Ontbijt Manager

3 maanden geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park Voltijd

In short:


  • Breakfast Manager for a 5-star hotel in Amsterdam
  • Experience in a managing position



Imagine a café brasserie with a large green terrace that overlooks the lively Oosterpark. Both hotel guests and Amsterdam residents have lively conversations there, while the elegant interior and music subtly add to the atmosphere.


Together with your team, you give sincere attention to the guest. You serve a la carte dishes for breakfast and ensure guests have a good start to the day.



Your role


As Manager, you are responsible for the presentation of the breakfast and managing the breakfast team. You maintain a elegant look and feel of your outlet, greeting guests with a smile. You will also be the face and representation of the breakfast team actively wowing our guests, solving any problems, and managing stock levels and dealing with guests' questions/comments, while ensuring a welcoming and professional atmosphere. Always leaving a remarkable first and last impression.


At Pillows your breakfast is our final moment to implement a lasting impression with our guests. Tailor-made a la carte breakfast, with every dish freshly prepared to order.


Lead a team and communicate with other departments for excellent quality and service;


  • Support other F&B tasks when requested.
  • Composing the breakfast menu in collaboration with the Head chef and F&B Director.
  • Responsible for placing orders for breakfast
  • Creating working schedules for the team
  • Holding evaluation and progress meetings with your staff
  • Reporting directly to F&B Director.




What do you get?


  • Salary that matches your knowledge and experience
  • Overnight accommodation including dinner for 2 after completing your probationary period
  • 10 overnight stays per year at a small price in our Pillows Hotels
  • Discount of 35% in all our restaurants
  • Discount at hotels worldwide
  • Discounts for friends and family within our hotel collection and restaurants
  • Collective discounts on various insurance policies



Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park


Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park opened in November 2022 and is our first 5-star hotel. The hotel is located in the green Oosterpark in Amsterdam Oost. Within a year and 3 months of opening, the hotel has already won several awards and achieved a number 1 listing on TripAdvisor, leaving behind more than 400 other hotels in the Dutch capital.




88 rooms and suites | 3 meeting rooms | fine dining restaurant | café brasserie with terrace | cocktail bar | rooftop bar | urban spa | concierge service


The ambitions for this hotel are high Therefore, we are looking for talented colleagues who only want to be among the very best.




We're looking forward to your application



Are you an experienced, guest-oriented, hospitality specialist? Read below if you will be the perfect fit for this position.




Check your profile;


  • Relevant working experience is a must;
  • Leadership skills and strong communication skills;
  • You are available early in the morning, weekends and on public holidays;
  • Good command of the English language ;
  • You have a positive mindset with “NO is not and answer or a solution”.



  • Ontbijt Manager

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Om 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Highland Group Voltijd

    Highland Atlantis Hotel is op zoek naar ontbijtmedewerkersAls ontbijt medewerker zorg je voor een goed begin van de dag van onze gasten door het serveren van een heerlijk uitgebreid ontbijt. Zorg jij voor een glimlach op het gezicht van onze gasten en wil jij werken in een kleinschalig hotel waar je intensief in contact staat met onze gasten? Dan verwelkomen...

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Sous ChefBen jij een ervaren Sous Chef die klaar is voor een nieuwe uitdaging?Over onsThe Art Brasserie is een gezellig restaurant waar gasten genieten van ontbijt, lunch en diner met verse producten en topservice op het terras. Als Sous Chef werk je in een enthousiast team onder leiding van Josje, onze Operations Manager en Douwe, onze Hotel Manager.We...

  • Horeca Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland L'Osteria Pizza e Pasta - Amsterdam Voltijd

    Horeca Manager bij L'OsteriaWe zoeken een ervaren Horeca Manager die onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Horeca Manager ben je de rechterhand van de bedrijfsleider en zorg je ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt.Jij bent de gastheer of -vrouw die ervoor zorgt dat elke gast met een glimlach vertrekt en jouw team elke dag het...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Bij een unieke locatie in Amsterdam kun je terecht voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Als ervaren leidinggevende ben jij verantwoordelijk voor het vermaken van gasten en het leveren van gastvrije service.Met taptafels, een uitgebreid bieraanbod en heerlijk eten kan dit restaurant voor iedere gelegenheid de ideale keuze zijn. Ook beschikt dit restaurant...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Bij Leonardo Hotels bieden wij een unieke stageplek voor ambitieuze hoteliers. Als Assistant General Manager Trainee assisteer je de Managers in de dagelijkse taken en word je meegenomen in alles wat er speelt in het hotel.De rolJe gaat samen met het Management Team aan de slag met projecten, zoals Onboarding, Green Key en Maatschappelijk Verantwoord...

