Vacatures chef de partie in Almere

p You step into service with your mise en place ready, a fixed section under your responsibility and a team that communicates clearly. You keep control, guard the timing and make sure every dish leaves the kitchen consistently. br / In this brasserie, you are not working in high-volume production. You work at a steady, demanding level, with services of...

A Chef de Partie is needed for a luxury hotel fine dining restaurant in Amsterdam. Responsibilities include running a kitchen section, preparing dishes, and maintaining quality standards. Previous culinary education and at least 2 years of experience are required.

p Je start de dag met ontbijtservice en koffie, schakelt door naar een volle lunch en sluit af met een drukke dineravond terwijl het terras nog vol zit. Als jij overzicht houdt in dat ritme en scherp blijft wanneer het tempo oploopt, dan is dit een keuken waar je goed tot je recht komt. br / /pp Over de plek p Aan het water in Leiden ligt een drukbezochte...

p Over de plek br / Om 06:00 uur gaat de keuken open. De eerste internationale gasten druppelen binnen terwijl jij achter de live cooking staat. Bestellingen voor omeletten, spiegeleieren en andere ontbijtgerechten volgen elkaar snel op. Het buffet moet perfect blijven aangevuld, de kwaliteit moet constant zijn en binnen korte tijd ontvangen jullie samen...