Sous Chef

Beschrijving

Voor onze hotel in Schiedam zijn wij op zoek naar een hands-on, gepassioneerde Sous Chef die deel zal uitmaken van het leidinggevende team van onze keuken. Als Sous Chef run je de keukenbrigade en rapporteer je direct aan de Chef-kok. Jij werkt nauw samen met de Chef-Kok met wie jij regelmatig overlegt om het concept naar een nóg hoger niveau te tillen.

Ons recept:
☆ De kans om in een keuken te werken waar zowel live cook als a la carte wordt gedraait;☆ 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;☆ Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden;☆ De kans om samen te werken met onze ervaren Chef koks;☆ Geniet van een overnachting tegen personeelstarief van €65 bij alle Valk Exclusief hotels in Nederland;☆ Je kunt gebruik maken van onze gym en zwem faciliteiten (scheelt je weer een sport abonnement);☆ Een flexibel rooster verschillend van week tot week;☆ Ook tijd om te ontspannen tijdens ons personeelsfeest.

Jouw ingredienten:
☆ Culinair verrassend zijn;☆ Heb je al een leermeester diploma, super? Niet dan zorgen we er samen voor dat jij deze zal behalen; ☆ Je mag zelfstandig een groot keuken team aansturen;☆ Je kan hier je creativiteit in zetten bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaarten.

Je kent het wel, horeca betekend ook wel flexibiliteit in dagen en tijden en graag zien we je ook onze gasten in de watten leggen op feestdagen

---