Sous chef Kunsthal
4 weken geleden
Jouw werkplek
Ontspannen genieten in een dynamische en bijzondere omgeving, dat kan in het Kunsthalcafé in Rotterdam, met een ruim terras als een oase van rust in het Museumpark. In het restaurant kunnen de gasten genieten bij een uitgebreide kaart, duurzaam, vega(n) en vis. Daarnaast verzorgen wij veel banqueting, dit kan variëren van een trouwerij, walking of sitdown diners en recepties. Kortom, een veelzijdige locatie waar veel mogelijk is. Deze locatie is geopend van maandag t/m zondag van 09:30 tot 17:30, evenementen. Jouw team
Op deze locatie werk er een team van ongeveer 27 collega’s, van parttimers en fulltimers tot studenten.Jouw functie
In deze rol ben je mede- eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Samen met jouw college's vorm je echt een team. Je geeft leiding, verzorgt een stuk administratie en doet de inkoop. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.Jouw ingrediënten
- Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën.
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen ( 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien
Een wereld aan mogelijkheden
Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn
Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie
- Online Gewoon doen
- Korte Telefonisch kennismaken.
- Gesprek op Matchen.
- Aan de Tot snel
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel ;
-
Sous chef Kunsthal
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een ervaren Sous chef voor KunsthalWe zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de keuken en werkt je samen met het team om een geweldige ervaring te creëren voor onze bezoekers.Je takenVerantwoordelijk voor de keuken en het teamSamenwerken met de...
-
Sous Chef Kunsthal
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij de ideale Sous Chef voor Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze producten.Je...
-
Sous Chef Kunsthal
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij de ideale Sous Chef voor Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten verrast met unieke gerechten. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, van het ontwerpen van het menu tot het uitvoeren van de recepties.Je taken:Ontwerp en implementeer een innovatief menu...
-
Sous chef Kunsthal
5 dagen geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdKlaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend.
-
Sous Chef Kunsthal
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze Kunsthal!We zijn op zoek naar een gedreven en creatieve Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze...
-
Sous chef Kunsthal
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolBij Kunsthal zijn we op zoek naar een ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je nauw samen met de chef om het menu te ontwikkelen en te implementeren. Je bent een echte leider die zijn team inspireert en motiveert om het beste resultaat te behalen.Jouw...
-
Sous Chef Kunsthal
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. VoltijdWij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze Kunsthal locatie!We zijn op zoek naar een gedreven en creatieve Sous Chef die zich kan vinden in onze visie op horeca. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de keuken en werk je samen met ons team om een unieke en inspirerende ervaring te creëren voor onze gasten.Je taken:Mede-eindverantwoordelijk...
-
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOnze zoektocht naar een Sous chefBen jij klaar voor een uitdaging als Sous chef bij het Kunsthal? Dan zijn we op zoek naar jou! Als Sous chef ben je de rechterhand van onze chef en samen bedenken jij en je team het menu voor onze bezoekers.Wat kan jij verwachten?✦ Een dynamische omgeving waar je elke dag jezelf en je team uitgedaagd wordt om het beste...
-
Sous chef Kunsthal: Creatief leiderschap in de keuken
6 dagen geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdDe rol van de Sous chef bij KunsthalKunsthal biedt een unieke kans voor een ervaren Sous chef om de keuken te leiden en de kwaliteit te bewaken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade. Je hebt de vrijheid om creatief te zijn en trends op het gebied van voedsel te volgen. Je werkt samen met het team om de...
-
Sous chef Kunsthal
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBekend met de Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die onze bezoekers een unieke ervaring biedt. Als Sous chef ben je de rechterhand van onze chef en samen bedenken jullie het menu voor onze bezoekers. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten en werkt samen met ons team om het beste resultaat te bereiken.Wat ga je...
-
Sous chef Kunsthal: creatieve keukenleider
2 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een Sous chef KunsthalWe zijn op zoek naar een ervaren Sous chef Kunsthal die onze keuken leidt en onze gasten verwent met een unieke en smaakvolle ervaring. Als Sous chef Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, waarbij je je focus hebt op de kwaliteit van de gerechten, de efficiëntie van de keuken en de...
-
Sous Chef Kunsthal
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Kunsthal ben je de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en krijgt volledig de vrije hand om je creativiteit te laten zien. Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Jouw takenJe bent verantwoordelijk voor de...
-
Sous Chef Kunsthal Vacature
6 dagen geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBeschrijving van de functieWe zijn op zoek naar een gedreven Sous Chef om ons team bij de Kunsthal te versterken. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef en samen droom je van een uitstekend menu voor onze bezoekers.In deze rol zul je dagelijks jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Je zult een cruciale rol spelen in de...
-
Sous chef Kunsthal
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Vermaat VoltijdKlaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend.Jouw werkplekOntspannen genieten in een dynamische en bijzondere...
-
Sous chef Kunsthal: Creatief keukenleider
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOverzicht van de functieAls Sous chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade. Je hebt de vrije hand om je creativiteit te laten zien en trends op het gebied van voeding toe te passen. Je werkt samen met het team om het concept van de keuken te ontwikkelen en de kwaliteit van de gerechten te bewaken.Je...
-
Sous Chef Kunsthal
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Vermaat VoltijdKlaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend. **Jouw werkplek** - Ontspannen genieten in een dynamische en...
-
Sous Chef Kunsthal
7 dagen geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBeschrijving van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef om als rechtstreekse medewerker van onze Chef de Cuisine te fungeren en ons menu voor de bezoekers te ontwikkelen. Als Sous Chef bent u verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten. U zult samenwerken met onze kokken om innovatieve...
-
Sous chef Kunsthal
1 week geleden
Rotterdam, Nederland Vermaat VoltijdKlaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend. Jouw werkplek Ontspannen genieten in een dynamische en...
-
Sous chef Kunsthal
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdKlaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend.Jouw werkplekOntspannen genieten in een dynamische en bijzondere...
-
Sous chef Kunsthal
5 dagen geleden
Rotterdam, Nederland Vermaat VoltijdKlaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend.Jouw werkplekOntspannen genieten in een dynamische en bijzondere...
