Assistent Restaurantmanager Beers
Bewaar deze vacature en houd uw zoekopdracht georganiseerd
Maak een gratis account aan om vacatures op te slaan, waarschuwingen aan te maken en vanaf uw dashboard terug te keren naar deze vermelding.
Als u doorgaat, gaat u akkoord met onze Voorwaarden & Privacybeleid.
Als Assistent Restaurantmanager ben je samen met de Restaurantmanager verantwoordelijk voor het succes van jouw locatie. Je bent het gezicht van het restaurant en deelt je passie voor horeca graag met de gasten én met je team. Gastvrijheid staat voorop, de dag is pas geslaagd als de gasten nog een keer terug willen komen en het team met een tevreden gevoel naar huis gaat.
Samen met de Restaurantmanager geef je leiding aan een team van 60 tot 100 medewerkers; het keukenteam, de supervisors en het bedieningspersoneel. Je zorgt ervoor dat de locatie er altijd top uitziet. Met jouw ervaring en coaching zorg je ervoor dat iedereen optimaal kan presteren en de beste kwaliteit en service levert.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het personeelsbeleid en de administratie van de locatie. Je bewaakt de diverse doelstellingen en budgetten en gebruikt je commerciële vaardigheden om de resultaten te verbeteren. Daarbij rapporteer je aan de rayonmanager die natuurlijk ook altijd je sparringpartner is.
Over BEERS & BARRELS
Bij BEERS & BARRELS houden we van een goed gevulde tafel. Het liefst met bier, cocktails, burgers, steaks en lekkere surf en turf gerechten. Authentieke smaken, ambachtelijk klaargemaakt op de Josper grill. Kortom, de ideale spot voor gezellig afterwork drinks, lunch en diner.
Ook voor grotere groepen, zoals zakelijke gezelschappen, is er een hoop mogelijk bij BEERS & BARRELS. Zo is er bij BEERS & BARRELS zelfs de mogelijkheid om een zaal af te huren. Deze zaal kan gebruikt worden voor verschillende gelegenheden en is onder andere geschikt voor vergaderingen, presentaties of een besloten diners.
Wie ben jij?
- Je hebt minimaal 1 tot 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een horeca organisatie
- Je hebt ervaring in het coachen en managen van een middelgroot team
- Je hebt een afgeronde MBO opleiding
- Je bent servicegericht en een echte gastvrouw/heer
- Je bent flexibel en weet dat je ook ’s avonds en in het weekend moet werken
- Je bent ambitieus, want het liefst groei je snel door
Wat kan RCE je bieden?
- Een uitdagende functie, we zijn een grote horecaonderneming met meerdere formules, dus volop doorgroeimogelijkheden
- Een goed salaris
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
- Een fijne en stabiele werkomgeving
- Je wordt onderdeel van de succesvolle en grootste horecagroep van Nederland.
Heb je interesse?
Dan ontvangen we graag je cv én motivatie. Je krijgt snel een reactie van ons