Zelfstandig werkend kok Concertgebouw

2 maanden geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

Hey smaakmaker Kom werken bij het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent verantwoordelijk voor Café Viotta, maar ondersteunt ook het team van het restaurant. Jij ziet toe op de waarborging van de kwaliteit van de producten, doet de inkoop en verricht je voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden.

Jouw werkplek

Het Concertgebouw in Amsterdam is een iconische plek. Op het gebied van klassieke muziek hebben alle grootheden der aarde er gespeeld. Wie wil daar nou niet werken? Wij verzorgen het culinaire gedeelte dat bestaat uit: Café Viotta: Café Brasserie voor lunch en diner en Restaurant Lier, een high-end restaurant met een Frans georiënteerde keuken. Ook verzorgen wij banqueting voor artiesten en personeel, events in de zalen en diners voor de zakelijke markt. Bij het Concertgebouw werken wij duurzaam door ingrediënten uit het seizoen te gebruiken van leveranciers uit de buurt. Puur en vers. Deze locatie is 7 dagen per week geopend tussen 10.00 – 21.00 uur.

Jouw team

Team Concertgebouw bestaat uit collega's met een hart voor de horeca Een General Manager, een klein gepassioneerd keukenteam, restaurantmanager, 3 Floormanagers en een vast team oproep- en uitzendkrachten. Een gezellig team dat onze gasten een mooie beleving geeft in Het Concertgebouw.

Jouw functie

Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een heerlijk hoofdgerecht of onweerstaanbaar dessert maakt, jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt werkervaring in de keuken, bij voorkeur van een fine dining restaurant.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
  • Stressbestendig en teamplayer zijn woorden die op jouw lijf geschreven zijn.
  • Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving en bent bekend met de laatste foodtrends.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken op een vrijetijdslocatie:

  • Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
  • Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
  • Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Zelfstandig Werkend Kok bij Concertgebouw, Amsterdam

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWe zijn een toonaangevende horecawerkgever in Nederland met een ervaren team van professionals. Wij bieden onze gasten een unieke ervaring en onze werknemers de mogelijkheid om te groeien en zichzelf te ontwikkelen.SalarisWe bieden een salaris dat passend is voor jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne...

  • Zelfstandig werkend kok Concertgebouw

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker! Kom werken bij het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent verantwoordelijk voor Café Viotta, maar ondersteunt ook het team van het restaurant. Jij ziet toe op de waarborging van de kwaliteit van de producten, doet de inkoop en verricht je voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...

  • Zelfstandig Werkend Kok Concertgebouw

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker! Kom werken bij het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent verantwoordelijk voor Café Viotta, maar ondersteunt ook het team van het restaurant. Jij ziet toe op de waarborging van de kwaliteit van de producten, doet de inkoop en verricht je voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden.

  • Zelfstandig werkende kok

    8 maanden geleden

    Amsterdam, NH, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij gepassioneerd over culinaire creaties? Droom je ervan om jouw keukentalenten op een andere plek in te zetten? Dan is dit jouw moment! Wij zijn op zoek naar een creatieve, energieke zelfstandig werkend kok! Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging? Wij luisteren naar jouw wensen en gaan op z

  • Zelfstandig Werkend Kok met Kunstenaarsgevoel

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een Zelfstandig Werkend Kok die onze gasten in het Rijksmuseum verleidt met zijn creativiteit en passie voor koken. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens gestelde kaders, maar ook de vrijheid hebt om jouw eigen recepten te ontwikkelen.JobomschrijvingAls Zelfstandig Werkend Kok bij Rijksmuseum, Amsterdam ben jij...

  • Zelfstandig Werkend Kok als Creatief Keukenleider

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Zelfstandig Werkend Kok die onze keuken naar een hoger niveau brengt.OverzichtEen van de grootste horecawerkgevers van Nederland, Vermaat, zoekt een zelfstandig werkend kok om te werken in ons bedrijfsrestaurant. Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van heerlijke gerechten voor onze gasten.SalarisJe salaris is...

  • Kok met Persoonlijke Stijl voor Concertgebouw

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een creatieve kok met een eigen stijl om bij ons team van de Concertgebouw in Amsterdam te werken.Over VeermatVeermat is dé plek waar culinaire liefhebbers samenkomen. Ons hoofdkantoor staat garant voor een unieke ervaring en toonaangevende cuisine, gegarandeerd tot verrukking van zowel onze gasten als het personeel. Wij bieden een...

  • Zelfstandig werkend kok op een leuke locatie

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Heb je een hart voor de horeca en wil je werken in een historisch gebouw? Dan zijn wij op zoek naar een chef-kok om ons team te versterken! In het Concertgebouw Amsterdam zijn we druk bezig om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden, en dat begint met de keuken.We zoeken een enthousiaste en creatieve kok die niet bang is om nieuwe dingen uit te...

