Zelfstandig werkend dieetkok of kok

4 weken geleden

Rotterdam, Nederland Erasmus MC Voltijd

Functie inhoud

Als kok draag jij bij aan de maaltijden over de dag voor de patiënten. Dit doe je in een volledig ingerichte keuken met professionele apparatuur. In totaal zijn er 14 afdelingskeukens, 8 afdelingspantries, een specifieke voedingskeuken en een centrale keuken waar de (dieet)kok samen met facilitair zorgmedewerkers, voedingsassistenten en keukenassistenten de maaltijdvoorziening verzorgen.

Jouw werk bestaat uit het:

Regenereren van de warme maaltijden. Bereiden van dieetmaaltijden. Bestellen en uitgeven van eten en drinken.

Ook belangrijk is de hygiëne. Volgens de HACCP richtlijnen maak je schoon en registreer je je werkzaamheden.

Op dit moment zijn we bezig met het uitrollen van een nieuw eet- en drinkconcept met aandacht voor eten en drinken en het welzijn van de patiënt. Dit doen wij met gezond en aantrekkelijk aanbod volgens Richtlijnen Goede Voeding. We houden rekening met de beleving, gezondheid en duurzaamheid. Wij hechten waarde aan een ondernemende, verbindende en verwantwoordelijke houding

Werkomgeving

Als kok werk je binnen de pijler Inkoop & Facilitair. en omvat de afdelingen Veiligheid & Milieu, Logistiek, Frontservice & Inrichting, Zorg Facilities en Inkoop. Je zal werken in verschillende keukens en bent een collega binnen in het team van bijna 60 collega's. Het gebouw is groot en de keukens bevinden zich verdeeld over de organisatie. In de toekomst zal er meer centraal gewerkt gaan worden.

Profiel

Als kok heb je een proactieve houding en vind je dat eten en drinken een mooie plek moet krijgen binnen de zorg. Je beschikt over kennis over de wet- en regelgeving (voedselveiligheid, arbo, dieet, allergenen). Verder:

Heb je een afgeronde koksopleiding op minimaal niveau 3. Niveau 4 (dieetkok) is mooi meegenomen. Werk je nauwkeurig en precies zodat patiënten de juiste voeding geserveerd krijgen. Heb je kennis van diëten, dieetvoeding, opstellen van recepturen en allergenen. Heb je ervaring met het werken in een zorginstelling en/of horeca.

Bekijk de voorwaarden voor indiensttreding bij Erasmus MC.

Wat bieden wij

Een bruto maandsalaris tussen de € 2.475,- (schaal 4) en € 3.280,- (schaal 5) bij een volledige werkweek van 36 uur. Een toeslag voor onregelmatige diensten. Je kunt zowel fulltime als parttime werken. Samen bespreken we jouw inzetbaarheid op de afdeling. Een goede werk-privébalans vinden we belangrijk. Een 13e maand die we in november uitkeren en een persoonlijk reiskostenbudget. Een pensioenverzekering bij het ABP. Wij betalen 70% van je pensioenpremie waardoor je netto salaris hoger uitvalt dan je misschien denkt. Sportfaciliteiten in het Erasmus MC. En heb je een lekke band? Onze fietsenmaker repareert deze graag.

Alle zijn conform de cao Universitair Medische Centra.

Meer informatie

Maak van deze vacature jouw nieuwe baan Solliciteren is zo gedaan via de sollicitatiebutton.

Inhoudelijke vragen over de vacature? Floris Mellegers, coördinator Voeding, beantwoordt deze met plezier via .

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie is niet gewenst.

  • Zelfstandig werkend dieetkok of kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Erasmus MC Voltijd

    Functie inhoud Als kok draag jij bij aan de maaltijden over de dag voor de patiënten. Dit doe je in een volledig ingerichte keuken met professionele apparatuur. In totaal zijn er 14 afdelingskeukens, 8 afdelingspantries, een specifieke voedingskeuken en een centrale keuken waar de (dieet)kok samen met facilitair zorgmedewerkers, voedingsassistenten en...

  • Zelfstandig Werkend 1e Kok

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Franciscus Gasthuis & Vlietland Voltijd

    **Wat je gaat doen**: Van huisgemaakte koekjes en seitan tot satésaus, soepen en wortelcake. Dit is nog maar een greep uit de gerechten die wij allemaal zelf maken volgens eigen receptuur. En om dit allemaal te realiseren zijn wij op zoek naar jou! Je werkt in onze gloednieuwe verbouwde keuken in de Rotterdamse ziekenhuislocatie Franciscus Gasthuis. Je...

  • Zelfstandig werkend kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig werkend kok ? Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok: Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveau Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chef Is in staat om zelfstandig een partie te draaien Is in...

  • Zelfstandig werkend kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig werkend kok ? Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok: Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveau Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chef Is in staat om zelfstandig een partie te draaien Is in staat...

  • Zelfstandig werkend kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig werkend kok ? Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok: Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveau Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chef Is in staat om zelfstandig een partie te draaien Is in...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Zelfstandig Werkend Kok De zomer is begonnen en ons terras staat weer klaar voor dit seizoen Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok die ons terras met 300 zitplekken en ons restaurant met ruim 4 00 zitplekken kan omtoveren tot 2 culinaire paradijzen? Wiljij deel uitmaken van ons team en onze gasten verwennen met jouw kookkunstenterwijl zij heerlijk...

  • Fulltime Zelfstandig Werkend Kok

    8 uur geleden

    Rotterdam, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ambieer je het om jouw kookkunsten op een frisse, nieuwe locatie te laten zien? Wij zoeken een zelfstandig werkend kok. Ben je klaar voor een spannende nieuwe uitdaging? Gezellige & professionele ondersteuning vanuit ons Als zelfstandig werkend kok schrik je niet terug voor culinaire uitdagingen! Jij niet per direct op zoek bent naar een nieuwe baan; Jij...

