Chef de partie The Harbour Club AMSTERDAM OOST

4 weken geleden


Amsterdam, Nederland De Horeca Groep Voltijd

We are looking for a Chef de Partie  

Voor onze locatie in Amsterdam zijn we op zoek naar een Chef de Partie. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging van de keuken in alle opzichten. Je hebt de leiding over de entremets, junior keukenmedewerkers kunnen altijd bij je terecht. Samen werken jullie aan prachtige gerechten voor het restaurant. Je bereidt ze zorgvuldig, en geeft ze pas uit als elk detail op het bord klopt. Want een goede maaltijd moet een onvergetelijke ervaring zijn. Heb je een goed idee, of een voorstel om nóg meer kwaliteit te leveren? Dan deel je het meteen met de Chef- en/of Sous-Chefkok. De keuken is bij jou in goede handen


The Harbour Club staat voor ultiem en puur genieten. Een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Daar zijn we trots op Bij The Harbour Club ben je aan het juiste adres als je houdt van hoogstaande kookkunsten met oog voor detail, maar wél origineel en een tikkeltje eigenwijs. Op het menu vind je het beste vlees van de Broiler grill, vis & seafood, krakend verse oesters en verrukkelijke sushi en sashimi. Elke gast verdient een bijzondere ervaring en daar streven wij dagelijks naar. Dat doen we met de beste gerechten en overheerlijke drankjes, maar zeker ook een stukje entertainment. Voor minder dan een uitstekende service doen wij het niet






Perfecte match? 

Voor ons ben je de perfecte collega als je;


  • uitstekende kennis hebt van producten/ingrediënten.
  • aantoonbare kennis hebt van verschillende kooktechnieken
  • een creatieve invulling kunt geven aan het keuken concept
  • de laatste ontwikkelingen en trends op het gebied van grondstoffen, samenstelling van gerechten, kooktechnieken e.d. bijhoud;
  • kennis hebt van bedrijfsregels, richtlijnen en relevante wet- en regelgeving
  • het overzicht weet te bewaren tijdens de drukte
  • Jij hebt een koksopleiding gevolgd of je hebt minimaal 2 jaar gewerkt in een vergelijkbare functie.
  • Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst.
  • Stress in de tent? Niet bij jou. Je bent flexibel en stressbestendig.
  • Links of rechts? Zelfstandig maak je weloverwogen keuzes.
  • Bring it on Jij houdt van hard werken.
  • kennis hebt van het inkopen van dagverse producten/ingrediënten.
  • Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen.

Wat bieden wij:
  • Een vast contract voor minimaal 6 maanden.
  • 38 tot 40-urige werkweek.
  • Een goed salaris, afhankelijk van de ervaring die jij mee brengt.
  • Doorgroei- en ontwikkelmogelijkheden; van afwas tot eigen zaak
  • Een goed salaris tussen de €2200,- en de €2800,- per maand, afhankelijk van de ervaring die jij meebrengt;
  • Flexibiliteit om 4 dagen te werken met een fulltime contract
  • Kerst- & verjaardagscadeau en personeelskorting bij al onze restaurants.
  • Veel leuke en leerzame uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest


YOU'RE AWESOME WHY AREN’T YOU WORKING FOR US YET?

Vragen?
Wil jij ons team komen versterken? Laat het ons weten en solliciteer direct

Heb je nog vragen? Dan kun je een email sturen naar onze HR-afdeling: veerle@theharhourclub.com



  • Head Chef

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland De Horeca Groep Voltijd

    Als Head Chef bij The Harbour Club geniet je van drukke operatie, met een internationaal allure en ben je creatief om binnen dit unieke concept nieuwe gerechten te ontwikkelen samen met het team. The Harbour Club is al jaren een begrip in Nederland, om de sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. **Your...

  • Chef de partie

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid. Voltijd

    De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Amsterdam Zuid biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees op de Josper grillt en de andere dag vis van hoge kwaliteit...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden


    Amsterdam, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid Voltijd

    De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Amsterdam Zuid biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees op de Josper grillt en de andere dag vis van hoge kwaliteit...

  • Head Chef

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Als Head Chef bij The Harbour Club geniet je van drukke operatie, met een internationaal allure en ben je creatief om binnen dit unieke concept nieuwe gerechten te ontwikkelen samen met het team. The Harbour Club is al jaren een begrip in Nederland, om de sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Your...


