Medewerker bediening Yamazato Restaurant

4 weken geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Yamazato restaurant

Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute cuisine geserveerd. Door het gebruik van typisch Japanse materialen in het interieur, en de aangrenzende tuin met in het voorjaar een prachtige kersenbloesem, waant u zich in Japan. Het authentiek Japanse Yamazato Restaurant is sinds 2002 gewaardeerd met één Michelinster. De normen die gelden voor de kaiseki keuken verschillen zeer van die van de moderne Japanse keuken. Het menu van Yamazato is volgens de klassieke kaiseki-structuur samengesteld. De keuken onderscheidt zich door te focussen op de puurheid van seizoensgebonden, traditionele Japanse ingrediënten. De stijl is minimalistisch en alle gerechten zijn in evenwicht: van de smaak en textuur tot de uitstraling en kleuren van de gerechten. De Japanse traditie ziet u terug in het servies en de kimono kleding van de serveersters.

Wat ga je doen?
In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Daarnaast heb je kennis van de Kaiseki keuken. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service. Voor Restaurant Yamazato zijn wij op zoek naar een fulltime Medewerker Bediening.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
  • Werken in een multiculturele omgeving
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
  • Het uitvoeren van mise en place activiteiten in het restaurant
  • Het schoonhouden van de tafels en het restaurant
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

Werkdagen & werktijden
Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week.
Je werkt hierin 5

dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt.

Wie ben jij?

  • Een hotelschool opleiding of een andere vergelijkbare opleiding is een pre;
  • Vergelijkbare werkervaring (1-2 jaar) in luxe hotels en/of restaurants is een pre;
  • Je hebt een goede beheersing van de Japanse en / of Engelse taal (in woord en geschrift)
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
  • Je hebt een gastgerichte instelling
  • Je hebt oog voor detail
  • Je bent woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam
  • Kennis van de Japanse cultuur, de omgangsnormen en de kaiseki keuken is verplicht voor deze functie

Wat bieden wij?

Contract: Jaarcontract, mogelijkheid tot verlenging
Salaris: Functiegroep 4, klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt
Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werk verkeer
8% vakantiegeld (pro rato);
Vakantiedagen: 25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar
CAO: Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in Hotel Okura Amsterdam

Een selectieassessment is onderdeel van ons recruitment proces.

Heb jij interesse in deze functie?
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button

We zijn opzoek naar meerdere bedieningsmedewerkers.

  • Medewerker bediening Yamazato Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Yamazato restaurantOp de begane grond van Hotel Okura Amsterdam bevindt zich het authentieke Japanse Yamazato Restaurant. Hier geniet je van meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute cuisine. Door het gebruik van typisch Japanse materialen in het interieur en de aangrenzende tuin met prachtige kersenbloesems...

  • Assistant Sommelier

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...

  • Assistant Sommelier

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...

  • Medewerker Bediening Vegan Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Mercier Voltijd

    FUNCTIEOMSCHRIJVING Ben jij op zoek naar een leuke baan in de horeca? Wil je aan de slag in een uniek fine-dining restaurant dat volledig veganistisch werkt en gevestigd is op een prachtige locatie? Dan is de functie van Medewerker Bediening in vegan restaurant Bonboon, gelegen in het hartje van de Amsterdamse Jordaan, echt iets voor jou Als Medewerker...

  • Medewerker Bediening

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Cafe Restaurant Hoogendam Voltijd

    Café Restaurant Hoogendam zoekt versterkingOm ons team compleet te maken zijn we op zoek naar een voltijd of deeltijd, ervaren medewerker voor de bar bediening. We hebben een dynamisch team met professionele, ervaren bedrijfsleiders maar ook studenten die parttime werken. Om onze gasten een zo volledig mogelijke ervaring te bieden zoeken we iemand die ons...

  • Medewerker bediening RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als medewerker bediening? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS is samen met je collega's elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Medewerker Bediening onmisbaar Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we elkaar...

