Chef de Partie

7 maanden geleden

Heerlen, Nederland Valk Exclusief Voltijd

Beschrijving

**Wie we zoeken:**
We zoeken een gedreven Chef de Partie die passie heeft voor koken en oog voor detail. De ideale kandidaat heeft ervaring in de keuken, is stressbestendig, creatief en kan goed in teamverband werken.

**Wat we bieden:**
- Marktconform salaris
- 25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband
- Opleidingsmogelijkheden en trainingen
- Flexibele werktijden met regelmatig een vrij weekend
- Korting op overnachtingen bij Valk Exclusief hotels
- Extra voordelen zoals sportabonnementkorting en leuke personeelsuitjes

**Functieomschrijving:**
- Bereiden van gerechten conform recept en planning
- Bestellingen plaatsen voor de partie
- Optimaal functioneren van toegewezen partie waarborgen
- Schone en veilige werkomgeving handhaven
- Uniforme uitgifte van gerechten verzorgen
- Bijdragen aan productontwikkeling
- Leidinggeven en coachen van medewerkers op termijn

Arbeidsvoorwaarden

Fulltime

  • Chef de Partie

    7 maanden geleden

    Heerlen, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Bedrijfsomschrijving In onze ruime keuken met de modernste apparatuur, werk je samen in een grote brigade o.l.v. Meesterkok/Chefkok Andy Brauers, Chefkok Hjordis Franke en hun chefs en Sous chefs. De Van der Valk Hotel Heerlen brigade werkt met veel dagverse producten aan een mooie “casual dining” menukaart, met een wekelijks...

  • Stage- leerplaatsen Van der Valk Hotel Heerlen

    7 maanden geleden

    Heerlen, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Keuken Als stagiaire / leerling in de keuken bestaan je werkzaamheden, onder begeleiding van je leermeester, voornamelijk uit mise en place maken voor je partie, het bereiden en uitgeven van gerechten, hand- en spandiensten voor je afdeling verrichten en zorgdragen voor een schone en een veilige werkplek. Afhankelijk van je eigen drive...