Serre Restaurant Trainee

4 maanden geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast uitzonderlijke stageplekken aan en hebben ruimte voor een leergierige trainee voor Restaurant Serre. Ben jij ambitieus, heb je een passie voor hotellerie én wil je unieke kennis opdoen in één van The Leading Hotels Of The World? Lees dan snel verder en solliciteer naar een onvergetelijke stage ervaring


Wat je kan verwachten
Restaurant Serre is geopend in 2011 en is bekroond met een Bib Gourmand vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Gasten zijn hier de hele dag welkom, of zij nu komen voor een zakenlunch, een welverdiend glas wijn, een heerlijk diner met vrienden of een feestelijke bijeenkomst met familie. De menukaart is een internationale mix van zowel klassieke als vernieuwende gerechten.

Als trainee ben je verantwoordelijk voor het bieden van uitstekende service in ons Serre Restaurant. Je bent onder meer verantwoordelijk voor het adviseren en begeleiden van gasten, en het bieden van service op een zeer hoog niveau Je hoofdtaken zullen zijn:

  • Het aanbieden van service aan gasten;
  • Een goede kennis hebben van het menu;
  • Uitvoeren van mise en place werkzaamheden;
  • Reserveringen bevestigen;
  • Basis kennis hebben van koffie, thee, (sterke) dranken en wijn;
  • Verwelkomen en begeleiden van gasten.

Je loopt stage in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week., Je werktijden zijn tussen 12:00 tot 24:00. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt. Het is mogelijk om één dag per week aan je scriptie of schoolopdrachten te werken.


Wat wij bieden

  • Contract: Stage contract;
  • Salaris: Wij bieden een nette stagevergoeding van €750,- (bruto) per maand op basis van een fulltime stage;
  • Vakantiedagen: vanaf een stagecontract voor 6 maanden. krijg je 1 vakantiedag per maand;
  • Uitgebreide ontwikkelingsmogelijkheden om elke dag een beetje beter te worden. Wij bieden je een online e-learning bibliotheek met meer dan 300+ opleidingen. Daarnaast kun je live trainingen bijwonen van onze Training Manager. Bijvoorbeeld de Lean White Belt training en de Extraordinary Guest experince Training;
  • Veel ruimte voor het delen van nieuwe initiatieven, ideeën en verbeteringen volgens onze Lean-filosofie. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt: wij zijn benieuwd naar jouw mening;
  • Vitaliteitsweken en maandelijkse gezondheidsdagen;
  • Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
  • Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
  • Personeelskorting in onze restaurants (20%);
  • Trainee lunch met alle stagiairs in één van onze restaurants;
  • Dagelijkse gratis lunch;
  • Geweldige personeelsevenementen (jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes, bootcamps);
  • Mogelijkheid om crosstrainingen te doen om meer te leren over andere afdelingen, neem bijvoorbeeld een kijkje in onze Japanse keuken.


Wat we vragen
Wij zijn in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en hoe wij jou de beste stage ervaring kunnen bieden. Daarnaast verwachten wij van jou het volgende:

  • Je bent gastgericht;
  • Je hebt oog voor detail;
  • Je bent flexibel in je werkschema;
  • Je bent student op een van de (hotel) scholen in Nederland.


Enthousiast? Solliciteer
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

  • Serre Kitchen Apprentice

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    {"h1": "Serre Kitchen Apprentice Opportunity", "p": "At Hotel Okura Amsterdam, we are seeking a talented and motivated individual to join our Serre team as a Serre Kitchen Apprentice. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing a wide variety of dishes to the highest standards, while also contributing to the development of new...

  • Waiter/Waitress - Serre Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About UsHotel Okura Amsterdam is a renowned international five-star hotel, blending Japanese and Dutch cultures to create a unique and authentic experience for our guests. Our team is dedicated to providing exceptional service and ensuring that every guest feels valued and cared for.Job SummaryWe are seeking a skilled and enthusiastic Waiter/Waitress to join...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Sazanka RestaurantHotel Okura Amsterdam is a renowned international 5-star hotel that seamlessly blends Eastern and Western influences. Our team is dedicated to providing an authentic experience to all guests, and we are seeking a motivated trainee to join our Sazanka Restaurant team.Job SummaryWe are looking for a trainee who is passionate about...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    At Hotel Okura Amsterdam, we are seeking a highly motivated and enthusiastic trainee to join our team at Sazanka Restaurant, a Japanese Teppanyaki Restaurant. As a trainee, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring a memorable dining experience.Key Responsibilities:Offering personalized service to guests, including...

  • Serre Kitchen Apprentice

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a talented and motivated Serre Kitchen Apprentice to join our team. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be responsible for preparing a wide variety of dishes to the highest level, carrying out mise and place activities, and maintaining a clean and organized kitchen environment.Key ResponsibilitiesPrepare...