  • Operatie Manager West

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Werken bij Pacific Pacific is dé hangout spot van West. Dagelijks zijn wij open voor koffie, ontbijt, lunch en diner. In de avonden kun je hangen aan de bar en in de weekenden gaan de tafels aan de kant voor onze clubavonden. Stap binnen en laat je verrassen. Functie en verantwoordelijkheden Als operationeel manager van Pacific denk je mee over de groei en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Onze CompanyVermaat is een expert in de horeca en beschikt over ruim 500 locaties door heel Nederland. Ons levenswerk bestaat uit het creëren van unieke eetervaringen voor onze gasten, waarbij we ons richten op kwaliteit, duurzaamheid en innovatie.Over deze FunctieWe zoeken een ervaren Horeca Manager die ons team zal versterken bij Mollie Contractcatering....

  • Sales Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Sofitel Legend The Grand Amsterdam Voltijd

    De rol van Sales ManagerBen jij een commerciële en communicatieve professional die graag een rol speelt in de verkoop van diensten?Als Sales Manager bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het identificeren en contracteren van nieuwe klanten. Je zult je dagelijks bezighouden met het opvolgen van verschillende verkoopleiders. Als...

  • Kamerreiniger Manager

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Kamerreiniger ManagerBij WestCord Hotels word jij de drijvende kracht achter een soepel draaiend schoonmaakteam in een van de meest unieke en duurzame hotels van Amsterdam. Jij bent verantwoordelijk voor het leidinggeven en coachen van je team, met passie en plezier.Als Housekeeping Manager ben je niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken. Een...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Essent Voltijd

    Duurzaamheid ManagerBij Essent zoeken wij een gepassioneerde Operationeel Manager voor ons team Duurzaam Wonen. Jij bent verantwoordelijk voor het vertalen van onze visie op duurzaamheid naar concrete resultaten en motiveert je team om impact te maken. Als coach en leider creëer je een omgeving waarin werkplezier centraal staat en teamleden gemotiveerd zijn...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bent u op zoek naar een uitdaging die uw passie voor voedsel combineert met innovatie? Als Horeca Manager bij Mollie Contractcatering krijgt u de kans om ons team te versterken en onze gasten te verrassen met een unieke eetervaring.Over VermaatMollie, een pionier in de financiele sector en een van de snelst groeiende fintechs in Europa. Ons kantoor in...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Met ons gasten kunnen genieten van ontbijt, lunch en diner met verse producten en topservice op het terras.We zoeken een enthousiaste Sous Chef die zorgt voor een productieve en gezellige sfeer in de keuken.Jouw rol:Creatie & Innovatie: Ontwikkel heerlijke en creatieve gerechten met verse seizoensproducten;Teamsfeer: Inspireer, motiveer en begeleid ons...

  • Housekeeping Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Als Housekeeping Manager bij Hotel Jakarta Amsterdam ben jij de drijvende kracht achter een soepel draaiend schoonmaakteam in een van de meest unieke en duurzame hotels van de stad. Omringd door weelderig groen en een serene, tropische ambiance, stuur jij je Housekeeping collega's met passie en plezier aan. Leidinggeven en coachen doe je niet volgens een...

  • Loef Restaurant Manager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Maritim Hotel Amsterdam Voltijd

    Onze Zoektocht naar een Creatieve LeiderWij zijn op zoek naar een creatieve en gastvrije Restaurant Manager om ons team te versterken in Loef, ons buffetrestaurant in het hart van Maritim Hotel Amsterdam. Als leider van deze afdeling creëer je de sfeer, de energie en de onvergetelijke momenten die onze gasten koesteren.Een dynamische omgeving, de hele dag...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland L'Osteria Pizza e Pasta - Amsterdam Voltijd

    Overzicht van de baanLijkt jou het werken in een warme, bruisende omgeving met gastvrijheid als kernwaarde aan? Wij zijn op zoek naar een Horeca Manager die graag een leidende rol wil spelen bij ons succesvolle restaurant in Amsterdam.In deze rol werk je nauw samen met onze bedrijfsleider Lisa en verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Je bent...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    OverzichtAls Revenue Stagiair(e) bij Leonardo Hotels werk je samen met het revenue team om kamerbeschikbaarheid aan te passen en marktsegmenten te analyseren. Je krijgt de kans om mee te werken aan diverse projecten, zoals market share analyses en het opstellen van rapportages.BonussenWe bieden een aantal voordelen, waaronder een stagevergoeding van €750,-...

  • Assistent Manager Canvas

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Voor restaurant Canvas zijn we op zoek naar een enthousiaste assistent manager. Van...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Essent Voltijd

    Overzicht">Onze zoektocht naar een energiek en gepassioneerde Operationeel Manager voor ons team Duurzaam Wonen is gebaseerd op onze visie om de energietransitie in Nederland te versnellen. We zoeken iemand die onze missie deelt en bereid is om concrete resultaten te behalen.">Salariëring">We bieden een startsalaris tussen €3.720 en €4.745 bruto per...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Overzicht">Voor Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark zijn wij op zoek naar een ervaren Avontuurlijk Night Manager. Je bent verantwoordelijk voor de supervisie gedurende de nachtdienst, voert samen met de Night Auditor alle night audits uit en zorgt ervoor dat gasten een soepele check-in of check-out krijgen.Salaris">We bieden een aantrekkelijk salaris van...