  • Zelfstandig werkend kok

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinaire creatieveling die houdt van afwisseling en uitdaging? Bij TMF kun je jouw talent laten zien op een dynamische locatie met veel banqueting, ruimte voor eigen inbreng en fijne werktijden. Openbaar vervoer om de hoek én een topteam om mee samen te werken. Klaar om het verschil te maken?Wat ga je doen?Jouw gasten verrassen met (h)eerlijke...

  • Zelfstandig werkend kok McKinsey

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve kok met een passie voor variatie en detail? Bij McKinsey & Company in Amsterdam zorg jij als zelfstandig werkend kok voor heerlijke vega(n) gerechten en meer. Heb je 1-2 jaar ervaring en wil je groeien in je vak? Lees verder en ontdek hoe jij ons team kunt versterken!

  • Zelfstandig werkend kok EMA

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij EMA, een internationaal bedrijf op de Zuidas in Amsterdam, werk je als zelfstandig werkend kok in een luxe omgeving. Elke dag serveer je 800 gasten met ontbijt en luxe lunch. Jouw creativiteit en passie voor koken maken elke dag bijzonder.Jouw werkplekHet Europea

  • Zelfstandig Werkend Kok met Creativiteit

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Salaris€35.000 - €40.000 per jaar, afhankelijk van ervaring en kwalificaties.OverzichtWij zijn Vermaat, een specialist in horeca op maat en één van de grootste horecawerkgevers van Nederland. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel...

  • Zelfstandig Werkend Kok: Creatief en Motiverend

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtIn ons verzamelgebouw met start-ups, scale-ups en diverse huren in Amsterdam bieden wij een dynamische omgeving voor zelfstandige koks die creativiteit en variatie waarderen.SalarisVanwege de ervaring van 1-2 jaar en de aantrekkelijke locatie verdienen wij het salaris tussen €35.000,- en €45.000,- per jaar aan jou als Zelfstandig Werkend Kok bij...

  • Zelfstandig werkend kok

    7 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde kok op zoek naar een nieuwe uitdaging? Zoek dan niet verder! Wij zoeken een getalenteerde kok die ons team komt versterken. Bij ons heb je niet alleen de mogelijkheid om je kookkunsten te laten zien, maar ook om te genieten van vrije weekenden. Kom jij werken op onze locatie in Amsterdam Zuidoost bij een van de grootste banken van...

  • Zelfstandig werkend kok Rituals

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij Rituals in Amsterdam krijg je als Zelfstandig Werkend Kok de vrijheid om je eigen gerechten te creëren. Werk doordeweeks aan maaltijden en neem deel aan events zoals TEFAF of het circuit in Zandvoort. Bezoek leveranciers voor topingrediënten, groei door en laat je culinaire stempel achter!

  • Zelfstandig werkend kok Techlocatie

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Smaakmaker! Als zelfstandig werkend kok zorg jij ervoor dat de keuken op rolletjes loopt! In jouw rol breng je de keuken naar een nóg hoger niveau en pakt de verantwoordelijkheid. Van de inkoop tot het serveren van de lekkerste gerechten. Jij maakt er tijdens kantoordagen een feestje van.

  • Zelfstandig werkend kok bij Café Maxwell

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Café Maxwell is een buurtcafé in Amsterdam dat al bijna 15 jaar een begrip is als verlenging van de eigen huiskamer. We zoeken een zelfstandig werkend kok die het keukenteam komt versterken. Elke dag daag jij jezelf uit om lekker eten te bereiden en oog voor detail te hebben. Je werkt netjes en efficiënt en bent scherp op het naleven van de...

  • Zelfstandig werkend kok WTC

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Kom werken als zelfstandig werkend kok bij WTC Amsterdam! Bij "Changing Dishes" creëer je dagelijks heerlijke gerechten voor 175 gasten, zowel zakelijk als leisure. Je werkt met een klein, hecht team en krijgt volop ruimte voor jouw culinaire ideeën en creativiteit.Jouw werkplek

  • Zelfstandig werkend kok KNAW

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker! Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging in de keuken voor tijdens kantoordagen? Voor onze locatie KNAW in Amsterdam zoeken wij een zelfstandig werkend kok. Jij zorgt samen met het team voor een heerlijke lunch. Laat jij ons jouw recept zien?Jouw werkplek

  • Zelfstandig Werkend Kok: Voedingskunstenaar voor KNAW

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die onze gasten in het kleine restaurant van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen (KNAW) verleidt met creatieve en smaakvolle gerechten. Als voedingskunstenaar zorg je ervoor dat onze gasten een heerlijke lunch genieten.Binnen Vermaat werken we samen met een klein team om dagelijks een lunch...