Bar Supervisor LuminAir
2 dagen geleden
De LuminAir Bar Supervisor (aka "The bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van een barteam om uitzonderlijke klantervaringen te creëren met exclusieve drankaanbiedingen. De belangrijkste taken omvatten het waarborgen van een hoog niveau van cocktailbereiding in de bar om een uitstekende gast- en lidervaring te leveren, terwijl je de consistentie van cocktails, inventaris, tevredenheid van teamleden, bestellingen en andere gerelateerde taken controleert. Dit is een sleutelrol in het team, vooral gezien het feit dat de rooftop bar & terras een volledige renovatie, rebranding en herpositionering heeft ondergaan met opening voor het publiek op 30 juni 2023.
Onze nieuwe rooftop bar & terras LuminAir is een inspirerende bestemming van dag tot avond in een steeds veranderende ruimte: Zowel het uitzicht buiten als de omgeving binnen zal nooit twee keer hetzelfde zijn. LuminAir is een beverage led venue, met mixologie van wereldklasse, exclusief op maat gemaakte drankjes en presentaties gebaseerd op lucht- en luchtelementen. Het foodmenu bestaat uit moderne Nederlandse en internationale bites, fingerfood en sharing plates, terwijl het Eclipse-menu - voor (semi)besloten evenementen van 30 tot 300 gasten - bestaat uit moderne canapés, tafelhapjes, barbites en cocktaildiners.
- Vind je het leuk om klanten te zien genieten van een cocktail die jij hebt gecreëerd?
- Weet je wat er nodig is om elke keer weer een memorabele klantenservice te leveren?
- Ben je een ondersteunende en inclusieve teamleider?
- Voel je je thuis in een snelle omgeving?
Zo ja, dan is de functie van LuminAir Bar Supervisor echt iets voor jou
BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN
Als LuminAir Bar Supervisor zul je:
1.Uitzonderlijke gastervaringen
- Verantwoordelijkheid nemen voor de serviceverlening in jouw sectie om uitzonderlijke gastervaringen te bieden, te anticiperen op de behoeften van gasten en ervoor te zorgen dat de servicevolgorde consistent en efficiënt wordt gevolgd.
- Je kent je menu's en recepten tot in detail, zodat jij en je team klanten kunnen adviseren over ingrediënten en drankkeuzes.
- Een reeks dranken bereiden en serveren, waaronder cocktails, mocktails, sterke dranken, wijnen, bieren, frisdranken en garneringen volgens de standaardrecepten van de bar.
- Gepersonaliseerde cocktails en mocktails maken op basis van de voorkeuren van de klant.
- Ervoor zorgen dat voedselallergieën en dieetwensen met absolute ernst worden behandeld door alle Teamleden in je sectie.
- Bijdragen aan het bereiken van de doelstellingen voor barinkomsten door upselling
- Effectief communiceren met het serviceteam zodat alle bestellingen correct zijn, goed worden gepresenteerd en op tijd worden geleverd.
- Voer klanttevredenheidscontroles uit, onderneem snel actie om de service te verbeteren en klachten op te lossen, en ondersteun je team waar nodig.
2.Geweldige werkomgeving
- Ondersteun, train en ontwikkel je team en creëer een inclusieve omgeving waarin alle teamleden zich kunnen ontplooien.
- Je geeft informatieve en motiverende shift briefings en deelt nuttige updates en feedback.
- Wijs dagelijks werk toe, zorg ervoor dat elk teamlid zich bewust is van zijn verantwoordelijkheden en houd toezicht op de prestaties tijdens de dienst.
3.Dagelijkse essentie
- Zorg ervoor dat jij en je team alle voorschriften en normen strikt naleven, inclusief gezondheid, veiligheid en hygiëne.
- Bereid je sectie voor op de bediening en zorg ervoor dat de apparatuur, de ruimtes voor de gasten en de werkruimtes tijdens de dienst schoon en netjes blijven.
- Je bewaakt en leidt de consistentie van de cocktailbereiding.
- Ervoor zorgen dat alle transacties nauwkeurig worden geregistreerd in het POS-systeem op het moment van de bestelling, dat de facturering nauwkeurig is en dat de omgang met contant geld voldoet aan de richtlijnen van het hotel.
- Assisteren bij het bijhouden en aanvullen van de inventaris.
