Specialiteitenkok Aziatische Keuken

1 maand geleden


Hoofddorp, Nederland Hotel Schiphol A4 Voltijd
Als Specialiteitenkok Aziatische Keuken zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten

Bedrijfsomschrijving We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Daar draait het bij ons om. Nieuwsgierig naar onze familie? Jouw ingredienten: Minimaal 1 a 2 jaar aantoonbare ervaring in een gelijkwaardige functie; Kennis van de HACCP; Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of hoger;
Het recept
Het bereiden van zowel warme als koude als geroosterde en gefrituurde gerechten volgens recept en planning; Verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor zowel de buffetten als wel voor het à la carte restaurant (ontbijt/lunch/diner); Bewaken en controleren van de kwaliteit (HACCP); Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden; Uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies. 
Onze keuken:
Onze grote moderne keukens werk je met de nieuwste apparatuur. Zo wordt er door ons volledig op inductie gekookt. Het koelcomplex achter de keuken telt maar liefst m2 en is volledig aaneengesloten. Onze à la carte restaurants hebben zitplaatsen en binnenkort komt daar ook een live cooking restaurant bij dat plaats biedt aan zo’n tot gasten. Op een avond werk je al gauw met ca. 25 koks samen. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken.

Wij bieden jou Salaris vanaf € tot en met € 3., - per maand op basis van 38 uur per week aan de hand van ervaring, opleiding en horeca cao; 25 vakantiedagen bij een fulltime aanstelling (38 uur p/week); Vanaf € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels; De mogelijkheid om 3 x in de week met een trainer in een kleine groep te sporten en tegelijkertijd je nieuwe collega's te leren kennen Naast de groepstrainingen kan je gratis gebruik maken van de sportfaciliteiten, dat scheelt een sportabonnement. Korting op je rekening in ons restaurant; Korting op diverse zorgverzekeringen; Reiskostenvergoeding van € 0,19/km (eerste 5 km is voor eigen rekening heen en terug)

  • Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Hotel Schiphol A4 Voltijd

    Specialiteitenkok Aziatische KeukenBen jij een ervaren kok met passie voor Aziatische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Specialiteitenkok Aziatische Keuken zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van zowel warme als koude gerechten, evenals geroosterde en gefrituurde...


  • Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Hotel Schiphol A4 Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Specialiteitenkok Aziatische KeukenBen jij een geëngageerde en creatieve kok met een passie voor Aziatische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Specialiteitenkok Aziatische Keuken bij Hotel Schiphol A4 zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van onze Aziatische gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden...


  • Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Hotel Schiphol A4 Voltijd

    We zoeken een Specialist Aziatische Keuken die ons restaurant transformeert in een culinaire bestemming voor onze gasten. Als Specialiteitenkok Aziatische Keuken zorg je ervoor dat elk gerecht perfect wordt bereid en afgewerkt.Ons team van 25 koks werkt samen om de beste keukensessies te creëren. Jij bent een expert op het gebied van HACCP en heb minimaal...


  • Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Hotel Schiphol A4 Voltijd

    Beschrijving van de Functie Als Specialiteitenkok Aziatische Keuken zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Door jou en je collega's bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten. Uw Taken Het bereiden van zowel warme als koude als geroosterde en gefrituurde gerechten volgens recept en planning; ...


  • Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Hotel Schiphol A4 Voltijd

    Specialiteitenkok Aziatische KeukenJe bent verantwoordelijk voor de perfecte bereiding en afwerking van onze Aziatische gerechten. Je zorgt ervoor dat onze gasten een unieke smaakervaring krijgen.Je taken:Bereid en afwerken van gerechten volgens recept en planning;Verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor de buffetten en à la carte restaurant;Bewaken...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden


    Hoofddorp, Nederland Masami Voltijd

    Fulltime - Hoofddorp **Masami** **Heb jij affiniteit met de Aziatische keuken en wil jij onze gasten een **verrassende en gastronomische ervaring bieden? D**an hebben wij een functie die jou op het lijf geschreven is: Zelfstandig werkend kok.** **In het kort**: Wil jij in een restaurant werken met een vast team dat enkel geopend is van maandag - vrijdag...

  • Ervaren Kok

    1 maand geleden


    Hoofddorp, Nederland Toko Sil Hoofddorp Voltijd

    **Vacature in het kort** Toko Sil zoekt een ervaren en gepassioneerde kok om het keukenteam te versterken. Als kok bereid je authentieke Indonesische gerechten volgens traditionele recepten, en speel je een essentiële rol in de catering voor evenementen. Je zorgt voor kwaliteit, smaak en een onvergetelijke culinaire ervaring. Dit is een unieke kans om je...