Chef kok TU De Zwarte Doos

2 maanden geleden

Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

Ben jij een creatieve chef kok met een passie en oog voor detail? Wil je werken op een bruisende locatie tijdens kantoordagen in Eindhoven? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team bij de TU Zwarte Doos. Laat ons jouw recept zien

Jouw werkplek

Welkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in Eindhoven. Op loopafstand van het centraal station van Eindhoven en de binnenstad. Ons sfeervolle Café fungeert als een multifunctionele horecagelegenheid. We hebben een prachtige bar waar kwalitatieve koffies, speciaal bieren en de lekkerste cocktails centraal staan. Tevens verzorgen wij op deze locatie ook de banqueting. Onze brasserie kaart is 80% vegetarisch, veganistisch en duurzaam. Wij zijn geopende van maandag t/m vrijdag van 8.30 tot 22 uur.

Jouw team

Ons gezellige team bestaat uit ongeveer 15 medewerkers varierend van bedienend- en keukenpersoneel tot service- en banquetingmedewerkers. We werken met een mix van ervaren professionals en studenten die parttime werken.

Jouw functie

Op deze locatie kun jij zeker je culinaire ei kwijt. Als chefkok bij Vermaat word je namelijk elke dag uitgedaagd om de gasten een gevarieerd menu voor te schotelen.Jij start de dag met een lekker kopje koffie en kletst even bij met je collegas. Jij stopt liefde in alle gerechten die op de kaart staan en werkt samen met de Executive Chef om de kaart nog beter te optimaliseren. Jij stuurt jouw team aan om zo van iedere dag een topdag te maken. Of het terras nou bommetje vol zit, of dat het een iets rustigere dag is, alle gerechten worden smakelijk geserveerd.

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de gehele keuken en stuur je het keukenteam aan. Je houdt je bezig met de werkroosters en plaatst bestellingen bij onze leveranciers. Het team enthousiasmeren geeft jou voldoening, net zoals het dagelijks streven naar het beste resultaat. Want kwaliteit vind je belangrijk in je werk. Daarnaast ben je bekend met het sturen op kosten, productiviteit en zo min mogelijk waste.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 jaar keukenervaring.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken op een vrijetijdslocatie:

  • Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
  • Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
  • Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 


  • Chef kok TU De Zwarte Doos

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok met een passie en oog voor detail? Wil je werken op een bruisende locatie tijdens kantoordagen in Eindhoven? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team bij de TU Zwarte Doos. Laat ons jouw recept zien! Jouw werkplek Welkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Chef kok TU De Zwarte Doos

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok met een passie en oog voor detail? Wil je werken op een bruisende locatie tijdens kantoordagen in Eindhoven? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team bij de TU Zwarte Doos. Laat ons jouw recept zien! Jouw werkplek Welkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus...

  • Chef kok TU De Zwarte Doos

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok met een passie en oog voor detail? Wil je werken op een bruisende locatie tijdens kantoordagen in Eindhoven? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team bij de TU Zwarte Doos. Laat ons jouw recept zien!Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Chef kok TU De Zwarte Doos

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok met een passie en oog voor detail? Wil je werken op een bruisende locatie tijdens kantoordagen in Eindhoven? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team bij de TU Zwarte Doos. Laat ons jouw recept zien!Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Chef kok TU De Zwarte Doos

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok met een passie en oog voor detail? Wil je werken op een bruisende locatie tijdens kantoordagen in Eindhoven? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team bij de TU Zwarte Doos. Laat ons jouw recept zien!Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Horecamedewerker TU De Zwarte Doos

    2 maanden geleden

    eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Op zoek naar een horecamedewerker functie en wil je graag afwisseling in je werk? Kom dan bij de TU Zwarte Doos en wordt multi inzetbaar. Geen dag is hetzelfde en iedere dag zal je wisselende werkzaamheden hebben. Van het verzorgen van de lunch tot het draaien van banqueting partijen...

  • Vermaat | Chef kok TU De Zwarte Doos | eindhoven

    2 maanden geleden

    eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok met een passie en oog voor detail? Wil je werken op een bruisende locatie tijdens kantoordagen in Eindhoven? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team bij de TU Zwarte Doos. Laat ons jouw recept zien!Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Floormanager TU De Zwarte Doos

    1 week geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Floormanager TU De Zwarte Doos

    1 week geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Floormanager TU De Zwarte Doos

    1 week geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Floormanager TU De Zwarte Doos

    1 week geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Floormanager TU De Zwarte Doos

    1 week geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Vermaat | Floormanager TU De Zwarte Doos

    3 weken geleden

    eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in...

  • Floormanager TU De Zwarte Doos

    1 week geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekW...

  • Floormanager TU De Zwarte Doos | 32

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenZorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekWelkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische...

  • Vermaat | Floormanager TU De Zwarte Doos

    1 week geleden

    eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij voor een optimale gastenbeleving en begeleiding van (nieuwe) medewerkers? Kom als floormanager werken tijdens kantoordagen tussen 8:30 en 22:00 uur bij de TU in Eindhoven. Met jouw ervaring weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen.Jouw werkplekW...

  • Empleado de Sala limpia

    1 week geleden

    Eindhoven, Nederland WerkTalent Voltijd

    ¿Tienes conocimientos técnicos o experiencia en Sala Limpia? ¿Buscas un puesto interesante en dos turnos en una empresa internacional y moderna de alta tecnología en Eindhoven? ¡No lo dudes más y presenta tu solicitud!DIT GA JE DOENDescripción del puesto: Como empleado de sala limpi...

  • Sous-chef

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland De Vooruitgang Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans - Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland De Vooruitgang Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiSnel een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van NederlandWaar...

  • Sous Chef Bij de Vooruitgang

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland De Vooruitgang Voltijd

    Als Sous-Chef bij De Vooruitgang ondersteun je de Chef-kok in het dagelijkse beheren en aansturen van de keuken en ons keukenteam. Als de Check-Kok niet aanwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke. Je helpt bij het voorbereiden van de mise-en-place en zorgt dat onze gerechten volgens een vast receptuur en de hoge standaarden van ons worden bereid. Je...