  • Medewerker bediening RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Versterk jij binnenkort team RIJKS als Medewerker Bediening? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als medewerker bediening? R you...

  • Waiter/Waitress - Japanese Restaurants - Possibility for accommodation in Amsterdam for up to a year - View this vacancy

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is an international 5 star hotel. Step in our world and experience how Eastern and Western influences are uniquely entwined through our mix of Japanese and Dutch culture. All our colleagues ensure an authentic service and experience to all guests. In order to achieve this, we are looking for an enthusiastic colleague to strengthen our...

  • Medewerker bediening RIJKS® Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als medewerker bediening? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS® is samen met je collega’s elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Medewerker Bediening onmisbaar! Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we...

  • Medewerker bediening RIJKS® Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als medewerker bediening? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS® is samen met je collega’s elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Medewerker Bediening onmisbaar! Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we...

  • Medewerker bediening RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Versterk jij binnenkort team RIJKS als Medewerker Bediening? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als medewerker bediening?R you...

  • Medewerker bediening RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Versterk jij binnenkort team RIJKS als Medewerker Bediening? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij RIJKS R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als medewerker bediening? R...

  • Medewerker bediening RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Versterk jij binnenkort team RIJKS als Medewerker Bediening? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij RIJKS R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als...

  • Medewerker bediening RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Versterk jij binnenkort team RIJKS als Medewerker Bediening? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als...

  • Medewerker bediening

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam, NDSM-Wharf Voltijd

    Voor ons hippe Restaurant Brooklyn, onderdeel van het Doubletree by Hilton Amsterdam NDSM Wharf hotel, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte medewerker bediening.Ben jij onze nieuwe collega? Solliciteer nu!Wij zijn op zoek naar iemand die ons leuke, jonge, gezellige team kan aanvullen. Ben jij gastgericht en erop gefocust om het gasten naar...

  • Medewerker bediening

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 365werk Voltijd

    Ben jij klaar voor een avontuur bij Grizzly American, hét Amerikaanse restaurant en bar in het hart van Amsterdam? We zoeken enthousiaste horecamedewerkers en een bartender!Wat ga je doen?Wij zijn voor Grizzly American, een Amerikaans restaurant en bar in het centrum van Amsterdam op zoek naar enthousiaste medewerkers voor in de bediening. Dit is dé plek...

  • Medewerker Bediening

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland De Beren Voltijd

    Amsterdam- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: - Verloopt: Heb jij een stralende glimlach, een passie voor de horeca en ben je ook nog eens op zoek naar een baan? Voor De Beren in Amsterdam zijn wij op zoek naar een medewerker bediening Als medewerker bediening bij De Beren krijg jij de kans om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Of het nu...

  • Medewerker bediening

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren Voltijd

    Medewerker bediening Restaurant Moon Bij restaurant Moon gaat het niet alleen om eten, maar ook om de onvergetelijke ervaring van een adembenemend uitzicht over heel Amsterdam. Gelegen op een iconische locatie bieden wij onze gasten de perfecte combinatie van toegankelijke, maar culinaire hoogstandjes en een uitzicht dat de stad in al haar pracht en...

  • Medewerker Bediening Ontbijt

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 365 werk Voltijd € 13

    Ben jij klaar voor een avontuur bij Grizzly American, hét Amerikaanse restaurant en bar in het hart van Amsterdam? Wij zijn voor Grizzly American, een Amerikaans restaurant en bar in het centrum van Amsterdam op zoek naar enthousiaste medewerkers voor in de bediening. Als medewerker bediening verwelkom jij hier de gasten en begeleid jij hen naar de juiste...

  • Medewerker bediening

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 365 werk Voltijd

    VacaturebeschrijvingBen jij klaar voor een avontuur bij Grizzly American, hét Amerikaanse restaurant en bar in het hart van Amsterdam? We zoeken enthousiaste horecamedewerkers en een bartenderWat ga je doen?Wij zijn voor Grizzly American, een Amerikaans restaurant en bar in het centrum van Amsterdam op zoek naar enthousiaste medewerkers voor in de...