Chef kok The Base

1 maand geleden

Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

Ben jij gepassioneerd, creatief, communicatief sterk en een kei in plannen? Dan zoeken wij jou Bij The Base run jij als chef kok de keuken. Jij weet hoe je een team coacht en aanstuurt. Samen serveren jullie de lekkerste gerechten voor onze gasten. Good to know: je bent in het weekend vrij

Jouw werkplek

The Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base heeft een a la carte restaurant en een bedrijfsrestaurant waar wij een gevarieerd lunchbuffet serveren. Restaurant Viva is van maandag t/m vrijdag geopend tussen 08:00 - 15:00 uur. Van dinsdag t/m donderdag serveren wij hier een borrel tot 20:00 uur. Op aanvraag zijn wij tevens ook geopend voor Diner / Banqueting. Ons bedrijfsrestaurant The Market is geopend van 11:30 - 14:00 uur waar wij iedere dag aan zo’n 300 gasten de lunch serveren. Daarnaast verzorgen wij banqueting op aanvraag.

Jouw team

Het teams van The Base bestaat uit 10 collega's en een horecamanager. De helft hiervan is werkzaam in de keuken en de andere helft verzorgt de bediening.

Jouw functie

Op deze locatie kun jij zeker je culinaire ei kwijt. Als chefkok bij Vermaat word je namelijk elke dag uitgedaagd om de gasten een gevarieerd menu voor te schotelen.Jij start de dag met een lekker kopje koffie en kletst even bij met je collegas. Jij stopt liefde in alle gerechten die op de kaart staan en werkt samen met de Executive Chef om de kaart nog beter te optimaliseren. Jij stuurt jouw team aan om zo van iedere dag een topdag te maken. Of het terras nou bommetje vol zit, of dat het een iets rustigere dag is, alle gerechten worden smakelijk geserveerd.

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de gehele keuken en stuur je het keukenteam aan. Je houdt je bezig met de werkroosters en plaatst bestellingen bij onze leveranciers. Het team enthousiasmeren geeft jou voldoening, net zoals het dagelijks streven naar het beste resultaat. Want kwaliteit vind je belangrijk in je werk. Daarnaast ben je bekend met het sturen op kosten, productiviteit en zo min mogelijk waste.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 jaar keukenervaring.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Gewoon doen


  • Korte intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek op locatie

    Matchen.


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Chef kok The Base

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij gepassioneerd, creatief, communicatief sterk en een kei in plannen? Dan zoeken wij jou! Bij The Base run jij als chef kok de keuken. Jij weet hoe je een team coacht en aanstuurt. Samen serveren jullie de lekkerste gerechten voor onze gasten. Good to know: je bent in het weekend vrij!

  • Chef kok The Base

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij gepassioneerd, creatief, communicatief sterk en een kei in plannen? Dan zoeken wij jou! Bij The Base run jij als chef kok de keuken. Jij weet hoe je een team coacht en aanstuurt. Samen serveren jullie de lekkerste gerechten voor onze gasten. Good to know: je bent in het weekend vrij!Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere...

  • Zelfstandig werkend kok The Base

    1 maand geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij op zoek naar een culinaire uitdaging voor tijdens kantoordagen? Dan is The Base Schiphol op zoek naar jou! Hier kun je jouw culinaire creativiteit als zelfstandig werkend kok volledig kwijt. Enthousiast team, veel zelfstandigheid, laat ons jouw recept zien! Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base...

  • Zelfstandig werkend kok The Base

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij op zoek naar een culinaire uitdaging voor tijdens kantoordagen? Dan is The Base Schiphol op zoek naar jou! Hier kun je jouw culinaire creativiteit als zelfstandig werkend kok volledig kwijt. Enthousiast team, veel zelfstandigheid, laat ons jouw recept zien! Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base...

  • Zelfstandig werkend kok The Base

    2 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij op zoek naar een culinaire uitdaging voor tijdens kantoordagen? Dan is The Base Schiphol op zoek naar jou! Hier kun je jouw culinaire creativiteit als zelfstandig werkend kok volledig kwijt. Enthousiast team, veel zelfstandigheid, laat ons jouw recept zien! Jouw werkplek

  • Zelfstandig werkend kok The Base Schiphol

    6 dagen geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij op zoek naar een culinaire uitdaging voor tijdens kantoordagen? Dan is The Base Schiphol op zoek naar jou! Hier kan jij jouw culinaire creativiteit als zelfstandig werkend kok volledig kwijt. Enthousiast team, veel zelfstandigheid, laat ons jouw recept zien!Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base...

  • Zelfstandig werkend kok The Base Schiphol

    17 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij op zoek naar een culinaire uitdaging voor tijdens kantoordagen? Dan is The Base Schiphol op zoek naar jou! Hier kan jij jouw culinaire creativiteit als zelfstandig werkend kok volledig kwijt. Enthousiast team, veel zelfstandigheid, laat ons jouw recept zien!Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base...

  • Zelfstandig werkend kok The Base Schiphol

    17 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij op zoek naar een culinaire uitdaging voor tijdens kantoordagen? Dan is The Base Schiphol op zoek naar jou! Hier kan jij jouw culinaire creativiteit als zelfstandig werkend kok volledig kwijt. Enthousiast team, veel zelfstandigheid, laat ons jouw recept zien!Jouw werkplek

  • Afwasser The Base

    2 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij netjes, ervaren en een echte teamplayer? Dan is The Base op Schiphol op zoek naar jou! Als afwasser werk je tijdens kantoordagen tussen 11:00 en 16:00 uur met af en toe een avond. Jij zorgt voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken! Jouw werkplekThe Base is e

  • Afwasser The Base

    1 maand geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij netjes, ervaren en een echte teamplayer? Dan is The Base op Schiphol op zoek naar jou! Als afwasser werk je tijdens kantoordagen tussen 11:00 en 16:00 uur met af en toe een avond. Jij zorgt voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken! Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base heeft een a la carte...

  • Afwasser The Base

    6 dagen geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij netjes, ervaren en een echte teamplayer? Dan is The Base op Schiphol op zoek naar jou! Als afwasser werk je tijdens kantoordagen tussen 11:00 en 16:00 uur met af en toe een avond. Jij zorgt voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken! Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base heeft een a la carte...

  • Afwasser The Base

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij netjes, ervaren en een echte teamplayer? Dan is The Base op Schiphol op zoek naar jou! Als afwasser werk je tijdens kantoordagen tussen 11:00 en 16:00 uur met af en toe een avond. Jij zorgt voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken! Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base heeft een a la carte...

  • Afwasser The Base

    17 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij netjes, ervaren en een echte teamplayer? Dan is The Base op Schiphol op zoek naar jou! Als afwasser werk je tijdens kantoordagen tussen 11:00 en 16:00 uur met af en toe een avond. Jij zorgt voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken! Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base heeft een a la carte...

  • Gastheer/-vrouw The Base Schiphol Airport

    1 maand geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als jij een gastvrije en enthousiaste hospitality professional bent die een vliegende start wil maken ben je bij The Base aan het juiste adres! The Base zoekt een Gastheer/-vrouw. Versterk ons team, zorg voor een uitstekende gastenervaring en werk in een dynamische en inspirerende omgeving. Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere...

  • Gastheer/-vrouw The Base Schiphol Airport

    6 dagen geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als jij een gastvrije en enthousiaste hospitality professional bent die een vliegende start wil maken ben je bij The Base aan het juiste adres! The Base zoekt een Gastheer/-vrouw. Versterk ons team, zorg voor een uitstekende gastenervaring en werk in een dynamische en inspirerende omgeving. Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere...

  • Gastheer/-vrouw The Base Schiphol Airport

    2 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als jij een gastvrije en enthousiaste hospitality professional bent die een vliegende start wil maken ben je bij The Base aan het juiste adres! The Base zoekt een Gastheer/-vrouw. Versterk ons team, zorg voor een uitstekende gastenervaring en werk in een dynamische en inspirerende omgeving.

  • Gastheer/-vrouw The Base Schiphol Airport

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als jij een gastvrije en enthousiaste hospitality professional bent die een vliegende start wil maken ben je bij The Base aan het juiste adres! The Base zoekt een Gastheer/-vrouw. Versterk ons team, zorg voor een uitstekende gastenervaring en werk in een dynamische en inspirerende omgeving. Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere...

  • Gastheer/-vrouw The Base Schiphol Airport

    17 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als jij een gastvrije en enthousiaste hospitality professional bent die een vliegende start wil maken ben je bij The Base aan het juiste adres! The Base zoekt een Gastheer/-vrouw. Versterk ons team, zorg voor een uitstekende gastenervaring en werk in een dynamische en inspirerende omgeving. Jouw werkplekThe Base is een multi tenant locatie met meerdere...

  • Banquet Chef

    5 maanden geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Het meewerken in een partie en het leiden van werkzaamheden binnen de partie zodanig dat een culinair hoogwaardig product tot stand komt. Bijdragen aan de ontwikkeling van garnituren en doen van voorstellen aan de Sous Chefs en/of de Chef de Cuisine. Voornaamste taken en verantwoordelijkheden:Het (voor-)bereiden van culinair hoogwaardige gerechten uit...

  • Ontbijt Kok

    5 maanden geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend kokBen jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van eerlijk koken? Vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben jij iemand die er voor wil zorgen om onze gasten een fantastisch bezoek te geven? Ben je gedreven en wil je in...