Serre Restaurant Trainee

5 maanden geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast uitzonderlijke stageplekken aan en hebben ruimte voor een leergierige trainee voor Restaurant Serre. Ben jij ambitieus, heb je een passie voor hotellerie én wil je unieke kennis opdoen in één van The Leading Hotels Of The World? Lees dan snel verder en solliciteer naar een onvergetelijke stage ervaring


Wat je kan verwachten
Restaurant Serre is geopend in 2011 en is bekroond met een Bib Gourmand vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Gasten zijn hier de hele dag welkom, of zij nu komen voor een zakenlunch, een welverdiend glas wijn, een heerlijk diner met vrienden of een feestelijke bijeenkomst met familie. De menukaart is een internationale mix van zowel klassieke als vernieuwende gerechten.

Als trainee ben je verantwoordelijk voor het bieden van uitstekende service in ons Serre Restaurant. Je bent onder meer verantwoordelijk voor het adviseren en begeleiden van gasten, en het bieden van service op een zeer hoog niveau Je hoofdtaken zullen zijn:

  • Het aanbieden van service aan gasten;
  • Een goede kennis hebben van het menu;
  • Uitvoeren van mise en place werkzaamheden;
  • Reserveringen bevestigen;
  • Basis kennis hebben van koffie, thee, (sterke) dranken en wijn;
  • Verwelkomen en begeleiden van gasten.

Je loopt stage in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week., Je werktijden zijn tussen 12:00 tot 24:00. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt. Het is mogelijk om één dag per week aan je scriptie of schoolopdrachten te werken.


Wat wij bieden

  • Contract: Stage contract;
  • Salaris: Wij bieden een nette stagevergoeding van €750,- (bruto) per maand op basis van een fulltime stage;
  • Vakantiedagen: vanaf een stagecontract voor 6 maanden. krijg je 1 vakantiedag per maand;
  • Uitgebreide ontwikkelingsmogelijkheden om elke dag een beetje beter te worden. Wij bieden je een online e-learning bibliotheek met meer dan 300+ opleidingen. Daarnaast kun je live trainingen bijwonen van onze Training Manager. Bijvoorbeeld de Lean White Belt training en de Extraordinary Guest experince Training;
  • Veel ruimte voor het delen van nieuwe initiatieven, ideeën en verbeteringen volgens onze Lean-filosofie. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt: wij zijn benieuwd naar jouw mening;
  • Vitaliteitsweken en maandelijkse gezondheidsdagen;
  • Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
  • Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
  • Personeelskorting in onze restaurants (20%);
  • Trainee lunch met alle stagiairs in één van onze restaurants;
  • Dagelijkse gratis lunch;
  • Geweldige personeelsevenementen (jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes, bootcamps);
  • Mogelijkheid om crosstrainingen te doen om meer te leren over andere afdelingen, neem bijvoorbeeld een kijkje in onze Japanse keuken.


Wat we vragen
Wij zijn in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en hoe wij jou de beste stage ervaring kunnen bieden. Daarnaast verwachten wij van jou het volgende:

  • Je bent gastgericht;
  • Je hebt oog voor detail;
  • Je bent flexibel in je werkschema;
  • Je bent student op een van de (hotel) scholen in Nederland.


Enthousiast? Solliciteer
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

  • Waiter/Waitress - Serre Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Serre RestaurantLocated in the heart of Hotel Okura Amsterdam, Serre Restaurant offers an exceptional dining experience with a unique blend of Japanese and Dutch culture. Our team is dedicated to providing exceptional service and creating an unforgettable experience for our guests.Job SummaryWe are seeking a skilled and enthusiastic Waiter/Waitress to...

  • Waiter/Waitress - Serre Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a skilled and enthusiastic Waiter/Waitress to join our team at Serre Restaurant. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for delivering exceptional service to our guests, ensuring their dining experience is memorable and enjoyable.Key ResponsibilitiesTake orders and serve guests in a...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Sazanka RestaurantHotel Okura Amsterdam is a renowned international 5-star hotel that seamlessly blends Eastern and Western influences. Our team is dedicated to providing an authentic experience to all guests, and we are seeking a motivated trainee to join our Sazanka Restaurant team.Job SummaryWe are looking for a trainee who is passionate about...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleWe are seeking a skilled and enthusiastic Chef de Partie to join our team at Serre Restaurant in Hotel Okura Amsterdam. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our discerning guests.Key ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes to the highest standards, using...

