Sushi Chef BlueBlood

2 maanden geleden

Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hilton The Hague Voltijd

BlueBlood is een stijlvol en innovatief nieuw F&B concept, gelegen in het centrum van Den Haag. Het is het nieuwste Signature Restaurant and Destination Bar om zijn toewijding aan lokale en seizoensgebonden producten te pionieren. In samenwerking met lokale producenten die de toewijding van qualiteit en authenciteit van BlueBlood delen. Het is een experimentele plek waar de verbeelding, innovatie stimuleert en waar ons team een fontein is van nieuwe ideeën die betere producten, diensten en processen voeden. Naast de iconische "BlueBlood" Lobster en de Porterhouse steak wordt er een mash-up van de Peruaanse en Japanse keuken geserveerd, genaamd 'Nikkei Cuisine'. Allemaal geserveerd in een exclusieve setting volgens de hoogste normen.


Nu zijn we op zoek naar nieuw bloed. Echte game changers. Ben je klaar om een ​​grote plons te maken?


Als Sushi Chef van BlueBlood ben je de grootste sushiliefhebber en je bent enthousiast om je passie en creativiteit over te brengen op onze gasten en je nieuwe collega's. Je bent al een ervaren Sushi Chef die klaar is om de ultieme "wow"-factor te leveren. Je gaat sushi- en sashimigerechten bereiden aan de sushibalie. Aan de balie heb je contact met gasten door gasten te voorzien van advies en inspirerende verhalen. Je traint het keukenpersoneel om ervaring op te doen met het bereiden van sushi en sashimi en hun technieken. Maar ook:


  • Helpen bij de bereiding en het ontwerp van alle sushi-gerelateerde gerechten


  • Produceren van hoogwaardige borden, zowel qua ontwerp als qua smaak


  • Zorgen dat de keuken op tijd werkt en voldoet aan onze kwaliteitsnormen (HACCP)


  • Voldoen aan en handhaven van hygiënevoorschriften en veiligheidsnormen


  • Een positieve en professionele benadering behouden met collega's en onze gasten


  • Helpen bij het opzetten van standaardhandleidingen, proefgerechten en het samenstellen van receptenkaarten


  • Helpen van de chef-kok bij het controleren en bestellen van verse producten en droge bewaarartikelen die vereist zijn door de keuken en andere verkooppunten




De bloedgroep die we zoeken:


  • Uitstekende sushi-kookvaardigheden


  • Affiniteit met de Aziatische keuken


  • Werkgerelateerde opleiding


  • Oog voor detail


  • Innovatief


  • Flexibel


  • Teamspeler


  • Gastgericht


  • Vloeiend Engels


Waarom Hilton?


  • Werken in een concept als geen ander met een dynamische en innovatieve sfeer


  • Een passend salaris


  • Breid je netwerk en groeimogelijkheden wereldwijd uit


  • Korting op Hilton-hotels wereldwijd


  • Werken bij een geweldige werkplek


  • Heb de steun van een professioneel en ervaren team en merk


  • Werken in ‘Nederland Beste Hotel Restaurant 2024’


Word jij onze volgende grote vangst? Solliciteer nu.


  • Een unieke keuze voor ervaren sushi chefs

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Catch by Simonis Voltijd

    We bieden een uitdagende functie aan in een gerenommeerd visrestaurant. Als sushichef bij Restaurant Catch by Simonis krijg je de kans om authentieke en hoogwaardige sushi te bereiden in een dynamische en professionele omgeving.Als onze nieuwe sushichef ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van verschillende soorten sushi en sashimi. Je...

  • Sushi Chef bij BlueBlood

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    We zoeken een ervaren Sushi Chef voor ons concept BlueBlood in het centrum van Den Haag. Als Sushi Chef ben je verantwoordelijk voor het bereiden van sushi- en sashimigerechten aan de sushibalie. Je hebt contact met gasten door advies en inspirerende verhalen te delen. Je traint het keukenpersoneel om ervaring op te doen met het bereiden van sushi en sashimi...

  • Sushi Chef bij BlueBlood

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Ben jij onze volgende Sushi Chef?We zijn op zoek naar een ervaren Sushi Chef die onze gasten kan verbazen met zijn creativiteit en passie voor sushi. Als Sushi Chef van BlueBlood ben je de spil in onze keuken en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.Je taken:Bereid sushi- en sashimigerechten aan de sushibalieGeef gasten advies en...

  • Sushi Chef BlueBlood

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    BlueBlood is een stijlvol en innovatief nieuw F&B concept, gelegen in het centrum van Den Haag. Het is het nieuwste Signature Restaurant and Destination Bar om zijn toewijding aan lokale en seizoensgebonden producten te pionieren. In samenwerking met lokale producenten die de toewijding van qualiteit en authenciteit van BlueBlood delen. Het is een...

  • Sushi Chef

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland wagamama Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en ervaren sushi chef op zoek naar een nieuwe uitdaging? Wagamama Kijkduin is op zoek naar een getalenteerde Sushi Chef om ons dynamische en enthousiaste team te versterken. Als Sushi Chef bij Wagamama krijg je de kans om hoogwaardige gerechten te creëren en een uitzonderlijke eetervaring te bieden aan onze...

  • Sushi Kok Den Haag

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Sushi Lola Voltijd

    **Location**: Sushi Lola, Laan van Meerdervoort 147a The Hague **Type of Employment**:Full-time/Part-time **Salary**: 2300 - 2700 depending on experience **Start date**: Immediately **Languages spoken in the kitchen**: Dutch / English / Thai **About Us**: Sushi Lola is a well-regarded sushi delivery restaurant. Our focus is mainly on quality of the sushi...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    Heb jij een passie voor koken en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Wil jij onderdeel zijn van ons gedreven team? Dan zijn wij opzoek naar jou!BlueBlood is een stijlvol en innovatief nieuw F&B concept, gelegen in het centrum van Den Haag. Het is het nieuwste Signature Restaurant and Destination Bar om zijn toewijding aan lokale en...

  • F&B Waiter

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    We’re looking for fresh blood! Are you ready to make a big splash?What will I be doing?As waiter, you are the face and voice of BlueBlood. You will be the narrators to our guest's exploration of BlueBlood’s commitment to culinary excellence; marrying great local flavors with thoughtful and meaningful attention to detail. Together with you colleagues in...

  • F&B Waiter

    1 week geleden

    Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd

    We’re looking for fresh blood! Are you ready to make a big splash?What will I be doing?As waiter, you are the face and voice of BlueBlood. You will be the narrators to our guest's exploration of BlueBlood’s commitment to culinary excellence; marrying great local flavors with thoughtful and meaningful attention to detail. Together with you colleagues in...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Kiraku Voltijd

    **Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Kiraku Sushibar** **Ben jij een culinaire professional met een passie voor de Japanse keuken?** Wil je werken in een authentiek Japans restaurant waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? Bij **Restaurant Kiraku** in Den Haag zoeken we een **Zelfstandig Werkend Kok** die ons team wil versterken! **Wat ga je...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Kiraku Voltijd

    **Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Kiraku Sushibar** **Ben jij een culinaire professional met een passie voor de Japanse keuken?** Wil je werken in een authentiek Japans restaurant waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? Bij **Restaurant Kiraku** in Den Haag zoeken we een **Zelfstandig Werkend Kok** die ons team wil versterken! **Wat ga je...