Shiftleader Food

Over de functie

De F&B van Landal Coldenhove heeft vier recent vernieuwde horecalocaties; een schitterende Brasserie waar een kop koffie, lunch of diner genoten kan worden, Pizza Limone voor lunch, borrel, verse pizza’s en pasta’s, een snackbar en een indoorspeeltuin met een counter voor diverse versnaperingen. Jij voelt hier haarfijn aan wat een vakantie een onvergetelijke belevenis maakt. Een fijne plek om de natuur te ontdekken bijvoorbeeld. Een plek waar je na een modderige mountainbikerit of stevige wandeling kunt bijkomen met de lekkerste hapjes en drankjes. Daarom ben jij als Shiftleader Food & Beverage helemaal op je plek. Te midden van prachtige natuur en ontspannen gasten, zorg jij dat onze horeca voor en achter de schermen tot in de puntjes verzorgd is. Dit doe je met een uitstekend gevoel voor service en gastvrijheid, waarbij je kunt terugvallen op je uitgebreide horeca-ervaring. Jij weet precies hoe je gerechten en dranken moet uitserveren. Bovendien ben je een natuurlijke leider die op coachende wijze de dagelijkse werkzaamheden van het bedienend personeel coördineert. Hoe hectisch het ook is op de werkvloer, jij en je team houden de sfeer goed. Zo zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. En daarnaast zorg je ook nog goed voor jezelf door continue persoonlijke ontwikkeling, bijvoorbeeld door de online learnings coachend leidinggeven, leidinggeven bij Landal of iedereen betrokken

Dit ga je doen

Serveren van gerechten en drankjes, opmaken van rekeningen en het afrekenen van bestellingen Voeren van een kloppende financiële administratie (kas, pakbonnen, facturatie en dag-afdrachten) Controleren van voorraden en het plaatsen van bestellingen Assisteren van de (Assistent) Manager Food & Beverage Zorgen voor de hoogst mogelijke kwaliteit en service door constant te kijken hoe het nóg beter kan Aansturen van het F&B team op een positieve en enthousiaste manier Dagelijkse sturing op sales, gastbeleving en medewerker tevredenheid Hands-on mentaliteit Beantwoorden van de meest uiteenlopende vragen van collega’s, leveranciers en gasten

Dit ben jij

Gastvrijheid zit niet alleen in onze natuur, maar ook in die van jou. Werken in de horeca vind jij dan ook het leukste wat er is. En als dat ook nog eens kan in een omgeving waar elke dag voelt als vakantie, dan ben jij helemaal in je element. Dat het hard werken is, op wisselende tijden, weet jij allang. Jij houdt van de hectiek, de dynamiek en flexibiliteit van dit vak. Je kunt je bovendien uitstekend verplaatsen in je gasten en beschikt over een representatieve uitstraling. Verder neem je mee: 

Mbo-werk- en -denkniveau en een diploma Gastheer/Gastvrouw of andere relevante opleiding Minimaal 2 jaar leidinggevende horeca-ervaring Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en het liefst ook in het Engels en het Duits Heb je ook een diploma Leermeester en/of Sociale Hygiëne? Dan ligt jouw sollicitatie zeker bovenop de stapel

Dit bieden wij

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie Een salaris tussen de € 2.324 en € 2.831 bruto per maand op fulltime basis* 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek* Gunstige sluitingstijden van de keuken Via uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,21 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin Een gunstige personeelsboekingsregeling

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

---