Bar Supervisor

2 weken geleden

Amsterdam, Nederland LuminAir Voltijd

The Bar Supervisor of LuminAir (aka "The bar above Amsterdam") is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling consistency of cocktails, inventory, team member satisfaction, ordering and other related tasks. This is a key role in the bar team, especially considering the rooftop bar & terrace, has undergone a full refurbishment, rebranding and repositioning with opening to the public on 30th of June 2023.

Our new rooftop bar & terrace LuminAir is an inspiring destination from day to evening in an ever-changeable space: The outside views as well as the interior environment will never be the same twice. LuminAir is a beverage led venue, with world-class mixology, exclusively tailored drinks and presentations based on sky and air elements. The food menu consists of modern Dutch and international bites, finger food and sharing plates, while the Eclipse menu – for (semi) private events from 30 till 300 guests – consists of modern canapés, table snacks, bar bites and cocktail dinners.

  • Do you love seeing customers enjoy a cocktail you've created?
  • Do you know what it takes to deliver memorable customer service every time?
  • Are you a supportive and inclusive team leader?
  • Do you thrive in a fast-paced environment?

If so, the Bar Supervisor of LuminAir role is made for you

KEY RESPONSIBILITIES

As Bar Supervisor of LuminAir, you will:

  • 1. Exceptional Guest Experiences
  • Take ownership of service delivery in your section to provide exceptional customer experiences, anticipating customers' needs and making sure service sequences are followed consistently and efficiently.
  • Know your menus and recipes in detail, so you and your team can advise customers on ingredients and beverage choices
  • Prepare and serve a range of beverages, including cocktails, mocktails, spirits, wines, beers, soft drinks and garnishes following the bar's standard recipes.
  • Create personalized cocktails and mocktails based on customer preferences.
  • Make sure that food allergies and dietary requirements are treated with absolute seriousness by all Team Members in your section.
  • Contribute to achieving bar revenue targets trough upselling
  • Communicate effectively with the service team so that all orders are correct, well-presented and delivered on time.
  • Carry out customer satisfaction checks, taking quick action to improve service and resolve complaints, supporting your team where needed.
  • 2. Great Working EnvironmentSupport, train and develop your team, creating an inclusive environment where all Team Members can thrive.
  • Deliver informative and motivational shift briefings, sharing helpful updates and feedback.
  • Assign daily work, making sure each Team Member is aware of their responsibilities, and supervising performance during the shift.
  • 3. Day-To-Day Essentials
  • Make sure that you and your team strictly comply with all regulations and standards, including health, safety and hygiene.
  • Set up your section for service, and make sure that equipment, guest areas and work areas are kept clean and tidy throughout the shift.
  • Monitor and lead the consistency of cocktail preparation.
  • Make sure that all transactions are recorded in the POS system accurately at the time of order that billing is accurate and that cash handling complies with hotel guidelines.
  • Assist in monitoring and restocking inventory.
  • Give feedback and suggestions to the Restaurant leadership team to improve guest and team member experiences.


Who are we looking for?

We're looking for someone with a passion for bars and at least 1 year experience in a similar position in the high volume Bar environment. Experience in supervising a team and beverage creation would be an advantage.

To be successful in this position you will have:

  • Customer focus, maintaining the highest standards of authentic service to create memorable experiences every time.
  • Excellent communication skills to create connections with diverse customers and share information clearly
  • Great teamwork and a positive attitude
  • Flexibility and adaptability, able to work effectively in a fast-paced environment while remaining calm and focused under pressure.

An understanding of flavours and infusions and experience with equipment like Rota Vap, Sous Vide and dehydrators would be an advantage. Knowledge of POS systems would be an advantage

The perfect candidate is fluent in English (Dutch language skills would be an advantage).

Equally important, what do we offer?

Being part of our team as Bar Supervisor LuminAir means becoming a team member for one of the best employers in the Netherlands. Because taking care of our team is our top priority

You will notice this by the following, among other things:

  • A competitive salary and benefits package
  • Worldwide career opportunities
  • Access to personal development programs and hundreds of courses through Hilton University and Harvard Learning
  • Industry-leading Team Member travel rates through Go Hilton
  • The opportunity to offer Friends & Family Discounted Rates to 30 Friends & Family Members
  • Wellbeing initiatives to help you thrive and be your best self
  • A workplace to be proud of
  • Opportunities to be recognized for being awesome and doing a great job
  • Support and guidance from our Corporate F&B experts, when you need it
  • The best staff parties
  • Travel allowance from 0 km until a daily amount of 8.39 euro
  • 50% Food & Beverage discount in our F&B Outlets
  • Up to 50% Food & Beverage discount in various restaurants in Amsterdam affiliated with the Black Card scheme
  • 50% Food & Beverage discount in other Hilton Hotels in the Netherlands
  • Option to lease an e-bike at a very favorable rate
  • Free use of our fitness centre
  • A newly renovated bar and terrace with 360° views over Amsterdam

USEFUL TO KNOW:

This position is full-time and will require working weekend and/or evening shifts. Position requirements also include being able to walk and stand for hours.