  • Amsterdam, Nederland De Horeca Groep Voltijd

    We are looking for a Bartender ! Wat ga je doen?Voor onze locatie in Amsterdam-Oost zijn we op zoek naar Bartenders. Als Bartender ben jij iedere dag klaar om te rocken! Jij begint jouw dienst met het nalopen van de bar om te kijken of alles klaar staat. Voor jouw collega’s ben jij dé vraagbaken op het gebied van cocktails, gin tonics, wijn en bubbels....


  • Amsterdam, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Heb jij een passie voor gastvrijheid? Houd je van lekker eten, exclusieve wijnen, en unieke feestjes? Voor onze locatie in Amsterdam Oost zijn we op zoek naar een supervisor. Als supervisor bij The Harbour Club ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de vloer en de dagelijkse gang van zaken van het restaurant. Je beheert de voorkant van het...


  • Amsterdam, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    We are looking for a Bartender ! Wat ga je doen?Voor onze locatie in Amsterdam-Oost zijn we op zoek naar Bartenders. Als Bartender ben jij iedere dag klaar om te rocken! Jij begint jouw dienst met het nalopen van de bar om te kijken of alles klaar staat. Voor jouw collega’s ben jij dé vraagbaken op het gebied van cocktails, gin tonics, wijn en bubbels....

  • Restaurant Teamleader

    1 week geleden


    Amsterdam, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Heb jij een passie voor gastvrijheid? Houd je van lekker eten, exclusieve wijnen, en unieke feestjes? Voor onze locatie in Amsterdam Oost zijn we op zoek naar een supervisor/teamleader. Als supervisor bij The Harbour Club ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de vloer en de dagelijkse gang van zaken van het restaurant. Je beheert de voorkant...


  • Amsterdam, Nederland De Horeca Groep Voltijd

    Kom jij werken bij het mooiste bedrijf van Amsterdam?!Een prachtige locatie, een uniek concept, fantastische sfeer en een geweldige kaart. Wij zijn op zoek naar toppers die wel van een feestje houden en die deze prachtige zaak op de kaart helpen zetten in Amsterdam! En daarbij het team ondersteunen en begeleiden tijdens de leuke avonden. We zijn op zoek...

  • HEAD waiter/ess

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Kom jij werken bij het mooiste bedrijf van Amsterdam?!Een prachtige locatie, een uniek concept, fantastische sfeer en een geweldige kaart. Wij zijn op zoek naar toppers die wel van een feestje houden en die deze prachtige zaak op de kaart helpen zetten in Amsterdam! En daarbij het team ondersteunen en begeleiden tijdens de leuke avonden. We zijn op zoek...

  • Chef de partie

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam. Voltijd

    Ben jij leergierig en enthousiast? Heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij opzoek naar jou! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van de negen straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het draait om oprechte en persoonlijke...

  • Chef de partie

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI. Voltijd

    Are you the Demi Chef de Partie who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the forward culture of nhow Amsterdam RAI?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is a new social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing the various wind...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden


    Amsterdam, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam Voltijd

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken  en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel.Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om onze...

  • Chef de Partie

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam Voltijd

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel.Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om onze...

  • Chef de partie

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Voltijd

    Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en...

  • Chef de partie

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam. Voltijd

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze seizoen gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel.Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om...

  • Demi Chef de Partie

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Are you the Demi Chef de Partie who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the forward culture of nhow Amsterdam RAI?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is a new social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing the various wind...

  • Chef de partie

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Amsterdam Marriott Hotel. Voltijd

    With its many museums, peaceful canals and 17th-century architecture, Amsterdam charms every visitor. In the midst of this splendid city, you'll find the Amsterdam Marriott Hotel. Our luxury hotel, located across from Leidseplein's fine dining, shopping and entertainment, is a 5-minute walk to many attractions including the Rijksmuseum and Van Gogh...


  • Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Ben jij leergierig en enthousiast? Heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij opzoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van de negen straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het draait om oprechte en persoonlijke...

  • Chef de partie

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland The Lobby Nesplein. Voltijd

    Van Eggs Royale tot côte de boeuf - jij houdt van lekker eten en kan het ook nog eens als de beste klaarmaken. Bij The Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie.Over de rolAls Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgens receptuur in The Lobby. Je rapporteert aan de Chefkok en bent betrokken bij de...