Laborant Weekend

Royal A-ware een oer-Hollands familiebedrijf metpassie voor food, gespecialiseerd in het produceren, rijpen,versnijden en verpakken van kaas. Sinds 2020 produceren zij ookroom en dagverse zuivelproducten in Heerenveen. Je komt te werkenin onze Kaasmakerij in Heerenveen, in deze moderne kaasmakerijverwerken wij de melk van onze eigen koeien tot de lekkerste kaas.Met behulp van nieuwe, geautomatiseerde procesinstallaties creërenwe de beste recepturen en werken we in een schone omgeving. Je gaatsamenwerken met drie laboranten en rapporteert aan de QSHE Manager.

Voor A-ware in Heerenveen zijn wij op zoek naar eenweekendkracht op ons laboratorium. interesse? solliciteer dannu

Jouw werkzaamheden bestaan veelal uit hetnemen van monsters (melk, wei, room, kaas en afvalwater) en hetuitvoeren van analyses. Je zorgt voor de controle en vrijgave vangrondstoffen, halffabricaten en eindproducten. Dat doe je doormiddel van fysisch en chemisch onderzoek, het microbiologischonderzoek wordt door een externe partij gedaan. Daarnaast hou je jebezig met zuurselbereiding en de analyses die daarbij horen enbepaal je de concentraties in pekel en reinigingsvloeistoffen.Wekelijks voer je omgevingsmonitoring uit (o.a. Listeria,schimmels, gisten). Verder:

• Realiseerje samen met de afdeling de vastgesteldeKPI’s;
• Registreer je en verwerk jeverschillende uitslagen;
• Instrueer je operatorsen andere collega’s over het gebruik van meetapparatuur en hettoepassen van onderzoeksmethodes;
• Kalibreer jemeetapparatuur en help je mogelijke storingen aan hetmeetapparatuur te verhelpen;
• Zorg je ervoor dathet laboratorium, apparatuur en instrumenten schoon engesteriliseerd blijven.

Je zultvolgens een rooster in het weekend werkzaam zijn van ca.08.00-16.00 uur. 

Jebent een teamplayer die nauwkeurig en gestructureerd kan werken meteen groot verantwoordelijkheidsgevoel. Je hebt ervaring in de fooden het werken met processtandaarden en kwaliteitssystemen. Ook benje kwaliteitsgericht en je kunt goed procedureel werken.Daarnaast:

• Volg je op dit moment eenopleiding in de richting laboratorium techniek oflevensmiddelentechnologie;
• Beheers je deNederlandse en Engelse taal;
• Je hebt kennis vanhet Office pakket.
• Woonachtig in de omgevingHeerenveen, Drachten, Joure ofSneek.

Je komt in een dynamische, slagvaardige enondernemende omgeving te werken samen met 3 collega’s die ook inhet weekend werken.

• Je start inLoongroep 3 conform CAO Zuivel vanaf € 16,93 per uur. Afhankelijkvan ervaring kun je hoger ingeschaaldworden.
• Toeslag voor het werken in het weekend,oplopend tot 100% extra.
• Uitstekende primaireen secundaire arbeidsvoorwaarden enopleidingsmogelijkheden.
• 8.33%vakantiegeld.
• Vast contactpersoon binnenOlympia Friesland.
• Reiskosten tot een maximumvan € 13,80 per dag.
• Bij Olympia kies je uiteen wekelijkse of vier wekelijkseuitbetaling.