  • Serre Kitchen Apprentice Position

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is a five-star hotel that offers a unique blend of Japanese and Dutch culture. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be part of a team that provides exceptional service to guests. The restaurant, Serre, is a Bib Gourmand recognized establishment, known for its excellent balance between price and quality.The menu at Serre features an...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    At Hotel Okura Amsterdam, we are seeking a highly motivated and enthusiastic trainee to join our team at Sazanka Restaurant, a Japanese Teppanyaki Restaurant. As a trainee, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring a memorable dining experience.Key Responsibilities:Offering personalized service to guests, including...

  • Restaurant Management Trainee

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Movenpick Hotel Amsterdam City Centre Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and enthusiastic Restaurant & Bar Management Trainee to join our team at Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre. As a Trainee, you will be responsible for supporting the Restaurant & Bar Manager in ensuring the smooth operation of our F&B department.Key ResponsibilitiesAssist in the preparation and execution of...

  • Serre Kitchen Apprentice

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a talented and motivated Serre Kitchen Apprentice to join our team. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be responsible for preparing a wide variety of dishes of the highest level, carrying out mise and place activities, keeping the kitchen clean, and fully carrying out the tasks of the assigned area.Key...

  • Serre Kitchen Apprentice

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a highly motivated and skilled Serre Kitchen Apprentice to join our team. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be responsible for preparing a wide variety of dishes of the highest level, carrying out mise and place activities, keeping the kitchen clean, and fully carrying out the tasks of the assigned...

  • Serre Kitchen Apprentice

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a talented and motivated Serre Kitchen Apprentice to join our team. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be responsible for preparing a wide variety of dishes to the highest level, carrying out mise and place activities, and ensuring the quality of the end product.Key ResponsibilitiesPrepare dishes according...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Restaurant Trainee

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Movenpick Hotel Amsterdam City Centre Voltijd

    About Mövenpick Hotel Amsterdam City CentreMövenpick Hotel Amsterdam City Centre is a 4-star hotel located in the heart of Amsterdam, offering a unique blend of luxury and hospitality. Our hotel is part of the Mövenpick Hotels & Resorts group, a leading international hotel chain known for its high-quality service and delicious cuisine.Job DescriptionWe...

  • Ciel Bleu Restaurant Trainee

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is a five-star hotel that combines Eastern and Western influences in a unique blend of Japanese and Dutch culture. As a Trainee Sommelier, you will be part of a team that provides exceptional service and creates unforgettable experiences for our guests.Key Responsibilities:Assist in the sale of wine and develop your knowledge of wine...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Sazanka RestaurantSazanka Restaurant is a Japanese Teppanyaki Restaurant located in Hotel Okura Amsterdam. We are seeking a highly motivated and enthusiastic trainee to join our team and contribute to providing exceptional service to our guests.ResponsibilitiesOffering service to guests and ensuring their satisfactionProviding guidance and advice to...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is a 5-star hotel that combines Eastern and Western influences in a unique way. We are looking for a trainee to join our team in Sazanka Restaurant, a Japanese Teppanyaki Restaurant where chefs prepare delicious dishes on a hot iron griddle at your table.ResponsibilitiesOffering exceptional service to guestsProviding guidance and advice...

  • Sazanka Restaurant Service Trainee

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Hotel Okura AmsterdamHotel Okura Amsterdam is a prestigious 5-star establishment that beautifully merges Eastern and Western cultures, offering a unique experience influenced by both Japanese and Dutch traditions. Our dedicated team is committed to providing authentic service and memorable experiences for all guests.Position OverviewWe are seeking a...

  • Serre Kitchen Apprentice

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is a world-renowned five-star hotel that embodies the perfect blend of Japanese and Dutch cultures. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be part of a dynamic team that strives to provide exceptional service to our guests. We are seeking a motivated and enthusiastic individual to join our kitchen team and contribute to...

  • Serre Kitchen Apprentice

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is a world-class hotel that combines Eastern and Western influences in a unique blend of Japanese and Dutch culture. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be part of a team that strives to provide exceptional service to every guest, creating an unforgettable experience.Key ResponsibilitiesPrepare a wide variety of dishes...

  • Serre Kitchen Apprentice

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is a world-class hotel that combines Eastern and Western influences in a unique blend of Japanese and Dutch culture. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be part of a team that strives to provide exceptional service and create unforgettable experiences for our guests.Key ResponsibilitiesPrepare a wide variety of dishes...

  • Serre Kitchen Apprentice

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is a five-star hotel that embodies a unique blend of Japanese and Dutch culture. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be part of a team that strives to provide exceptional service and create unforgettable experiences for our guests. Our restaurant, Serre, has been recognized with a Bib Gourmand award for its excellent balance of...