Sushi kok

6 dagen geleden

Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Group Savór BV Voltijd € 25.000 - € 36.000 per jaar

Hey sushi kok, wij zoeken jou

Heb jij passie voor de Japanse keuken en krijg je energie van het maken van perfect bereide sushi? Werk jij graag met verse producten van topkwaliteit en heb je oog voor detail? Dan is de rol van sushi kok bij ons wat voor jou

Over ons

MOOD Keizersgracht – een stijlvolle hotspot in hartje Eindhoven waar Asian en French cuisine samenkomen. In een klassiek pand met een modern interieur genieten gasten van internationale gerechten met een Aziatische twist, met sushi als publieksfavoriet. Van lunch tot diner en cocktails, bij Mood draait alles om kwaliteit en beleving.

Over de rol

Als sushi kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige sushi en andere Aziatische gerechten die passen bij onze stijl. Je werkt met verse producten, zorgt voor de juiste snijtechnieken en bewaakt de kwaliteit en presentatie van elke rol, nigiri en sashimi. Je houdt de werkplek netjes en gestructureerd en werkt nauw samen met de rest van het keukenteam.

Ook denk je mee over nieuwe sushi combinaties en verbeteringen in de kaart. Je zorgt dat de mise-en-place op orde is en dat elke service soepel loopt. Met jouw oog voor detail en gevoel voor smaak til jij de sushi beleving naar een hoger niveau.

Over jou

Heb jij precisie in je vingers en blijf je rustig, ook als het tempo hoog ligt? Krijg jij energie van mooi werk afleveren en van tevreden gasten? Dan leren we je graag kennen

Wat we in ieder geval zoeken is iemand die:

  • Ervaring heeft met het bereiden van sushi en het werken met verse vis
  • Oog heeft voor detail, smaak en presentatie
  • Schoon en gestructureerd werkt
  • Snel kan schakelen tijdens een drukke service
  • Collegiaal, vriendelijk en leergierig is
  • Meedenkt over nieuwe gerechten en verbeteringen
  • Affiniteit heeft met Asian cuisine en kwaliteit

Belangrijk om te weten

Het gaat om een fulltime functie van 40 uur per week. We zoeken een vaste kracht voor ons veelzijdige en hechte team. Ervaring als sushi kok is belangrijk voor deze rol.

Word jij hier enthousiast van?

Stuur je cv en motivatie naar

We kijken uit naar je reactie

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.500,00 - €3.000,00 per maand

Werklocatie: Fysiek

  • Chef-kok

    6 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Group Savór BV Voltijd € 41.000 - € 46.000 per jaar

    Hey chef kok, wij zoeken jouWil jij eindverantwoordelijk zijn voor een ambitieuze keuken en werken met een hecht, veelzijdig team? Werk jij graag met producten van topkwaliteit en een menukaart die regelmatig wisselt? Dan is de rol van chef kok bij ons wat voor jouOver ons – Group SavórGroup Savór is een groeiende horecagroep in Eindhoven, bestaande uit...

  • Chef de partie

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Group Savór BV Voltijd € 2.700 per jaar

    Hey, chef de partie – wij zoeken jouWil jij een sleutelrol spelen in een ambitieuze keuken en samenwerken met een hecht, veelzijdig team? Werk jij graag met producten van topkwaliteit en een menukaart die regelmatig wisselt? Dan is de rol van Chef de Partie bij ons wat voor jouOver ons – Group SavórGroup Savór is een groeiende horecagroep in Eindhoven,...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 week geleden

    Eindhoven, Nederland Stadspaviljoen Voltijd

    Hey, zelfstandig werkend kok - wij zoeken jou! Wil jij deel uitmaken van een vast en veelzijdig team, in een restaurant wat zowel open is voor lunch en diner als voor evenementen? Een plek waar gekookt wordt met producten van topkwaliteit en een uitgebreide menukaart die regelmatig wisselt? Dan is een rol als Zelfstandig Werkend Kok bij ‘t Stadspaviljoen...