V. - Assistent Storemanager Maastricht

    1 week geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Jeans Centre Voltijd

    Jeans Centre - De vriendelijke jeansspecialist van NederlandJeans Centre is al bijna 50 jaar de vriendelijke jeansspecialist van Nederland. Met 90 winkels, van Sneek tot Beek bieden we een uitgebreide collectie van topmerken zoals Garcia, Wrangler, Kuyichi en Pilot. Naast jeans kun je bij ons rekenen op een persoonlijke service van een lekker kopje koffie,...

  • F&B Manager

    2 weken geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Amrâth Hôtels Voltijd € 33.770 - € 81.600 per jaar

    Wat ga je doen?F&B ManagerBen jij een resultaatgerichte en creatieve leider met een passie voor gastronomie en hospitality? Bij Amrâth Grand Hotel de l'Empereur zoeken wij een enthousiaste en ervaren F&B Manager om onze Food & Beverage-afdeling naar een hoger niveau te tillen. Als F&B Manager ben jij de drijvende kracht achter het F&B-team en het...

  • Store Manager

    1 week geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland ONLY & SONS Voltijd

    Wil jij onderdeel zijn van een van de snelst groeiende merken binnen men's fashion? Wil jij stappen maken binnen de retail in men's fashion en samen met ons de Nederlandse markt veroveren? ONLY & SONS heeft een spannende reis voor de boeg met daarbij veel kansen voor jou als Store Manager.JOIN THE RIDE CALLED ONLY & SONSWij zijn op zoek naar een Store...

  • F&B Manager bij Grand Hotel de L'empereur

    16 uur geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Amrâth Hôtels Voltijd

    Wat ga je doen?Ben jij een gedreven leider met een passie voor gastronomie en hospitality? Bij Grand Hotel de L'empereur zoeken wij een enthousiaste en ervaren F&B Manager om al onze food en beverage afdelingen naar nieuwe hoogten te brengen. Als F&B Manager ben jij het gezicht van ons restaurant,zalen en ontbijtzaal, de drijvende kracht achter het team en...