(Leerling) slager/vleesbewerker

(Leerling) slager/vleesbewerker Ga terug Solliciteer op deze vacature

• Nieuwerkerk aan den IJssel
• Tijdelijk, Vast, Fulltime
• N.v.t.

(Leerling) slager/vleesbewerker Solliciteer direct Plus- en minpunten

• De mogelijkheid om jezelf te (blijven) ontwikkelen met mogelijkheden tot doorgroeien binnen de organisatie.
• Er heerst een informele werksfeer in een operationele omgeving.
• Een functie binnen een dynamische organisatie.
• Kans op vast arbeidscontract.
• Instroom gehele jaar mogelijk.
• Alleen dagdienst.

• In drukke periodes, bijvoorbeeld in de periode voor de feestdagen is het incidenteel ook nodig om op zaterdag te werken.
• Vers vlees wordt gekoeld bewaard, dat betekent dat de werkplek ook een gekoelde omgeving is.

Wat ga jij bij T. Boer & zn doen?

Deze vacature staat open op de locatie Coolstore, één van de twee locaties van T. Boer & zn in Nieuwerkerk aan den IJssel. De Coolstore is het logistieke centrum waar de orders gereed worden gemaakt, ook wel het logistieke “power house” genoemd Als (leerling) slager/vleesbewerker heb jij een belangrijke bijdrage bij het gereedmaken van orders, die worden verladen naar zowel industrieën, restaurants en supermarkten over de gehele wereld. Zo werk je het ene moment aan het snijden van grondstof waar burgers van worden gemaakt en het andere moment portioneer je een braadstuk, dat een paar dagen later in het supermarktschap ligt.

Ben je al mesvaardig en wil je graag verder in het slagersvak? Dan kan je direct bij ons beginnen. Ben je nog niet mesvaardig, dan kunnen wij je dit middels een intern opleidingsprogramma leren. ‘Learning on the job’ ook wel genoemd Vanaf de eerste dag ga je leren snijden en word je begeleid door ervaren medewerkers. Binnen een aantal maanden ben je een volleerd vleesbewerker, kan je zelfstandig werken en beheers je alle snijtechnieken. Dit alles doe je conform de laatste kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Als (leerling) slager/vleesbewerker ziet jouw functie er als volgt uit:

• Dagelijks werk je aan een diversiteit van producten; wat dat betreft is geen dag hetzelfde.
• Je zorgt ervoor dat het vlees volgens klantspecificatie wordt gesneden.
• Je hebt een kritisch oog op de kwaliteit van het vlees en verwijdert bijvoorbeeld overtollig vet.
• Een ervaren slager heeft een oog voor rendement, waarbij het vlees zo goed mogelijk wordt opgedeeld.
• Je zorgt ervoor dat de werkomgeving schoon en veilig is, dit noemen wij ook wel license-to-produce.
• Wanneer je het opleidingsplan volgt, doorloop je stapsgewijs een plan waarin je de werkzaamheden en snijtechnieken opbouwt.
• Er wordt gewerkt met order- en transportdeadlines; hierbij is het van belang dat je het tempo bij kunt houden maar bovenal secuur en veilig te werk gaat.

Dit bieden wij jou:

Wij bieden jou een leuke en uitdagende functie bij een mooi en internationaal bedrijf. Daarnaast bieden we jou:

• Een marktconform salaris.
• De mogelijkheid om intern een opleiding te volgen.
• Werken met de nieuwste technieken en procedures.
• T. Boer & zn heeft een fijne, open en informele sfeer.
• Een baan voor de lange termijn met uitzicht op een vaste aanstelling.
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 2% eindejaarsuitkering.

Past deze functie bij jou?

Voor deze functie zijn wij op zoek naar een kandidaat die voldoet aan de volgende functie-eisen:

• Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal.
• Zowel zelfstandig als in een teamverband kunnen werken.
• Voor deze functie is geen opleiding of ervaring vereist.

Over T. Boer & Zn. T. Boer & zn startte al met kalfsvleesverwerking in 1885 en draagt met trots de koninklijke onderscheiding ‘Hofleverancier’. Het familiebedrijf uit Nieuwerkerk aan den IJssel maakt kalfsvlees dat door consumenten in meer dan zestig landen wordt gewaardeerd. Het invullen van klantwensen is erg belangrijk. De afnemers zijn behalve groothandelaren en de vleesverwerkende industrie ook supermarktketens, cash & carry’s en cateringbedrijven, overal ter wereld. Over VanDrie Group De VanDrie Group, een Nederlands familiebedrijf met vestigingen in Nederland, België, Frankrijk, Italië en Duitsland, is producent van kalfs- en rundvlees, (kalver)voeders, zuivelgrondstoffen en kalfsvellen. We werken met respect voor mens en dier in een moderne, veilige, hygiënische omgeving met oog voor opleiding en ontwikkeling.

---