Sous-Chef

7 maanden geleden


Leeuwarden, Nederland Loetje Leeuwarden Voltijd
Wat ga je doen? Loetje Leeuwarden 32 - 32 uur Fulltime & Parttime

Sous-Chef

Loetje Leeuwarden 32 - 32 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden
match Je bent:

Een ervaren Souschef

Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks

Een teamspeler, je werkt graag samen

Je krijgt:

Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi

Direct een vast contract

Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij

Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

Maak jij voor ons de lekkerste gerechten?

Wat ga jij
verdienen?

Waar ben
jij goed in?

Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

Wat ga jij
doen?

Bij Loetje ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

We zoeken voor deze vacature een Nederlandssprekende kandidaat.

Wanneer
kan ik
beginnen?

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

Sollicitatieprocedure

Jouw sollicitatie 2 Wij nemen binnen
24u contact op 3 Het gesprek 4 Jouw eerste werkdag

  • Leeuwarden, Friesland, Nederland Loetje Leeuwarden Voltijd

    We zoeken een ervaren Sous-Chef voor onze keuken in Leeuwarden. Als Sous-Chef bij Loetje ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's.VerantwoordelijkhedenHet coachen en managen van de...

  • Leerling Kok

    7 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Wij hebben nog leerplaatsen beschikbaar voor: - Leerling zelfstandig werkend kok (niveau 3/4 BBL) - Leerling kok (niveau 2 BBL) Ben jij degene die op zoek is naar een uitdagende functie in het culinaire hart van het Van der Valk concern? Altijd al willen werken met de mooiste, maar bovenal dagverse streekgebonden producten? Ben jij...

  • Chef Practical Facilitator

    6 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland NHL Stenden Hogeschool (NHL Hogeschool) Voltijd

    **Are you ready for a new challenge in your culinary career?** **This** **is an exciting opportunity to become an integral part of our vibrant community, dedicated to providing exceptional service and fostering a dynamic learning environment.** **Who are we looking for** Are you a seasoned chef ready to inspire the next generation? We're searching for...

  • Corporate Chef

    7 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland Safari Enterprises, Inc. Voltijd

    Werken bij Safari Enterprises, Inc. kent heel veel voordelen: 1. Health and vision insurance 2. Full-paid time off 3. 401(k) retirement plan 4. Professionele ontwikkeling 5. Personality development and personal coaching 6. Day care 7. Maternity 24 weeks full-time paid off/ 12 weeks parental leave full-time paid off with a third party assistance 8. Vacation...


  • Leeuwarden, Nederland Tao Restaurant Voltijd

    **Bediening medewerker m/v Tao restaurant** **Wie zijn wij** Tao Restaurant is gevestigd op de Stationsweg 6 te Leeuwarden, tegenover het station. Wij hanteren een all you can eat concept, dit houdt in dat je voor een vast bedrag, 2,5 uur onbeperkt kan genieten van onze menukaart. Wij serveren onze sushi dagvers en maken uitsluitend gebruik van kwaliteits...


  • Leeuwarden, Nederland Tao Restaurant Voltijd

    **Bediening medewerker m/v Tao restaurant** **Wie zijn wij** Tao Restaurant is gevestigd op de Stationsweg 6 te Leeuwarden, tegenover het station. Wij hanteren een all you can eat concept, dit houdt in dat je voor een vast bedrag, 2,5 uur onbeperkt kan genieten van onze menukaart. Wij serveren onze sushi dagvers en maken uitsluitend gebruik van kwaliteits...

  • Gynaecoloog Msb-vcl

    7 dagen geleden


    Leeuwarden, Nederland Medisch Centrum Leeuwarden Voltijd

    **Salaris** - FWG AMS - **Arbeidscontract** - 32 uur per week - **Opleidingsniveau** wo - **Solliciteer tot en met** 05 januari 2025 - Per 1 januari 2025 fuseren Medisch Centrum Leeuwarden (MCL) en ziekenhuis Tjongerschans Heerenveen (TSH) tot Frisius MC. Het Frisius MC is een groot en modern ziekenhuis, gelegen in het hart van Friesland en lid van de...


  • Leeuwarden, Nederland Ministerie van Defensie Voltijd

    **Wat ga je doen?**: Ben jij een strategische denker met uitstekende communicatieve vaardigheden? Heb je ervaring in het opbouwen en onderhouden van relaties met diverse belanghebbenden? Dan zijn wij op zoek naar jou! Het Commando Luchtstrijdkrachten (CLSK) heeft een vacature voor een Omgevingsmanager binnen de afdeling Safety van de Chef Staf...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland The Meat Room Voltijd

    _Over Restaurant The Meat Room:_ Restaurant The Meat Room is een culinaire bestemming voor vleesliefhebbers in Leeuwarden. Wij zijn trots op onze passie voor hoogwaardige vleesgerechten, gegrild tot perfectie, en bieden onze gasten een onvergetelijke smaakervaring. Onze keuken staat bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. -...


