Chef-kok/ Keuken manager

Wat ga je doen?

Als keukenmanager bij ‘t Zusje weet jij collega's te motiveren. Samen met jouw team zorg je ervoor dat je de beste resultaten behaald in de keuken. Dit laat je zien door de kwaliteit van onze gerechten in samenwerking met kwaliteit van jouw team. Samen met de restaurantmanager en de floormanager ben jij verantwoordelijk voor de beleving van onze gasten. Geniet jij van de verantwoordelijkheid die een leidinggevende functie biedt? Dan is de functie van keukenmanager dé ideale vervolgstap in je carrière. Lees snel verder Dit bieden we jou:-Opleiding via ‘t Zusje Academy-Een en al gezelligheid tijdens en na werktijd-Baan met uitslaapmogelijkheid-Een unieke kans om jezelf te ontwikkelen-Leidinggevende functie-Uitstekend salaris

Hoe ga je dit aanpakken?

Vooral door jezelf te zijn, betrokken te zijn bij je team en elke avond weer een beleving neer te willen zetten. Helder communiceren en coördineren zijn jouw sterkste punten. Je staat stevig in je schoenen en weet het overzicht te houden, zelf op de meest hectische en drukke momenten. En dat zonder de eigenzinnige formule van ’t Zusje uit het oog te verliezen. Daarnaast begeleid en coach je koks in opleiding.

Jij brengt mee

De planning, richtlijnen en procedures vormen de basis van de werkzaamheden. Als keukenmanager ben jij gedreven en enthousiast. Met jouw energie weet je het team te inspireren en te motiveren om samen doelen te behalen. Je bent ertoe in staat om anderen te coachen en mee te kunnen nemen in nieuwe en efficiënte werkwijze. Op die manier voelen medewerkers zich gewaardeerd en welkom bij jou als leidinggevende. Daarnaast heb jij oog voor details. Je herkent situaties die vragen om actie en bent in staat om op een effectieve manier feedback te geven. Dit doe je op een opbouwende manier, zodat je samen verder kunt werken naar een continue optimalisatie. Verder beschik je over de volgende eigenschappen:

Ervaring als leidinggevende Minimaal mbo denk- en werk niveau Flexibele inzetbaarheid

Dit bieden we jou

Bij ’t Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Wij zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers. Zowel tijdens als na werktijd ben je gegarandeerd van een hoop Zusje-gezelligheid. Verder bieden we je:-Een fulltime functie-uitstekend salaris-Tools om een team te leiden-Bedrijfskleding speciaal ontworpen voor ’t Zusje waarmee je van top tot teen bent aangekleed.

---