Chef de partie

1 week geleden

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux Voltijd
Entreprise :

Located in pleasant, green surroundings under the smoke of The Hague, you will find Central Park in Voorburg. Built in the 18th century as a country house, this stately national monument now serves as a boutique hotel, restaurant, bar and venue for special occasions.

SVH Master Host Joey de Kruijf has been co-owner since 2017 of the company and together with his partner Tamara Holwerda also responsible for day-to-day operations.

Central Park believes that through its stately, energetic and cozy ambiance combined with refined dishes and a wide range of wines, it can win the hearts of all higher-end lovers. Since July 2022, Central Park is proud member of Relais & Chateaux and the restaurant has been awarded a Michelin star in the 2023 guide.

We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.

Description du poste :

AS CHEF DE PARTIE

Under the direction of the Chef de Cuisine, you will have to:

  • Ensure that the food is adequate and that you prepare and the technical data sheets
  • You will carry out, coordinate and manage in an autonomous and rational manner all the operations of your party necessary for the setting up, preparation and dressing of dishes within the framework of the technical and aesthetic standards of the establishment.
  • Assist in assessing supply requirements and managing inventories and orders
  • Comply with HACCP and safety standards

BENEFITS:

  • 4 day working week
  • Energetic/Family Team
  • 1 Michelin Star restaurant
  • Appropriatie salary
  • 20 to 25 days of holidays per year
  • 8 % holiday money on top of your salary

Description du profil :
  • You have significant experience of at least X years in a position and similar establishment.
  • You are motivated, have a keen sense of organization and teamwork.
  • Besides technical skills, your dynamism and creativity will make the difference to become a driving force in our development.

  • Chef de Partie

    1 maand geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    1 maand geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire carrière als Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!· Ben jij een echte foodie-expert?· Ben je een teamplayer?· Heb je passie om gasten te voorzien van een heerlijke a la carte lunch/diner en menu’s voor te bereiden in de Meetings & Events?Als je al het bovenstaande met ja hebt beantwoord, dan is deze functie echt iets voor jou!...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire carrière als Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!· Ben jij een echte foodie-expert?· Ben je een teamplayer?· Heb je passie om gasten te voorzien van een heerlijke a la carte lunch/diner en menu’s voor te bereiden in de Meetings & Events?Als je al het bovenstaande met ja hebt beantwoord, dan is deze functie echt iets voor jou!...

  • Chef de Partie

    2 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotelprofessionals Voltijd

    Kickstart je culinaire carrière als Chef de Partie bij Hilton Rotterdam· Ben jij een echte foodie-expert?· Ben je een teamplayer?· Heb je passie om gasten te voorzien van een heerlijke a la carte lunch/diner en menu's voor te bereiden in de Meetings & Events?Als je al het bovenstaande met ja hebt beantwoord, dan is deze functie echt iets voor jou Bij...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam· Are you a real foodie expert?· Are you a teamplayer?· Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam· Are you a real foodie expert?· Are you a teamplayer?· Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton RotterdamAre you a real foodie expert? Are you a teamplayer?Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow and...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton RotterdamAre you a real foodie expert? Are you a teamplayer?Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow and...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam· Are you a real foodie expert? · Are you a teamplayer?· Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn,...

  • Chef de partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Wat ga je doen?Voor onze locatie in Rotterdam zijn we op zoek naar een Chef de partie. Als Chef de partie weet jij het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voor, en je collega's in de keuken ook. De junior keukenmedewerkers kunnen...

  • Chef De Partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten.Welkom in ons Lido Grill restaurant.Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd.Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken...

  • Chef de partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van...

  • Chef de partie m/v

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Je bent scherp op de bereiding van de...

  • Chef de partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van...

  • Breakfast Chef de Partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton RottedamAre you an early bird?Do you enjoy having time to spare after your early shift?Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every early morning is a...

  • Breakfast Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton RottedamAre you an early bird?Do you enjoy having time to spare after your early shift?Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every early morning is a...