Flex kok

Flex Kok

Bereid en presenteer jij als kok onze gasten de lekkerste gerechten in alle Bastion Hotels? Maak jij van iedere maaltijd een heerlijke ervaring, maar draag je ook zorg voor de standaarden? Wij ontvangen je graag als onze nieuwe collega kok.

Werkzaamheden

Je bent als kok het eerste aanspreekpunt voor medewerkers in de keuken; Ook ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten; Je bent verantwoordelijk voor time management van de binnenkomende bonnen. Je zorgt ervoor dat deze strak gepland uitgeserveerd worden, zodat alle gasten lekker kunnen eten; Alle Bastion Hotels hebben dezelfde menukaart. Je geeft leiding en begeleiding aan de keukenmedewerkers; Je zorgt iedere dag voor een schone keuken, die voldoet aan de hygiëne-eisen;

Must-haves

Een koksopleiding (of andere relevante opleiding), bijvoorbeeld Basiskok niveau 3 Je staat aan het begin van je carrière, we werken veel met standaarden en leren je graag werken met ons concept; Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, je werkt als kok samen met je team maar neemt de leiding indien nodig; Je bent communicatief vaardig, je zorgt voor een fijne werksfeer; Goede beheersing van de Nederlandse taal; Je werkt netjes, hygiëne in de keuken vind jij zeer belangrijk; Je bent in het bezit van een rijbewijs. Voor werken op zaterdag en zondag ontvang je een toeslag van 25% extra bovenop je bruto salaris; 

Werkomgeving

Als Kok werk je 38 uur (5 dagen per week), je start met een jaarcontract; De werkdagen zijn met name van maandag tot en met donderdag. Werktijden tussen 15:30 uur en 00:00 uur. Je ontvangt een aantrekkelijk salaris van € 2.060 bruto per maand, op basis van 38 uur per week; Daarnaast ontvang je een toeslag van € 100,- bruto per maand. In mei ontvang je 8% vakantiegeld en wij hebben een reiskostenvergoeding; Mogelijkheid om je HACCP (voedselveiligheid certificaat) te behalen op onze kosten; Leuke extra’s als een studiekostenregeling en een bonusregeling.

---