Chef-kok Privium Lounges Schiphol

2 weken geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef-kok met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam en ben je een echte people manager? Dan hebben we een unieke kans voor jou

Jouw werkplek

De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle loungestijlen, de Privium Loungse beloven een onvergetelijke ervaring voor de reiziger die op zoek is naar het beste dat Schiphol te bieden heeft.

Jouw team

Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons keuken team bestaat uit 8 vaste koks met daarbij een klein deel oproepkrachten.

Jouw functie

Als Chef Kok bij de Privium Lounges ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keukenactiviteiten in niet één, maar drie van onze lounges, met een vierde lounge gepland voor eind 2024. Bij de privium lounges ontvangen wij dagelijks 1000+ gasten. Je zult fungeren als verantwoordelijke in de keuken, waarbij je niet alleen je keukenteam coacht en begeleidt maar ook je creative kant laat zien waarbij je het menu elke twee weken veranderd om onze gasten te verrassen en tevreden te houden. De Privium lounges zijn 7 dagen per week, 365 dagen per jaar geopend van 04.30uur tot 21.30uur. Het keukenteam is werkzaam tussen 07.00uur en 21.30uur.

Verdere greep uit jouw takenpakket:

  • Leiden van de keukenactiviteiten in drie Privium Lounges, met een vierde lounge gepland voor eind 2024.
  • Ontwikkelen van creatieve en innovatieve menu's die elke twee weken worden vernieuwd om aan de verwachtingen van onze gasten te voldoen.
  • Motiveren, coachen en begeleiden van het keukenteam om een hoog niveau te bereiken.
  • Zorgen voor naleving van de voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften in alle keukenactiviteiten.
  • Samenwerken met het managementteam om operationele doelstellingen te behalen en de gasttevredenheid te verhogen.

Jouw ingrediënten

  • Aantoonbare ervaring als chef-kok in een drukke keukenomgeving, bij voorkeur in de horeca of luchtvaartsector.
  • Creativiteit en innovatie om regelmatig veranderende menu's te ontwikkelen die de verwachtingen van onze gasten overtreffen.
  • Sterke People managementvaardigheden en het vermogen om een hecht team te leiden en te motiveren.
  • Kennis van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften. (HACCP / allergenen)
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden.
  • Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden, weekends en feestdagen.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze

Social Return

pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

  • Voorwaarden Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan
  • Vermaat Academy Naast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen.
  • Vermaat Vol Verrassingen Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.
  • Op ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.
  • Onboarding Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.
  • En nog veel meer En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren Wij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
  • Eerste gesprek We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
  • Tweede gesprek Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen.
  • Aanbod Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
  • Aan de slag We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.

  • Chef-kok Privium Lounges Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle...

  • Chef-kok Privium Lounges Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef-kok met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam en ben je een echte people manager? Dan hebben we een unieke kans voor jouJouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase...

  • Afwasser Privium lounges

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle...

  • Horecamedewerker Privium Lounges Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey gastvrije visitekaart Mensen ontmoeten van over de hele wereld? In de Privium Lounge op Schiphol kan dat en ervaar je de bijzondere wereld van het vliegveld. Je zet altijd dat stapje extra om onze gasten volledig in de watten te leggen. Jij regelt het met een glimlachJouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een...

  • Afwasser Privium lounges

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Als afwasser ben jij verantwoordelijk voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken. Van schoon servies tot een schone werkplek. Jij regelt het Kom bij ons werken bij de Privium Lounge 1 op Schiphol. De dagen zijn opgedeeld in twee diensten, van 07:00 tot 15:30 en van 15:00 tot 21:30 uur.Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport...

  • Afwasser Privium lounges

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Als afwasser ben jij verantwoordelijk voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken. Van schoon servies tot een schone werkplek. Jij regelt het Kom bij ons werken bij de Privium Lounge 1 op Schiphol. De dagen zijn opgedeeld in twee diensten, van 07:00 tot 15:30 en van 15:00 tot 21:30 uur.Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van...

  • Zelfstandig werkend kok KLM Crown Lounges Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald...

  • Zelfstandig werkend kok KLM Crown Lounges Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey smaakmaker Zorg jij ervoor dat alle passagiers van KLM dagelijks kunnen genieten van de lekkerste gerechten? Kom werken als zelfstandig werkend kok en ga aan de slag achter de douane waar het dagelijks een komen en gaan is van vele mensen. Hier kan jij als kok je creativiteit helemaal kwijtJouw werkplekDeze locatie op Schiphol is...

  • Zelfstandig werkend kok KLM Crown Lounges Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker Zorg jij ervoor dat alle passagiers van KLM dagelijks kunnen genieten van de lekkerste gerechten? Kom werken als zelfstandig werkend kok en ga aan de slag achter de douane waar het dagelijks een komen en gaan is van vele mensen. Hier kan jij als kok je creativiteit helemaal kwijtJouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de...

  • Chef Kok

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Chef Kok Omdat je een chef bent waar iedereen blij van wordtKoken. Kunnen de meeste koks. En meestal vrij aardig. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een team kunt inspireren om goed te koken en gastvrij te denken. Door collega's elke dag een beetje beter te maken. En...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald...

  • Chef De Partie Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Chef de Partie omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervarenEen strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Op een drukke...

  • Productie kok KLM Crown Lounge

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald...

  • Horecamedewerker KLM Crown Lounges

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald...

  • Zelfstandig Werkend Kok Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Zelfstandig Werkend KokZelfstandig Werkend Kok? Dan ben je meer dan welkom bij één van onze vele concepten binnen HMSHost. Maar alleen als je jouw rol liever leest als 'Zelfstandig Samenwerkend Kok', want dat is het type kok waar we bij HMSHost warm voor lopen. Zo'n kok die er altijd voor teamgenoten staat ook wanneer het even...

  • Assistent Kok Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Assistent Kok omdat je het vak flink een mespuntje sneller wilt lerenDe nieuwe Ottolenghi? Kun je worden. Maar niet in een dag. Zijn we eerlijk in. Want zelfs met een dosis talent, komt een kokscarrière aan op oefenen, oefenen en oefenen. Dit kan je overal doen, op school, thuis of in een willekeurig restaurant Maar waarom niet binnen...

  • Stage Zelfstandig werkend kok KLM Crown Lounge

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ontdek de dynamische wereld achter Schiphol's security, waar comfort en gastvrijheid samenkomen in lounges 25 en 52. Jouw stage belooft een avontuurlijke reis vol groei en kansen. Kom bij ons team en laat je passie voor koken bloeienJouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey Sous chef Naast het wassen, snijden, bakken en koken pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Dat is ook geen probleem voor jouJouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in...

  • Horecamedewerker Voor Verschillende KLM Lounges Schiphol

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Fourparties Voltijd

    Vacaturebeschrijving Je zult werken in verschillende lounges van KLM. Voornamelijk is jouw taak debrasseren; het schoon en netjes houden van de lounge. Ook is het belangrijk dat je een goede houding hebt die past bij de uitstraling van KLM. Netjes, behulpzaam en vriendelijk; service met een glimlach. Om op Schiphol te werken, moeten wij een Schipholpas...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous chef Naast het wassen, snijden, bakken en koken pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Dat is ook geen probleem voor jouJouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze...