Chef de Partie

4 weken geleden

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for you

Restaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel industry. Currently, Hilton is listed #2 of Great Places to Work Multinational 2022 in the Netherlands. We know that when we invest in our Team Members, our guests and communities benefit. It is why we are committed to providing industry-leading benefits that empower Team Members to be their best selves, in and outside of work, and creating meaningful personal and professional growth opportunities for all. We encourage our Team Members to find their passion to create their own journey to careers that are right for them.

What will your job look like?

As a Chef de Partie, you are responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Team Member experience. A Chef de Partie would also be required to assist with food cost controls. Examples of your tasks:
  • Independent management of the assigned posts in the kitchen area
  • Ensure all food preparation meets standards
  • Responsible for complete mise en place, as well as the ordering of goods for the requirements of the post
  • Supervise the Demi Chef de Partie and kitchen apprentices
  • Make sure all (online) trainings are completed by the Demi Chef de Partie and kitchen apprentices
  • Taking up new projects assigned by the Executive Chef
  • Promote team spirit and motivate other team members to achieve the highest standards of quality
  • Draw up menus for all outlets in cooperation with the Executive Chef
  • Always know all activities and special promotions within the hotel
  • Knowledge of all HACCP rules and regulations
  • Following newest trends about products and (food)presentations
  • Be environmentally aware

What qualities do you bring to the table?

  • SVH Leerlingwezen in The Netherlands level 3-4
  • Achieved Basic Food Hygiene Certificate
  • Supervisory experience
  • Positive attitude
  • Good communication skills
  • Ability to work under pressure
  • Ability to work on own or in teams
  • Previous kitchen experience in similar role
  • Speak/write/read Dutch & English fluently


Do you recognize yourself in the description above? Then apply immediately and join the fantastic team of Hilton Rotterdam

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Do you blow guests away with your cooking skills? Are you flexible, independent and always aware of the latest food trends? We are looking for youRestaurant JAQ is situated in the center of Rotterdam, a trendy hotspot where quests can enjoy true Burgundian hospitality. The restaurant is part of Hilton Hotels & Resorts, one of the biggest names in the hotel...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire carrière als Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!· Ben jij een echte foodie-expert?· Ben je een teamplayer?· Heb je passie om gasten te voorzien van een heerlijke a la carte lunch/diner en menu’s voor te bereiden in de Meetings & Events?Als je al het bovenstaande met ja hebt beantwoord, dan is deze functie echt iets voor jou!...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire carrière als Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!· Ben jij een echte foodie-expert?· Ben je een teamplayer?· Heb je passie om gasten te voorzien van een heerlijke a la carte lunch/diner en menu’s voor te bereiden in de Meetings & Events?Als je al het bovenstaande met ja hebt beantwoord, dan is deze functie echt iets voor jou!...

  • Chef de Partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam· Are you a real foodie expert?· Are you a teamplayer?· Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam· Are you a real foodie expert?· Are you a teamplayer?· Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow...

  • Chef de Partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton RotterdamAre you a real foodie expert? Are you a teamplayer?Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow and...

  • Chef de Partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam· Are you a real foodie expert? · Are you a teamplayer?· Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn,...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton RotterdamAre you a real foodie expert? Are you a teamplayer?Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every day is an opportunity to learn, grow and...

  • Chef de partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Wat ga je doen?Voor onze locatie in Rotterdam zijn we op zoek naar een Chef de partie. Als Chef de partie weet jij het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voor, en je collega's in de keuken ook. De junior keukenmedewerkers kunnen...

  • Chef De Partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten.Welkom in ons Lido Grill restaurant.Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd.Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken...

  • Chef de partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van...

  • Chef de partie m/v

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Je bent scherp op de bereiding van de...

  • Chef de partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van...

  • Breakfast Chef de Partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton RottedamAre you an early bird?Do you enjoy having time to spare after your early shift?Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every early morning is a...

  • Breakfast Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton RottedamAre you an early bird?Do you enjoy having time to spare after your early shift?Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every early morning is a...

  • Chef de partie

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux Voltijd

    Entreprise :Located in pleasant, green surroundings under the smoke of The Hague, you will find Central Park in Voorburg. Built in the 18th century as a country house, this stately national monument now serves as a boutique hotel, restaurant, bar and venue for special occasions.SVH Master Host Joey de Kruijf has been co-owner since 2017 of the company and...

  • Breakfast Chef de Partie | Beschikbaar om 5 uur 's ochtends

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam! · Ben jij een vroege vogel?· Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift? · Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke...

  • Breakfast Chef de Partie | Beschikbaar om 5 uur 's ochtends

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam! · Ben jij een vroege vogel?· Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift? · Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke...