Chef de Rang stage Restaurant The White Room

3 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day

Als Chef de Rang stagiair in Restaurant The White Room* heb je een passie voor fine dining en serveer je onze gasten op een prettige, subtiele wijze. Je hebt een proactieve houding, ambitie voor het vak en bent je bewust van het service niveau in een Michelin sterren restaurant.

In deze positie ga je de verwachtingen van onze gasten overtreffen door jouw buitengewone kennis van eten en wijnen en je oog voor detail. Na verloop van tijd ben je verantwoordelijk voor een specifieke sectie in Restaurant The White Room*.

Als Chef de Rang Stagiair ben je eveneens verantwoordelijk voor het volgende:

  • Service leveren op het hoogste niveau
  • Overbrengen van je passie voor fine dining op onze gasten
  • Onze gasten enthousiasmeren met je uitgebreide product- en menukennis
  • Upselling en cross-selling op een natuurlijke wijze


Where your journey will take place

De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden. Jacob Jan Boerma is de Signature Chef van Restaurant The White Room*. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes.


Some extras to make the journey exceptional

Als onderdeel van de Minor Hotel Group begrijpen wij maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit onze uitstekende arbeidsvoorwaarden Naast werken in het meest iconische hotel van Amsterdam met de leukste collega's, bieden wij jou de volgende voordelen:

  • Stagevergoeding van €650 bruto per maand op basis van 5 dagen per week
  • Speciaal medewerkerstarief voor jouw weekendjes weg in de Minor & NH Hotels wereldwijd én 30% korting op F&B
  • Nodig je vrienden en familie uit voor overnachtingen met korting in Minor & NH hotels wereldwijd.
  • Een aantrekkelijke korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam
  • NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
  • Goede doorgroeimogelijkheden: alle NH medewerkers hebben voorrang op interne vacatures wereldwijd
  • Maaltijden tijdens dienst
  • Experience Stay bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

Enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende functie perfect bij jou past naar hr.krasnapolsky@anantara-hotels.com t.a.v. Susan Vrielink.




What we’re hoping you’ll bring with you

  • Je hebt een echte passie voor eten en drinken en kijkt er naar uit om meer te leren in een Michelin Sterren restaurant.
  • Je bent ambitieus en hebt bij voorkeur al enige ervaring in restaurants en beheerst de Engelse taal; een tweede vreemde taal is een pre.
  • Je hebt een positieve mindset, bent flexibel en past je gemakkelijk aan.
  • Je weet om te gaan met drukke momenten
  • Je hebt een professioneel en representatief voorkomen en kijkt er naar uit om veel ervaring op te doen in een Michelin sterren restaurant


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Where your journey will take placeDe naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en...

  • Chef de Rang Stagiair

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    This placement is offered throughout the year based upon availability, if you are interested please apply and we will check whether a suitable starting date can be arranged for you.What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayWe zijn op zoek naar een Chef de Rang Stagiair voor ons restaurant The White Room*, met een passie voor fine dining...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Stage Chef de Rang

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekR® you ready to move forward together? RIJKS® is de plek waar gasten binnen lopen voor een borrel aan de bar of op een casual manier genieten van gerechten van topkwaliteit. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk ontving RIJKS® in 2016 een Michelinster voor de ‘keuken van de Lage Landen’, met de beste producten van Nederlandse...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekR® you ready to move forward together? RIJKS® is de plek waar gasten binnen lopen voor een borrel aan de bar of op een casual manier genieten van gerechten van topkwaliteit. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk ontving RIJKS® in 2016 een Michelinster voor de ‘keuken van de Lage Landen’, met de beste producten van Nederlandse...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...

  • Chef de Rang

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Ben jij die kei in de hospitality en wil jij werken in Nr. 1 beste fine dining restaurant ter wereld volgens Tripadvisor? Dan kan dat nu! Wij zoeken toppers die ons 1 michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken. Wij bieden woonruimte met collega’s voor een redelijke prijs en een fantastische functie als Chef de Rang in Restaurant...

  • Demi Chef de Rang

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...

  • Chef de Partie Pastry

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayAls Chef de Partie Patisserie bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam ben je werkzaam in een culinair hoogstaande omgeving. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang met betrekking tot de Patisserie. Jij verzorgt alle desserts en heerlijkheden voor alle F&B...

  • Sazanka Restaurant Trainee

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Head Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Talentor Netherlands Voltijd

    Are you ready to take the overall F&B concept of this hotel to the next level? Do you see a challenge as a joint task? Read onThis hotel in Amsterdam has over 250 rooms as well as several beautiful facilities. Besides a bar and lounge, a restaurant and sky bar is also your responsibility. The possibilities ...Are you ready to take the overall F&B concept of...

  • Head Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, NH, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Job descriptionAs a Head Chef you are the one responsible for the kitchen and the kitchen team. You create the most exquisite dishes with your team, and this is where you truly thrive. The role of a chef suits you perfectly. At The Seafood Bar, there is room for your ambition, and you can co


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Sous Chef

    1 week geleden


    Amsterdam, NH, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Job descriptionYou love diversity. You are managing a team and ensuring quality and cost control. That's why the role of sous-chef suits you. But you want more. At The Seafood Bar, there is room for your ambition. And you can continue to develop yourself together with our enthusiastic team.

  • Serre Restaurant Trainee

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park Voltijd

    In het kort:Chef de Partie voor een 5-sterren hotelFlexibel Ervaring in een vergelijkbare functie Stel je voor: een café brasserie met een groot groen terras wat overloopt in het levendige Oosterpark. Zowel hotelgasten als Amsterdammers voeren er levendige gesprekken, terwijl het elegante interieur en de muziek subtiel bijdragen aan de sfeer.Samen met jouw...

  • Chef de Partie Ontbijt

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayWe zijn op zoek naar een Chef de Partie voor onze monumentale Wintertuin, die Authentieke Luxe momenten zal creëren voor onze gasten om het begin van hun dag een boost te geven. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van de ontbijtgerechten en voor het waarborgen van de consistente kwaliteit van...

  • Room attendant

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland W Amsterdam Voltijd

    Stylist (Room Attendant) Split across two unique buildings, a former telephone exchange and a bank, W Amsterdam is an intriguing design mix of heritage and contemporary style. Mixing historical Dutch architectural elements with cutting-edge design right next to Dam Square, W Amsterdam is at the epicenter of this energetic and forward-thinking city. We offer...