Lab Technician Kaasinnovatie

2 maanden geleden

Delft, Nederland CheckMark Labrecruitment Voltijd
Bedrijfsomschrijving

Deze opdrachtgever in Delft is een internationalespeler in de food industrie. Je wordt onderdeel van het Kaas teambinnen de Business Unit Taste, Texture and Health. Deze BusinessUnit streeft ernaar om klanten te ondersteunen bij het creëren vangezondere, smaakvolle en betaalbare voeding endranken.

Functieomschrijving

Als Lab Technician Kaasinnovatie ben jeverantwoordelijk voor het testen, ontwikkelen en innoveren van hetkaas portfolio middels activiteiten in het lab en in de zuivelpilot plant. Samen met twee collega’s maak je verschillende soortenkaas (Gouda, Edam, Cheddar, Mozzarella, Emmentaler, etc), gebruikmakend van verschillende ingrediënten (cultures, enzyme enkaasafdekking). Daarnaast voer je analyses uit tijdens hetrijpingsproces, organiseer je proefsessies en ontwikkel je jezelftot smaakexpert. Onder jouw verantwoordelijkheden vallen:

  • Maken van verschillende soorten kazen op opverschillende soorten schalen (van 8 tot 200 liter) in hetlaboratorium en de zuivel pilot plant 
  • Jebent betrokken bij het gehele productieproces, van inname vangrondstoffen tot rijping en kaasonderhoud
  • Uitvoeren van verschillende soorten analyses (chemisch,rheologisch) op ingredienten en eind producten
  • Organiseren van proefsessies om de kazen tebeoordelen
  • Rapporteren van resultaten,conclusies en aanbevelingen voor verdere ontwikkeling

Functie-eisen

Voordeze functie als Lab Technician Kaasinnovatie zijn we op zoek naareen enthousiaste kandidaat met een praktische instelling enaffiniteit met voedingswetenschap die zich herkent in het volgendeprofiel:

  • Hbo of Mbo-4 diploma inFood/Dairy Science, voedingsmiddelentechnologie of een verwanterichting
  • Relevante ervaring op het gebied vanproductontwikkeling binnen de voedingsmiddelenindustrie, bijvoorkeur pilot plant ervaring
  • Affiniteit methet laboratorium en/of microbiologie is een plus
  • Je kunt goed nauwkeurig en secuur werken, en beschiktover goede communicatieve vaardigheden

Arbeidsvoorwaarden
  • Een dienstverband van 12 maanden viaCheckMark, met uitzicht op verlenging
  • Salarisindicatie vanaf €3200 bruto per maand op basis van fulltime (40uur/week)
  • Fulltime positie (40uur/week)
  • Dagdienst

  • Product application lab technician

    5 maanden geleden

    Delft, Nederland DSM Voltijd

    Job title –  Product application lab technician (69829) Location –  Delft, the Netherlands Job model –  On site We are looking for a motivated: Product application lab technician The product application lab in Delft is the state-of-art application center for, among other, applications in food ingredient processing and brewing. The...

  • Lab/ Pilot Plant Technician

    6 maanden geleden

    Delft, Nederland DSM Voltijd

    Job title – Lab/ Pilot Plant Technician (69511) Location – Delft, the Netherlands Job model – On Site We are looking for a motivated: Lab/ Pilot Plant Technician The Global Cheese Application team supports the development and concept creation of cheese products using ingredients such as bacteria cultures, enzymes and coatings from...

  • Lab/ Pilot Plant Technician

    6 maanden geleden

    Delft, Nederland DSM Voltijd

    **Job title - Lab/ Pilot Plant Technician (69511)** **Location - Delft, the Netherlands** **Job model - On Site** We are looking for a motivated: **Lab/ Pilot Plant Technician** At dsm-firmenich, being a force for good is not optional. Diversity, Equity & Inclusion is a shared responsibility woven into our daily work, benefiting to our People, Customers &...

  • Lab Technician Bioprocess Development

    7 maanden geleden

    Delft, Nederland DSM-Firmenich Voltijd

    **Job title** - Lab Technician Bioprocess development / Downstream processing (68034) **Location** - Delft, Netherlands **Job model **- Onsite At dsm-firmenich, being a force for good is not optional. Diversity, Equity & Inclusion is a shared responsibility woven into our daily work, benefiting to our People, Customers & Communities and driving business...

  • Lab Technicus Meet-, Regel- en Besturingstechniek

    6 maanden geleden

    Delft, Nederland TU Delft Voltijd

    Functieomschrijving Voor hun onderzoek maken hoogleraren, PhD- en masterstudenten en postdocs gebruik van ons hoogwaardige Macro Mechanics Lab, dat onderdeel is van de afdeling Engineering Structures. Onze onderzoekers lopen voorop met de ontwikkeling van geheel nieuwe, duurzame materialen, constructies en infrastructuren. Toepassingen variëren van...

  • Lab Technician Bioprocess development

    7 maanden geleden

    Delft, Nederland DSM Voltijd

    Job title  – Lab Technician Bioprocess development / Downstream processing (68034) Location  – Delft, Netherlands Job model  – Onsite  We are seeking a highly skilled Bioprocess Developer / Downstream Processing Technician with a strong background in data analysis to play a key role in the product/process development of bioactive food...

  • Laboratory Technician

    6 maanden geleden

    Delft, Nederland JoB Science & Engineering Voltijd

    **Laboratory Technician (Electrical Engineering) at TU Delft** The ESP Lab at TU Delft stands as a pinnacle of innovation and research in the realm of electrical engineering. Nestled within the prestigious Faculty of Electrical Engineering, Mathematics and Computer Science (EEMCS), the lab is dedicated to exploring the vast potentials and addressing the...

  • Phd Position Autonomous Reasoning On Robots

    6 maanden geleden

    Delft, Nederland TU Delft Voltijd

    PhD Position Autonomous Reasoning on Robots Operating in the Real, Open World- **_Interested in working on autonomous robots for the real, open world in a multidisciplinary team and also doing a PhD? Join us!_** Job description You will work within the OpenBots laboratory creating autonomous robots that operate in the real world with various other PhDs and...

  • Phd Position Autonomous Planning On Task Execution

    6 maanden geleden

    Delft, Nederland TU Delft Voltijd

    PhD Position Autonomous Planning on Task Execution for Robots Operating in the Real, Open World- **_Interested in working on autonomous robots for the real, open world in a multidisciplinary team and also doing a PhD? Join us!_** Job description You will work within the OpenBots laboratory creating autonomous robots that operate in the real world with...

  • R&d Beamline Scientist/coordinator

    2 maanden geleden

    Delft, Nederland HollandPTC Voltijd

    **R&D beamline scientist/coordinatorFulltime 36 uurHBOR&D beamline scientist/coordinator** **About HollandPTC** HollandPTC is an independent clinic for proton therapy. In addition, HollandPTC is a research partner within the proton therapy R&D consortium of HollandPTC and her founders TU Delft, Leiden University Medical Center and Erasmus Medical Center....