  • Leeuwarden, Nederland NettStaff Voltijd

    Bij NettStaff is er plek voor jou als elektrotechniek specialist!CompensatieJe verdient tussen €2600 en €3200 bruto per maand, afhankelijk van je opleiding en werkervaring. Daarnaast kun je per gewerkt uur sparen op 0,25 euro bij ons.FunctiebeschrijvingAls eerste elektromonteur bij InTec start je met werken via NettStaff. Je werkt voornamelijk op...

  • Sales Representative Unilever

    7 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland Caring Fieldmarketing Voltijd

    Kom werken in het Unilever Food Solutions team. Wordt als sales representative verantwoordelijk voor verkoop van merken als Knorr, Unox en Calvé! Werk je of heb je gewerkt als kok in de horeca of heb je ervaring als horeca medewerker, dan is dit een hele interessante vacature. Niet meer werken in de horeca, maar wel werken met de horeca. **Unilever Food...


  • Leeuwarden, Friesland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    We zoeken een klantgerichte service medewerker voor onze vestiging in Leeuwarden. Als je graag de gastvrijheid van de Nederlandse horecacultuur wilt ervaren, ben jij welkom bij Valk Exclusief.ArbeidsvoorwaardenGeld: €45.000 - €55.000 per jaar, afhankelijk van ervaring en vaardighedenFlexibel rooster en werktijdenDe mogelijkheid om heel veel te lerenVoor...

  • Sales Executive

    7 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland ACREW Voltijd

    ACREW is a superyacht Marketing and Consultancy company with offices in The Netherlands and Spain. At ACREW we aim to assist our clients to build and improve their reputation in the Superyacht industry as well as offer them engagement with the key player's Captains, Crew and Charter Brokers. To achieve that we deliver high-standard worldwide events which...

  • Medewerker Bediening Parttime

    3 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Heb jij ambitie om te groeien en te leren in de horeca als medewerker bediening? Wil je werken in een dynamische omgeving waar elke dag anders is? Wij zoeken een enthousiaste **parttime** medewerker bediening voor ons team bij Restaurant élevé! **Wat ga je doen?** Bij Restaurant élevé ben jij het stralende gezicht voor onze gasten. Van het opnemen en...


  • Leeuwarden, Nederland NettStaff Voltijd

    Wil je fluitend aan het werk in Middelburg of Goes? Dat kan bij het Zeeuwse InTec. Een écht familiebedrijf met een informele sfeer en een no-nonsense mentaliteit. WAT GA JE DOENJe start als eerste elektromonteur via NettStaff bij InTec. Je werkt voornamelijk op utiliteitsprojecten in de omgeving Middelburg en/of Goes. Als eerste elektromonteur in de regio...

  • Verkoopadviseur

    7 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland GrandOptical Voltijd

    **Gevoel voor service, sfeer én stijl?** **Let's GO!** **Wat ga je doen?** Als **_verkoopadviseur_** heb jij het helemaal! Aanleg voor echt contact en service. Talent en gevoel voor de juiste sfeer. En voor iedereen aandacht en een goed advies in huis. Zo help je ons team versterken, met plezier presteren en resultaat boeken. En weet je onze belofte waar...


  • Leeuwarden, Nederland Wensink Automotive Voltijd

    Eerste monteur bedrijfswagens Mercedes-Benz Leeuwarden Eerste monteur bedrijfswagens Mercedes-Benz Leeuwarden Sleutelen met de modernste snap-on tools en bedrijfswagens van Mercedes-Benz weer op weghelpen. Dat is wat je krijgt in deze vacature bij Wensink als eerste bedrijfswagenmonteur. Nieuwe technieken, fijne collega’s en zeer veel variatie...

  • Medewerker Bediening Parttime

    3 maanden geleden


    Leeuwarden, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Medewerker Bediening Parttime Heb jij ambitie om te groeien en te leren in de horeca als medewerker bediening? Wil je werken in een dynamische omgeving waar elke dag anders is? Wij zoeken een enthousiaste parttime  medewerker bediening voor ons team bij Restaurant élevé! Wat ga je doen? Bij Restaurant élevé ben jij het...