Keuken chef

1 week geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Arena Voltijd

Wie zijn wij?

We zijn een monumentaal, intiem, viersterren hotel in het mooiste park van Amsterdam, het Oosterpark.

Verbonden door de liefde voor kunst, design, muziek, reizen, fotografie en lekker eten, is Hotel Arena de plek waar mensen elkaar vinden, inspireren en verrijken.

Ons pand uit 1888, transformeerde door de jaren heen van Rooms-Katholiek meisjesweeshuis, tot sleep-in naar nu een viersterren Hotel. De rijke historie, wordt gecombineerd met een modern design in alle 141 gerenoveerde hotelkamers, ons café-restaurant, de 5 creatieve meeting en event Studio's, de Salon en de Kapel. We zijn een heerlijke plek voor evenement, expositie, vergadering, concert, of gewoon een ongewoon nachtje slapen in een van onze iconische kamers. Alles onder één dak.

Onze keuken

Aan afwisseling bij ons geen gebrek. Met twee keukens staan wij klaar om al onze gasten te verwelkomen. In december start onze nieuwe Executive Chef en naast hem zoeken we een Keuken Chef die zeer zelfstandig kan werken. Het groen van het park zie je niet alleen terug in ons design, maar ook in de lokale en verse producten die wij serveren. Overigens serveren wij die de hele dag door, van ontbijt tot lunch, borrel en diner.

Jouw job

Als Keuken Chef ben je sparringpartner van de Executive Chef bij onder andere het ontwikkelen van menu's en het calculeren van de food costs. Je hebt de leiding op de werkvloer in afwezigheid van de Chef. Je inspireert en motiveert je team en draagt zorg voor het vaktechnisch bereiden en presenteren van gerechten. Daarnaast draag je zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en de maandelijkse stocktelling.

Je zal onderdeel zijn van een team in opbouw waarin professionaliteit, ontwikkeling en serviceverlening voorop staat. Ook bied jij de gasten constante kwaliteit met de meest verse (biologische) en kwalitatief hoogstaande producten en verras je ze telkens met de meest unieke combinaties van gerechten.


  • Chef/sous chef required

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd € 2.700 - € 3.400

    Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. Samen met ons enthousiaste team. Fooi tussen €700 en €900 euro per maand (op fulltime basis). Volop doorgroeimogelijkheden tot chef kok. Als sous-chef bij The Seafood Bar ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam...

  • Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Chef bij het WestCord Art HotelBen jij een ervaren chef die klaar is voor een leidinggevende rol in de keuken? WestCord Art Hotel zoekt een gepassioneerde chef kok met een liefde voor koken. Van het bedenken van nieuwe gerechten tot het leiden van ons kleine keukenteam, jij voelt je thuis in onze keuken en bent klaar om jouw talent te laten zien Als chef ben...

  • Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Westcord Hotels Voltijd

    Chef bij het West Cord Art HotelBen jij een ervaren chef die klaar is voor een leidinggevende rol in de keuken? West Cord Art Hotel zoekt een gepassioneerde chef kok met een liefde voor koken.Van het bedenken van nieuwe gerechten tot het leiden van ons kleine keukenteam, jij voelt je thuis in onze keuken en bent klaar om jouw talent te laten zien. Als chef...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Het gebeurd niet vaak dat een kans als deze zich aanbiedt... Ben jij de nieuwe Chef van Bar Brasserie OCCO? Grijp deze kans dan met beide handen aan, neem de volgende stap in je culinaire carrière en vestig je naam in één van Amsterdam's beste hotels. Inhoudelijk is deze functie is enorm divers. Geen dag is hetzelfde: de ene dag ben je bezig met het...

  • Chef Kok

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Voltijd € 2.900 - € 3.900

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen...

  • Sous Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor Floor17 gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken....

  • Chef

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam Voltijd

    Chef bij het WestCord Art HotelBen jij een ervaren chef die klaar is voor een leidinggevende rol in de keuken? WestCord Art Hotel zoekt een gepassioneerde chef kok met een liefde voor koken. Van het bedenken van nieuwe gerechten tot het leiden van ons kleine keukenteam, jij voelt je thuis in onze keuken en bent klaar om jouw talent te laten zien! Als chef...

  • Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam Voltijd

    Chef bij het WestCord Art HotelBen jij een ervaren chef die klaar is voor een leidinggevende rol in de keuken? WestCord Art Hotel zoekt een gepassioneerde chef kok met een liefde voor koken. Van het bedenken van nieuwe gerechten tot het leiden van ons kleine keukenteam, jij voelt je thuis in onze keuken en bent klaar om jouw talent te laten zien! Als chef...

  • Chef Kok

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Bistro Voltijd € 2.900 - € 3.900

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen...

  • Keuken Chef Bar Brasserie OCCO

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Het gebeurd niet vaak dat een kans als deze zich aanbiedt… Ben jij de nieuwe Chef van Bar Brasserie OCCO? Grijp deze kans dan met beide handen aan, neem de volgende stap in je culinaire carrière en vestig je naam in één van Amsterdam’s beste hotels.Inhoudelijk is deze functie is enorm divers. Geen dag is hetzelfde: de ene dag ben je bezig met het...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Het gebeurd niet vaak dat een kans als deze zich aanbiedt… Ben jij de nieuwe Chef van Bar Brasserie OCCO? Grijp deze kans dan met beide handen aan, neem de volgende stap in je culinaire carrière en vestig je naam in één van Amsterdam’s beste hotels.Inhoudelijk is deze functie is enorm divers. Geen dag is hetzelfde: de ene dag ben je bezig met het...

  • Chef-Kok

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Amsterdam de Pijp uur Fulltime Chef-Kok Loetje Amsterdam de Pijp uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een...

  • Chef de Partie

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Klaar om de keuken te laten bruisen? Word de meester van jouw station als Chef de Partie. Samen met je team zet je culinaire meesterwerken op tafel.Als Chef de Partie bereid en presenteer je de lekkerste gerechten voor jouw gasten. Je gebruikt je uitzonderlijke energie en enthousiasme bij elke taak die je uitvoert. Momenteel zijn we op zoek naar een Chef de...

  • Chef-Kok

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wat ga je doen? Weesper uur Fulltime Chef-Kok Weesper uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en €...

  • Vacature Sous-chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Deze gezellige en moderne locatie, gevestigd in Amsterdam, zoekt een nieuwe (Sous) Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op het restaurantSamen met de Keukenmanager en jouw team zorg je dat er op een creatieve manier met passie gekookt wordt. Is het afwisselende horecaleven niets nieuws voor je en heb je leidinggevende ervaring? Functieomschrijving Sous...

  • Sous-Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Amsterdam uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Beers & Barrels Amsterdam uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,-...

  • Sous-Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wat ga je doen? Weesper uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Weesper uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi Direct een vast...

  • Sous Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    FunctieomschrijvingJij houdt van diversiteit.Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten.Appeltje, kaviaar.Daarom past de rol van sous-chef bij jou.Maar je wilt meer.Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie.En kun jij je blijven ontwikkelen.Samen met ons enthousiaste team.Bekijk daarom nu de vacature voor sous-chef in...

  • Chef de Partie

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Voltijd

    Kun jij de liefde voor de Indonesische keuken overbrengen in onze gerechten? Ben je op zoek naar een functie waarin kunt doorgroeien? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is in Hotel Jakarta Amsterdam.Je werkt samen met ons gezellige keukenteam om onze gasten te verwennen met...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam Voltijd

    Kun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel.Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om onze...