  • Trainee - Japanese Teppanyaki Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About UsHotel Okura Amsterdam is a renowned international 5-star hotel, blending Eastern and Western influences in a unique cultural experience. Our team is dedicated to providing authentic service and exceptional experiences for our guests.Job SummaryWe are seeking an enthusiastic and detail-oriented trainee to join our team at Sazanka Restaurant, a...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Sazanka Restaurant Service Trainee

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Hotel Okura AmsterdamHotel Okura Amsterdam is a prestigious 5-star establishment that beautifully merges Eastern and Western cultures, offering a unique experience influenced by both Japanese and Dutch traditions. Our dedicated team is committed to providing authentic service and memorable experiences for all guests.Position OverviewWe are seeking a...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About UsHotel Okura Amsterdam is a renowned international 5-star hotel, blending Eastern and Western influences in a unique cultural experience. Our team is dedicated to providing authentic service and exceptional experiences for our guests.Job SummaryWe are seeking an enthusiastic and detail-oriented Trainee to join our Sazanka Restaurant team. As a...

  • Serre Kitchen Apprentice

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a talented and ambitious individual to join our team as a Serre Kitchen Apprentice. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing a wide variety of dishes to the highest standards, while contributing to the development of new menu items and ensuring the quality of our end...

  • Hospitality Trainee at Sazanka Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Hotel Okura AmsterdamHotel Okura Amsterdam is a prestigious 5-star establishment that beautifully blends Eastern and Western influences, showcasing a unique mix of Japanese and Dutch culture. Our dedicated team is committed to providing an authentic service and exceptional experiences for all our guests.Position OverviewWe are seeking an enthusiastic...

  • Serre Kitchen Apprentice

    23 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a talented and ambitious individual to join our team as a Serre Kitchen Apprentice. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing a wide variety of dishes to the highest standards, while contributing to the development of new menu items and ensuring the quality of our end...

  • Sommelier Trainee

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Join Our Team as a Sommelier TraineeHotel Okura Amsterdam is a world-renowned five-star hotel that seamlessly blends Eastern and Western influences. As a Sommelier Trainee, you will be part of a dynamic team that strives to provide exceptional service and create unforgettable experiences for our guests.Key Responsibilities:Assist in the sale of wine and...

  • Sommelier Trainee

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Join Our Team as a Sommelier TraineeHotel Okura Amsterdam is a world-renowned five-star hotel that seamlessly blends Eastern and Western influences. As a Sommelier Trainee, you will be part of a dynamic team that strives to provide exceptional service to our guests.Key ResponsibilitiesAssist in the sale of wine and develop your knowledge of wine...

  • Serre Kitchen Apprentice

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About UsHotel Okura Amsterdam is a world-renowned five-star hotel that embodies the perfect blend of Japanese and Dutch cultures. Our hotel is a place where Eastern and Western influences come together to create an extraordinary and authentic experience for our guests.About the RoleWe are seeking a highly motivated and skilled Serre Kitchen Apprentice to...

  • Sommelier Trainee

    23 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Trainee Sommelier Opportunity at Hotel Okura AmsterdamHotel Okura Amsterdam is a world-renowned five-star hotel that seamlessly blends Japanese and Dutch cultures. As a Trainee Sommelier, you will be part of a dynamic team that strives to provide exceptional guest experiences.Key Responsibilities:Assist in the proactive sale of wine and develop your...

  • Sommelier Trainee

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Trainee Sommelier Opportunity at Hotel Okura AmsterdamHotel Okura Amsterdam is a world-renowned five-star hotel that seamlessly blends Japanese and Dutch cultures. As a Trainee Sommelier, you will be part of a dynamic team that strives to provide exceptional guest experiences.Key Responsibilities:Assist in the proactive sale of wine and develop your...

  • Front of House Trainee

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Marriott International Voltijd

    {"h1": "Front of House Trainee", "p": "Are you looking for a dynamic and fun work environment where you can grow professionally?", "ul": [{"li": "As a Front of House Trainee, you will be part of the Front Desk & Navigator team, providing a warm welcome to our guests and ensuring their stay is memorable."}, {"li": "You will work closely with other departments...

  • Duty Management Trainee

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Job DescriptionJob Title: Duty Management TraineeJob Summary: We are seeking a highly motivated and detail-oriented individual to join our team as a Duty Management Trainee. As a key member of our operations team, you will be responsible for assisting various departments, providing exceptional guest service, and contributing to the smooth operation of our...

  • Personeelsassistent voor Directie Trainee

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Wat ga je doen?Jij bent als trainee de rechterhand van onze General Manager Ad Hoondert en ondersteunt tevens de Operations Manager Jeroen van Gemert. Je zit dus enorm dicht op het vuur en zal vanaf héél dichtbij meemaken wat een GM en een OPS de hele dag doen ;)Als trainee zal jij fungeren als hét centrale aanspreekpunt voor interne en externe...