Ontbijt Floormanager Hemel

2 maanden geleden

Utrecht HV, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen.

Jouw werkplek

Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees hebben een begeleidende rol in de menu’s. Wil je leren van de beste, in de keuken of als gastheer? Dan ben je bij Hemel & Aarde aan het juiste adres.


Jouw team

In het restaurant werk je met een team van ongeveer 8 collega’s onder leiding van maître en SVH Meestergastheer Marco Westra. In de keuken werk je met een team van ongeveer 12 collega’s onder leiding van chef kok Rene van der Weijden.


Jouw functie

Als rechterhand van de general manager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent het aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Daarnaast ben je een meewerkend voorman of vrouw die naast leiding geven overzicht houdt en zijn team ondersteunt door mee te helpen op de vloer.




Naast je werk op de vloer assisteer jij de general manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger niveau te tillen. Kortom: het is een ondernemende rol waarbij je alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming leert kennen. ;


Jouw ingrediënten

Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen in een leidinggevende functie. Leidinggeven en collegas enthousiasmeren zit in jouw natuur. Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.


Verder:



  • Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in een professionele horecaomgeving, banqueting en/of de evenementenbranche;.
  • Je bent pro-actief en een echt organisatorisch talent;.
  • Je hebt affiniteit en / of ervaring in de high end sector;.
    Je hebt een open houding, bent direct, communicatief vaardig en kan snel schakelen.


Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

Voorwaarden

Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan

Academy

Naast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.

Benefits at work

Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.

Onboarding

Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

Vermaat Vol Verrassingen

Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.

En nog veel meer.

En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer

Jouw werkgever

De smaken van Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Wij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.


  • Eerste gesprek

    We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.


  • Tweede gesprek

    Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.


  • Aanbod

    Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.


  • Aan de slag

    We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.


  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen.

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    4 weken geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Ontbijt Manager

    6 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Veermat Voltijd

    Overzicht van de functieHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie. Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente....

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    3512HV, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen. Jouw werkplek Hemel & Aarde is een high-end restaurant...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen. Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen. Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen. Jouw werkplek Hemel & Aarde is een high-end restaurant...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen. Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen. Jouw werkplek Hemel & Aarde is een high-end restaurant...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Zorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen. Jouw werkplek Hemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Floormanager | Ontbijt | Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenZorg jij er iedere ochtend voor dat alle gasten hun dag goed kunnen starten met een heerlijk ontbijt? Als floormanager stuur jij verschillende teams aan en zorg jij dat de hele operatie soepel verloopt. Jij houdt het overzicht gedurende het ontbijt en weet alles naar een nóg hoger niveau te tillen.Jouw werkplekHemel & Aarde is...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw werkplek Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en...

  • Ontbijt Floormanager Hemel

    4 weken geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Floormanager

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Van der Valk Hotel Vianen Voltijd

    Beschrijving De functie: Jouw doel is om elke dag een glimlach op het gezicht van onze gasten en collega’s te toveren. Dat doe je door het enthousiasmeren, motiveren, opleiden, bijscholen en aansturen van het ontbijt- en zalenteam. Samen met het team zorg je ervoor dat gasten de service, kwaliteit en gastvrijheid ontvangen die passen bij het Valk...