- Feedback en suggesties geven aan het managementteam van het restaurant om de ervaringen van gasten en teamleden te verbeteren.
Wie zoeken we?
We zoeken iemand met een passie voor bars en minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een hoog volume baromgeving. Ervaring in het aansturen van een team en het creëren van dranken is een voordeel.
Om succesvol te zijn in deze functie moet je:
- Klantgerichtheid, het handhaven van de hoogste normen van authentieke service om elke keer weer memorabele ervaringen te creëren.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden om contact te maken met diverse klanten en informatie duidelijk te delen.
- Goed teamwerk en een positieve houding
- Flexibiliteit en aanpassingsvermogen, in staat om effectief te werken in een snelle omgeving terwijl je kalm en geconcentreerd blijft onder druk.
Kennis van smaken en infusies en ervaring met apparatuur zoals Rota Vap, Sous Vide en dehydrators is een voordeel. Kennis van POS-systemen is een voordeel.
De perfecte kandidaat spreekt vloeiend Engels (Nederlands is een pré).
Even belangrijk, wat bieden wij?
Deel uitmaken van ons team als LuminAir Bar Supervisor betekent teamlid worden van een van de beste werkgevers van Nederland. Want zorgen voor ons team is onze topprioriteit
Dit merk je onder andere aan het volgende:
- Een marktconform salaris en arbeidsvoorwaardenpakket
- Hilton Team Member-voordelen, dat betekent overnachtingen vanaf €40 incl. ontbijt in Hilton hotels (+7.000 bestemmingen) over de hele wereld.
- De mogelijkheid om kortingstarieven aan te bieden aan dertig Friends & Family-leden
- Groei- en trainingsmogelijkheden, onder andere via Harvard Learning en Hilton University
- Wereldwijde carrièremogelijkheden
- Wellness-initiatieven om je te helpen je te ontwikkelen en je beste zelf te zijn
- Reiskostenvergoeding vanaf 0 km met een maximum van 8.39 euro per dag
- Een aangename, internationale werkomgeving
- De beste personeelsfeesten
- 50% Food & Beverage korting in onze F&B Outlets
- Tot 50% Food & Beverage korting in verschillende restaurants in Amsterdam die aangesloten zijn bij het Black Card programma
- 50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland
- Mogelijkheid tot het leasen van een e-bike tegen een zeer gunstig tarief
- Gratis gebruik van ons fitnesscentrum
HANDIG OM TE WETEN:
Deze functie is fulltime en vereist weekend- en/of avonddiensten. Tot de functie-eisen behoren ook urenlang kunnen lopen en staan.
-
LuminAir Supervisor
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdDe LuminAir Supervisor (ook bekend als "The Bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van het team, waaronder kelners/bedienden, gastheren/gastvrouwen en ploegleiders om een uitzonderlijke klantervaring te creëren. Tot de belangrijkste taken behoren het toezicht houden op het team en zorgen voor een hoog...
-
LuminAir Supervisor
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe LuminAir Supervisor (aka “The Bar above Amsterdam”) is responsible for operating the Bar and supervising the team including waiter/waitress, host/hostesses and shift leaders to create exceptional customer experiences. Main duties include supervising the team and ensuring high levels of service in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member...
-
LuminAir Supervisor
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe LuminAir Supervisor (aka “The Bar above Amsterdam”) is responsible for operating the Bar and supervising the team including waiter/waitress, host/hostesses and shift leaders to create exceptional customer experiences. Main duties include supervising the team and ensuring high levels of service in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member...
-
Bar Back LuminAir
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdDe LuminAir Barback is verantwoordelijk voor het voorbereiden van de bar mise en place en apparatuur en het assisteren van Bartenders bij het serveren van dranken en het creëren van uitzonderlijke klantervaringen. Dit is een belangrijke rol in het team, zeker gezien het feit dat de bar & het terras op het dak een volledige renovatie, rebranding en...
-
Bar Supervisor
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe Bar Supervisor of LuminAir (aka "The bar above Amsterdam") is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling...
-
Bar Back LuminAir
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe Bar Back of LuminAir is responsible for preparing the bar mise en place and equipment and assisting Bartenders in serving beverages and creating exceptional customer experiences. This is an important role in the team, especially considering the rooftop bar & terrace, has undergone a full refurbishment, rebranding and repositioning with opening to the...
