Chef de Partie Restaurant WILS

1 maand geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

Chef Rene van der Weijden zoekt talent voor restaurant WILS, naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Bekroond met 1 Michelinster, bieden we gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten.

Jouw werkplek

Welkom bij WILS, het fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Als culinaire parel van Move en het PON-hoofdkantoor, serveren wij gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster. Hoewel we geen banqueting bieden, verzorgen we af en toe catering buiten de deur. Onze gasten bestaan zowel uit zakelijke bezoekers als leisure gasten. Geniet van een intieme sfeer en uitmuntende service. Met ongeveer 30 gasten voor de lunch en 80 gasten voor het diner, bieden we een exclusieve ervaring. WILS is geopend van dinsdag tot en met zaterdag.

Jouw team

Ons toegewijde team werkt 4 dagen per week, waarvan 3 lange dagen (12:00-00:00) en 1 korte dag (17:00-01:00). Beleef de culinaire pracht van WILS en ervaar een onvergetelijke avond

Jouw functie

Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Jij bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten. Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook actief. Simpelweg, omdat je passie hebt voor je vak en de trends wilt toepassen in jouw manier van koken. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef. Kortom: met jou aan het werk draait de keuken als een trein en zien we tevreden gezichten in het restaurant

Jouw creativiteit
Op deze locatie kun je los. Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en daarom geven we graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden. Samen met het team verras je iedere dag jouw gasten met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Wat jij ook maakt aan de warme kant, jij bakt er iets moois van. En omdat jouw smaak naar meer smaakt vinden wij jouw inbreng bij het samenstellen van het menu erg belangrijk

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en wilt graag werken in een high end restaurant.
  • Je voelt je helemaal op je plek in een open keuken.
  • Je hebt 1 jaar ervaring als chef de partie.
  • Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving en bent bekend met de laatste foodtrends.
  • Je vindt het leuk online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP te volgen in onze Vermaat academy.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Gewoon doen


  • Korte intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek op locatie

    Matchen.


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Chef de Partie Restaurant WILS

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWij zijn op zoek naar een ervaren Chef de Partie om ons team te versterken in het fine dining restaurant WILS. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Je bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten en volgt trends op...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    WILS Restaurant: A Culinary GemLocated on the third floor of Move, adjacent to the Olympic Stadium, WILS Restaurant is a fine dining experience that offers gastronomic cuisine prepared on an open fire, earning it a prestigious 1 Michelin star. Our restaurant is a culinary pearl of Move and the PON headquarters, serving a unique dining experience to both...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over onsVermaat is een horeca-onderneming met een rijke geschiedenis. In 1978 begonnen we als delicatessenwinkel en zijn we nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat. Wij bieden een breed scala aan diensten aan, waaronder catering, evenementen en horeca-advies.Onze cultuurOnze cultuur is gebaseerd op vertrouwen, waardering en ruimte voor...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren Chef de Partie om ons team te versterken in het fine dining restaurant WILS. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Je bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten en volgt trends...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Chef Rene van der Weijden zoekt talent voor restaurant WILS, naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Bekroond met 1 Michelinster, bieden we gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten. Jouw werkplekWelkom bij WILS, het fine dining restaurant...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Chef Thomas Val zoekt talent voor restaurant WILS, naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Bekroond met 1 Michelinster, bieden we gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten. Jouw werkplekWelkom bij WILS, het fine dining restaurant gelegen naast...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij VermaatWij zijn op zoek naar een ervaren Chef de Partie voor ons Michelin-sterrenrestaurant WILS. Als lid van ons team zul je de verantwoordelijkheid hebben voor de koude/warme kant en desserts. Je zult recepten volgens de planning bereiden en bestellingen klaarmaken. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten en volgt trends op het...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls chef de partie bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Je bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten. Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook actief. Simpelweg, omdat je passie hebt voor je vak en de trends wilt toepassen...

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Chef Rene van der Weijden zoekt talent voor restaurant WILS, naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Bekroond met 1 Michelinster, bieden we gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten.

  • Chef de Partie Restaurant WILS

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Chef Thomas Val zoekt talent voor restaurant WILS, naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Bekroond met 1 Michelinster, bieden we gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Solliciteer en kook binnenkort in onze intieme setting voor zakelijke en leisure gasten.

  • Pastry Chef de Partie

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Brunch restaurant Dignita Voltijd

    Pastry Chef de Partie Job DescriptionWe are seeking a skilled Pastry Chef de Partie to join our team at Dignita, a leading brunch restaurant in Amsterdam. As a Pastry Chef de Partie, you will be responsible for preparing and producing a variety of pastry items, working closely with our talented Pastry Chef to create high-quality baked goods.Key...

  • Chef de Partie Restaurant Specialist

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls chef de partie bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts in ons fine dining restaurant WILS. Je bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten en volgt trends op foodgebied actief. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen...

  • Chef de Partie RIJKS Restaurant

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken bij RIJKSRIJKS is een toonaangevend restaurant in Amsterdam dat op zoek is naar een ervaren Chef de Partie om te werken in onze keuken. Als Chef de Partie bij RIJKS ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten en trends op foodgebied volg je actief.Je taken en...

  • Koks van de Partij bij Restaurant WILS

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken talent!Als koks van de partij bij restaurant WILS word je onderdeel van een team van gastronomische experts. Ons restaurant is bekroond met 1 Michelin-ster en biedt een unieke keukenervaring aan onze gasten. Als koks van de partij bij restaurant WILS word je verantwoordelijk voor de bereiding van onze gastronomische gerechten op een open vuur. Je...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Ben jij leergierig en enthousiast en heb jij passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij opzoek naar jou!Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service...

  • Top Chef voor Luxe Restaurant in Amsterdam

    16 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWILS is een fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Als culinaire parel van Move en het PON-hoofdkantoor serveren wij gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster.SalarisOns salaris is passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering). Een...

  • Demi Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele...

  • Kok van Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Wij zoeken een Chef de Partie!We zijn op zoek naar een ervaren en enthousiaste Chef de Partie om te werken in ons à la carte restaurant Amstelle. Als Chef de Partie zul je verantwoordelijk zijn voor de keuken en de bereiding van onze heerlijke gerechten.Verantwoordelijkheden:Leidinggeven aan een team van chefs en kokkenBereiding van gerechten en controle...

  • Chef de Partie bij RIJKS Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij RIJKS als Chef de PartieBen jij een passievolle kok die graag werkt in een team dat samenwerkt om de beste ervaringen te creëren voor onze gasten? Dan zijn wij op zoek naar jou als Chef de Partie bij RIJKS!Je takenVerantwoordelijk voor de koude/warme kant en dessertsContinu scherp op de kwaliteit van onze producten en trends op foodgebiedHoud je...

  • Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pulitzer Amsterdam Voltijd

    At Pulitzer Amsterdam we are true storytellers and you only have to step inside to know why! It is the home of 223 unique guest rooms, the timeless Pulitzer's Bar, café Pulitzer Garden and the modern-Dutch restaurant Jansz., all with stories we can't help but share. The beating heart of Pulitzer Amsterdam is its team: motivated, passionate and...