Sous-Chef

6 maanden geleden


Laren, Nederland Loetje Laren Voltijd
Wat ga je doen? Loetje Laren 32 - 38 uur Fulltime & Parttime

Sous-Chef

Loetje Laren 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden
match Je bent:

Een ervaren Souschef

Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks

Een teamspeler, je werkt graag samen

Je krijgt:

Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi

Direct een vast contract

Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij

Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

Maak jij voor ons de lekkerste gerechten?

Wat ga jij
verdienen?

Waar ben
jij goed in?

Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

Wat ga jij
doen?

Bij Loetje ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

Wanneer
kan ik
beginnen?

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

Sollicitatieprocedure

Jouw sollicitatie 2 Wij nemen binnen
24u contact op 3 Het gesprek 4 Jouw eerste werkdag
  • Chef de Partie

    7 dagen geleden


    Laren, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Wij zijn opzoek naar een chef de partie die ons geweldige team komt versterken. Wil jij ook dat uit eten gaan een onvergetelijke ervaring wordt? En ben je enthousiast om de geheimen van de Indonesische keuken te leren van Chef Agus? Dan is werken bij Ron Gastrobar Indonesia in Laren echt iets voor jou!Je hebt een afgeronde koksopleidingEen aantal jaren...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Laren, Noord-Holland, Nederland Loetje Laren Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je...

  • Chef de Partie

    1 week geleden


    Laren, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Chef de Partie Onze opdrachtgever is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad, biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn geïnspireerd. Het succes van deze horecagroep is...

  • Sous-Chef bij Loetje Laren

    3 weken geleden


    Laren, Noord-Holland, Nederland Loetje Laren Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Wanneer de...

  • Sous-Chef bij Loetje Laren

    4 weken geleden


    Laren, Noord-Holland, Nederland Loetje Laren Voltijd

    Sollicitatie voor SouschefBen jij een ervaren Souschef die graag werkt in een dynamische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bij Loetje Laren zijn wij op zoek naar een Souschef die verantwoordelijk is voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten en zorg je ervoor dat...


  • Laren, Noord-Holland, Nederland Loetje Laren Voltijd

    vacancy Executive Chef We zijn op zoek naar een ervaren executive chef om onze keukenbrigade te leiden.Salaris:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi wordt geboden.Je takenpakket:Jij bent verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade.Jij houdt overzicht in de keuken en zorgt voor de juiste mise en place.Jij...


  • Laren, Nederland Thai Restaurant Bangkok Laren Voltijd

    _Thai Restaurant Bangkok Laren is _ **per direct op zoek naar 3 gespecialiseerde Thaise koks (parttime/fulltime)** **Wij vragen**: Wij zijn op zoek naar 3 chefkoks die gespecialiseerd zijn in het bereiden van gerechten voor de Thaise keuken en ook de Thaise taal beheerst, die spontaan is, redelijk stressbestendig is en ook een vak diploma in bezit heeft op...


  • Laren, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Beschrijving van de baanWij zoeken een ervaren kok die zich wil aandienen als chef de partie. Je zult verantwoordelijk zijn voor je eigen partie en ondersteunen van de rest van het team.Jouw rol omvat het bereiden van gerechten volgens receptuur en planning, mise en place en administratieve werkzaamheden.Jouw toewijding en creativiteit zullen helpen ons te...

  • Ervaring Zoekende Souschef

    7 dagen geleden


    Laren, Noord-Holland, Nederland Loetje Laren Voltijd

    We zoeken een ervaren souschef voor onze keuken in Laren. SalarisJe kunt als souschef bij Loetje tussen € 2.500,- en € 3.000,- per maand verdienen, exclusief fooi.FunctiebeschrijvingAls souschef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je houdt overzicht in de keuken en bent samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de...

  • Een ervaren Souschef

    3 weken geleden


    Laren, Noord-Holland, Nederland Loetje Laren Voltijd

    Wat ga je doen?Je bent verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade.Je houdt overzicht in de keuken en bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning.Je bent samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's.Bij Loetje ben je verantwoordelijk voor het zorgen voor de juiste mise en...


  • Laren, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Bekijk ons openingsaanbodWe zijn op zoek naar een nieuw lid voor onze fantastische team van Ron Gastrobar Indonesia Laren. Als je graag onderdeel wilt zijn van een geweldige groep mensen die écht plezier hebben in hun werk, dan is dit de perfecte kans.Wat ga je doen?Jij bent verantwoordelijk voor het leveren van ongeëvenaarde service aan onze gasten en...