-
Bar Back LuminAir
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe Bar Back of LuminAir is responsible for preparing the bar mise en place and equipment and assisting Bartenders in serving beverages and creating exceptional customer experiences. This is an important role in the team, especially considering the rooftop bar & terrace, has undergone a full refurbishment, rebranding and repositioning with opening to the...
-
LuminAir Bar Supervisor
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station VoltijdDe LuminAir Bar Supervisor (aka "The bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van een barteam om uitzonderlijke klantervaringen te creëren met exclusieve drankaanbiedingen. De belangrijkste taken omvatten het waarborgen van een hoog niveau van cocktailbereiding in de bar om een uitstekende gast- en lidervaring...
-
Bar Supervisor LuminAir
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station VoltijdThe Bar Supervisor of LuminAir (aka “The bar above Amsterdam”) is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling...
-
Bar Supervisor LuminAir
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station VoltijdThe Bar Supervisor of LuminAir (aka “The bar above Amsterdam”) is responsible for operating the Bar and supervising a bar team to create exceptional customer experiences with exclusive beverage offers. Main duties include ensuring high levels of cocktail preparation in the bar to deliver an excellent Guest-, and Member experience while controlling...
-
Supervisor
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe LuminAir Supervisor, also known as 'The Bar above Amsterdam,' is in charge of running the Bar and managing the team, which includes waitstaff, hosts, hostesses, and shift leaders, to ensure top-notch customer experiences. Responsibilities involve overseeing the team, guaranteeing excellent service at the bar for a superior Guest and Member experience,...
-
LuminAir Host/Hostess
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdAltijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en bruisende food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar een LuminAir Host/Hostess. De LuminAir Host/Hostess is verantwoordelijk voor het verwelkomen, erkennen en plaatsen...
-
LuminAir Bartender
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe Bartender of LuminAir is responsible for preparing and serving beverages and creating exceptional customer experiences. This is a key role in the team, especially considering the rooftop bar & terrace, has undergone a full refurbishment, rebranding and repositioning with opening to the public on 30th of June 2023. Our new rooftop bar & terrace LuminAir...
-
LuminAir Bartender
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe Bartender of LuminAir is responsible for preparing and serving beverages and creating exceptional customer experiences. This is a key role in the team, especially considering the rooftop bar & terrace, has undergone a full refurbishment, rebranding and repositioning with opening to the public on 30th of June 2023. Our new rooftop bar & terrace LuminAir...
-
LuminAir Supervisor
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station VoltijdDe Supervisor van LuminAir (ook bekend als "The Bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van het team, waaronder kelners/bedienden, gastheren/gastvrouwen en ploegleiders om een uitzonderlijke klantervaring te creëren. Tot de belangrijkste taken behoren het toezicht houden op het team en zorgen voor een hoog...
-
LuminAir Supervisor
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station VoltijdDe Supervisor van LuminAir (ook bekend als "The Bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van het team, waaronder kelners/bedienden, gastheren/gastvrouwen en ploegleiders om een uitzonderlijke klantervaring te creëren. Tot de belangrijkste taken behoren het toezicht houden op het team en zorgen voor een hoog...
-
LuminAir Supervisor
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station VoltijdDe LuminAir Supervisor (ook bekend als "The Bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van het team, waaronder kelners/bedienden, gastheren/gastvrouwen en ploegleiders om een uitzonderlijke klantervaring te creëren. Tot de belangrijkste taken behoren het toezicht houden op het team en zorgen voor een hoog...
-
Kitchen Assistant LuminAir
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdAltijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, buitengewone service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar een nieuwe LuminAir Kitchen Assistant om het Kitchen Team te versterken! Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop...
-
Bar Back
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdJoin Our Team as Bar Back at LuminAir!The Bar Back role at LuminAir involves preparing the bar setup and assisting Bartenders in providing top-notch customer service. Our rooftop bar & terrace recently underwent a complete makeover, offering a vibrant space for customers to enjoy delicious drinks and breathtaking views.At LuminAir, we take pride in our...
-
Waiter/Waitress LuminAir
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir VoltijdThe Waiter/Waitress of LuminAir is responsible for welcoming and serving guests in a section of the bar and creating exceptional customer experiences. This is an important role in the team, especially considering the rooftop bar & terrace, has undergone a full refurbishment, rebranding and repositioning with opening to the public on 30th of June 2023. Our...