  • Fulltime Zelfstandig Werkend Kok

    9 uur geleden

    Rotterdam, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ambieer je het om jouw kookkunsten op een frisse, nieuwe locatie te laten zien? Wij zoeken een zelfstandig werkend kok. Ben je klaar voor een spannende nieuwe uitdaging? Gezellige & professionele ondersteuning vanuit ons Als zelfstandig werkend kok schrik je niet terug voor culinaire uitdagingen! Jij niet per direct op zoek bent naar een nieuwe baan; Jij...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Locatie: ss Rotterdam Help jij mee om de gasten te laten genieten van de specials zoals Côte de boeuf, gegrilde burger van MRIJ rund, een hele zeebaars uit de houtskooloven of een gegrilde zalmmoot? Ben jij stressbestendig en kan jij het overzicht bewaren? Solliciteer dan op de vacature Zelfstandig Werkend Kok . Dagelijks bereid jij lunch en diner voor onze...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    De zomer is begonnen en ons terras staat weer klaar voor dit seizoen! Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok die ons terras met 300 zitplekken en ons restaurant met ruim 400 zitplekken kan omtoveren tot 2 culinaire paradijzen? Wil jij deel uitmaken van ons team en onze gasten verwennen met jouw kookkunsten terwijl zij heerlijk genieten op ons zonovergoten...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    De zomer is begonnen en ons terras staat weer klaar voor dit seizoen! Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok die ons terras met 300 zitplekken en ons restaurant met ruim 400 zitplekken kan omtoveren tot 2 culinaire paradijzen? Wil jij deel uitmaken van ons team en onze gasten verwennen met jouw kookkunsten terwijl zij heerlijk genieten op ons zonovergoten...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

    De zomer is begonnen en ons terras staat weer klaar voor dit seizoen Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok die ons terras met 300 zitplekken en ons restaurant met ruim 400 zitplekken kan omtoveren tot 2 culinaire paradijzen? Wil jij deel uitmaken van ons team en onze gasten verwennen met jouw kookkunsten terwijl zij heerlijk genieten op ons zonovergoten...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

    De lente staat weer voor de deur en ons terras wordt weer helemaal klaar gemaakt voor het seizoen Ben jij een Zelfstandig Werkend kok die ons terras met 300 zitplekken en ons restaurant met ruim 400 zitplekken kan omtoveren tot 2 culinaire paradijzen? Wil jij deel uitmaken van ons team en onze gasten verwennen met jouw kookkunsten terwijl zij heerlijk...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

    De lente staat weer voor de deur en ons terras wordt weer helemaal klaar gemaakt voor het seizoen Ben jij een Zelfstandig Werkend kok die ons terras met 300 zitplekken en ons restaurant met ruim 400 zitplekken kan omtoveren tot 2 culinaire paradijzen? Wil jij deel uitmaken van ons team en onze gasten verwennen met jouw kookkunsten terwijl zij heerlijk...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Postillion Hotels Voltijd

    Zelfstandig Werkend Kok Ga terug Zelfstandig Werkend Kok Rotterdam Vast, Tijdelijk Keuken 0-2 jaar, 2-5 jaar 38 uur Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij op je best als je afwisselend werk mag doen. Dat houdt je scherp Je bent flexibel en begrijpt het spreekwoord hollen of stilstaan. Je raakt niet in paniek als je flink aan de bak moet. Je werkt...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Locatie: ss RotterdamHelp jij mee om de gasten te laten genieten van de specials zoals Côte de boeuf, gegrilde burger van MRIJ rund, een hele zeebaars uit de houtskooloven of een gegrilde zalmmoot? Ben jij stressbestendig en kan jij het overzicht bewaren? Solliciteer dan op de vacature Zelfstandig Werkend Kok.Dagelijks bereid jij lunch en diner voor onze...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Locatie: ss RotterdamHelp jij mee om de gasten te laten genieten van de specials zoals Côte de boeuf, gegrilde burger van MRIJ rund, een hele zeebaars uit de houtskooloven of een gegrilde zalmmoot? Ben jij stressbestendig en kan jij het overzicht bewaren? Solliciteer dan op de vacature Zelfstandig Werkend Kok.Dagelijks bereid jij lunch en diner voor onze...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Locatie: ss RotterdamHelp jij mee om de gasten te laten genieten van de specials zoals Côte de boeuf, gegrilde burger van MRIJ rund, een hele zeebaars uit de houtskooloven of een gegrilde zalmmoot? Ben jij stressbestendig en kan jij het overzicht bewaren? Solliciteer dan op de vacature Zelfstandig Werkend Kok.Dagelijks bereid jij lunch en diner voor onze...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Locatie: ss RotterdamHelp jij mee om de gasten te laten genieten van de specials zoals Côte de boeuf, gegrilde burger van MRIJ rund, een hele zeebaars uit de houtskooloven of een gegrilde zalmmoot? Ben jij stressbestendig en kan jij het overzicht bewaren? Solliciteer dan op de vacature Zelfstandig Werkend Kok.Dagelijks bereid jij lunch en diner voor onze...

  • Zelfstandig werkend kok

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam. Voltijd

    Locatie: ss RotterdamHelp jij mee om de gasten te laten genieten van de specials zoals Côte de boeuf, gegrilde burger van MRIJ rund, een hele zeebaars uit de houtskooloven of een gegrilde zalmmoot? Ben jij stressbestendig en kan jij het overzicht bewaren? Solliciteer dan op de vacature Zelfstandig Werkend Kok.Dagelijks bereid jij lunch en diner voor onze...