  • Bar Supervisor

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland Floor17 Voltijd

    Als Bar Supervisor ben je verantwoordelijk voor het aansturen van je collega’s achter de bar van Floor17, maar ook voor ons cocktailconcept op de hoogste ‘Rooftop bar’ van Amsterdam, gelegen in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Jij zorgt ervoor dat alles klaar staat voor de avond en dat iedereen weet wat te doen. Het is aan jou om te...

  • Bar Supervisor

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland Floor17 Voltijd

    As Bar Supervisor you are responsible for managing your colleagues behind the bar of Floor17, but also for our cocktail concept on the highest "Rooftop bar" of Amsterdam, located in the Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. You make sure everything is ready for the evening and that everyone knows what to do. It's up to you to check that all purchases have...

  • Bar Supervisor

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland LuminAir Voltijd

    The Bar Supervisor role at LuminAir (known as "The bar above Amsterdam") involves overseeing the daily operations of the bar and managing a team to provide top-notch customer experiences through unique beverage offerings. Key responsibilities include ensuring high standards of cocktail preparation, maintaining inventory consistency, boosting team morale,...

  • Bar Supervisor

    4 weken geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    **Ben jij een echte horecatijger die in een handomdraai de heerlijkste drankjes bereidt en ze vervolgens met een grote glimlach naar onze gasten brengt en vind jij het leuk om verantwoordelijk te zijn voor de bar? Dan ben jij de Bar Supervisor die wij zoeken voor onze Bar Moqum!** **Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?** - Als Bar Supervisor zorg je...

  • LuminAir Bar Supervisor

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    De LuminAir Bar Supervisor (aka "The bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van een barteam om uitzonderlijke klantervaringen te creëren met exclusieve drankaanbiedingen. De belangrijkste taken omvatten het waarborgen van een hoog niveau van cocktailbereiding in de bar om een uitstekende gast- en lidervaring...

  • Bar Supervisor

    2 weken geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    **Ben jij een echte horecatijger die in een handomdraai de heerlijkste drankjes bereidt en ze vervolgens met een grote glimlach naar onze gasten brengt en vind jij het leuk om verantwoordelijk te zijn voor de bar? Dan ben jij de Bar Supervisor die wij zoeken voor onze Bar Moqum****Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?**- Als Bar Supervisor zorg je...

  • Bar Supervisor

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir Voltijd

    The Bar Supervisor of LuminAir (aka "The bar above Amsterdam") is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling...

  • Supervisor Bar Brasserie OCCO

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in Bar Brasserie OCCO.Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage...

  • Supervisor Bar Brasserie OCCO

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in Bar Brasserie OCCO.Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage...

  • Bar Supervisor

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    Als Bar Supervisor ben je verantwoordelijk voor het aansturen van je collega’s achter de bar van Floor17, maar ook voor ons cocktailconcept op de hoogste ‘Rooftop bar’ van Amsterdam, gelegen in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Jij zorgt ervoor dat alles klaar staat voor de avond en dat iedereen weet wat te doen. Het is aan jou om te...

  • Supervisor Bar Brasserie OCCO

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in Bar Brasserie OCCO.Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage...

  • Supervisor Bar Brasserie OCCO

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in Bar Brasserie OCCO.Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage...

  • Supervisor Bar Brasserie OCCO

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in Bar Brasserie OCCO.Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage...

  • Bar Supervisor LuminAir

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland LuminAir Voltijd

    The Bar Supervisor of LuminAir (aka “The bar above Amsterdam”) is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling...

  • LuminAir Bar Supervisor

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    De LuminAir Bar Supervisor (aka "The bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van een barteam om uitzonderlijke klantervaringen te creëren met exclusieve drankaanbiedingen. De belangrijkste taken omvatten het waarborgen van een hoog niveau van cocktailbereiding in de bar om een uitstekende gast- en lidervaring...

  • Bar Supervisor LuminAir

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir Voltijd

    De LuminAir Bar Supervisor (aka "The bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van een barteam om uitzonderlijke klantervaringen te creëren met exclusieve drankaanbiedingen. De belangrijkste taken omvatten het waarborgen van een hoog niveau van cocktailbereiding in de bar om een uitstekende gast- en lidervaring...

  • Bar Supervisor

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    As Bar Supervisor you are responsible for managing your colleagues behind the bar of Floor17, but also for our cocktail concept on the highest "Rooftop bar" of Amsterdam, located in the Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. You make sure everything is ready for the evening and that everyone knows what to do. It's up to you to check that all purchases...

  • Bar Supervisor LuminAir

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    ​The Bar Supervisor of LuminAir (aka “The bar above Amsterdam”) is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling...

  • Bar Supervisor

    20 uur geleden

    AMSTERDAM, Nederland Hotelprofessionals Voltijd

    Als Bar Supervisor ben je verantwoordelijk voor het aansturen van je collega's achter de bar van Floor17, maar ook voor ons cocktailconcept op de hoogste 'Rooftop bar' van Amsterdam, gelegen in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Jij zorgt ervoor dat alles klaar staat voor de avond en dat iedereen weet wat te doen. Het is aan jou om te...

  • Bar Supervisor LuminAir

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir Voltijd

    The Bar Supervisor of LuminAir (aka “The bar above Amsterdam”) is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling...