Huidige banen gerelateerd aan Executive Sous Chef - Amsterdam, Noord-Holland - Marriott International

  • Executive Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland YOTEL Amsterdam Voltijd

    {"h1": "Sous Chef Opportunity at YOTEL Amsterdam", "p": "We are seeking a skilled Sous Chef to join our team at YOTEL Amsterdam, a vibrant and dynamic restaurant located on the Tolhuiscanal. As a key member of our kitchen crew, you will be responsible for assisting the Executive Chef in preparing and serving high-quality dishes to our guests. Key...

  • Sous Chef Volkshotel/Canvas

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper zoekt een ervaren Sous-Chef die onze keuken leidt en onze koks coacht.VerantwoordelijkhedenCoachen en leiden van de keukenbrigadePlannen en coördineren van de keukenactiviteitenVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken met de Chef-Kok en andere collega'sVoorwaardenEervaring als Sous-Chef of...

  • Executive Sous Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland de Tulp Amsterdam Voltijd

    About the RoleWe are seeking an experienced Sous Chef to join our team at de Tulp Amsterdam. As a key member of our culinary team, you will play a vital role in supporting our Head Chef in creating exceptional dining experiences for our guests.Key ResponsibilitiesCollaborate with the Head Chef to develop and implement menus that showcase our culinary...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    We zoeken een ervaren Sous Chef voor Floor17, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de keuken draait als een well-oiled machine. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, waaronder het beheren van de inventaris, het bestellen van ingrediënten en het garanderen van een hoge kwaliteit...

  • Executive Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Executive Chef - High End CateringIn deze rol als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor het operationele en administratieve aspect van de keuken. Je bent de leider van de keuken en verantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten.VerantwoordelijkhedenOntwikkelen van nieuwe menu's en gerechten die passen bij de locaties;Waarborgen...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om deel uit te maken van ons team bij The Hospitality Recruiters.Onze opdrachtgever is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad, biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Amsterdam de Pijp?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Je taken en verantwoordelijkheden:Coach en begeleid onze koksLeid de...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefOnze opdrachtgever, The Hospitality Recruiters, is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn geïnspireerd.Als Sous Chef bij onze opdrachtgever zul...

  • Sous chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste Sous chefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een enthousiaste Sous chef die zich aangesloten voelt bij onze visie op kwaliteit, duurzaamheid en creativiteit. Als Sous chef bij ons team ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en...

  • Sous Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in ons unieke concept: een restaurant en skybar in één, met natuurlijk het hoogste dakterras van Amsterdam. Als Sous Chef bij FLOOR17 ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en het team.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan het keuken teamMise...

  • Sous-Chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper is een toonaangevende horeca-organisatie in Nederland en wij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef om ons team te versterken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördineren van keukenactiviteitenAannemen en opleiden van nieuwe...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper is een toonaangevende horeca-organisatie in Nederland en wij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef om ons team te versterken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördineren van keukenactiviteitenAannemen en opleiden van nieuwe...

  • Sous chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en motivatie Sous Chef die onze keuken leidt en ons team ondersteunt in het bereiken van onze doelen. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de keuken- en afwasbrigade, het plannen van werkroosters en het beheren van inkooppercentages en verkoopprijzen.Je bent...

Executive Sous Chef

3 maanden geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Marriott International Voltijd
Job Number
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Renaissance Amsterdam Hotel, Kattengat 1, Amsterdam, Netherlands, Netherlands VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Management

Additional Information:
This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Archer Hotel Management Limited. The franchisee is a separate company and a separate employer from Marriott International, Inc. The franchisee solely controls all aspects of the hotel's employment policies and practices, including hiring, firing, discipline, staffing, compensation, benefits, and all other terms and conditions of employment. If you accept a position at this hotel, you will be employed by a franchisee and not by Marriott International, Inc.

DISCOVER THIS WAY
Do you have a passion for food and inspiring others?
Are you looking for a diverse, international and professional working environment?
The Renaissance Amsterdam Hotel is looking for an Executive Sous Chef

What are my responsibilities?
As Executive Sous Chef you are reporting to the Executive Chef. You exhibit culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the ambassadors and managing all food-related functions. You monitor the quantity of food that is prepared. You will prepare special meals or substitute items and you will monitor stock of kitchen supplies and food. In this position you are assisting management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining and motivating and coaching employees.

  • Assisting in Leading Kitchen Operations for Property
  • Setting and Maintaining Goals for Culinary Functions and Activities
  • Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met
  • Ensuring Exceptional Customer Service
  • Analyzing information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.
What makes you the perfect fit?
To be eligible for this position you...

  • Have a specific culinary degree.
  • Have at least 2 years' experience in a managerial position in the kitchen.
  • Can communicate in English and preferably Dutch.
  • Have knowledge of overall hotel operations.
  • Have right to work in the Netherlands.
What do you get in return?

  • A professional and stimulating environment to work in.
  • Personal coaching to support you in your day-to-day job and development and training opportunities.
  • Career possibilities within Marriott International.
  • Special Associate Rate discount available for Marriott products worldwide.
  • A TakeCare program, which means you can participate in our fun workshops, trainings and charitable work, and much more
  • A uniform which will be dry-cleaned by the hotel.
  • An international and fun team.
  • Career possibilities within Marriott International.
  • As part of our culture we celebrate recognition and organize many social activities, such as our Associates Appreciation Week, yearly Staff party and Team outing.
Transformation on the way...
A unique opportunity is awaiting you in the city center of one of the most dynamic markets in Europe. We are excited that the Renaissance Amsterdam Hotel is currently undergoing a full transformation.

A major investment has been made in the hotel which will result in completely renovated guest rooms and public areas, including a brand-new bar, restaurant and rooftop bar & terrace.

The hotel will expand from 402 to 500 rooms and an additional conference center will be constructed.

The Renaissance Amsterdam Hotel has a very high focus on sustainability and will aim to become an enhancement to the city of Amsterdam.

Visit the below page to find out more;
Renovation Information | Renaissance Amsterdam Hotel

This company is an equal opportunity employer.

frnch1

At Renaissance Hotels, we believe in helping our guests experience the DNA of the neighborhoods they are visiting.

Our guests come to discover and uncover the unexpected, to dive into a new culture, or simply to make the most of a free evening.

They see business travel as an adventure because they see all travel as an adventure. Where others may settle for the usual, our guests see a chance to bring home a great story. And so do we.

We're looking for fellow spontaneous explorers to join our team to bring the spirit of the neighborhood to our guests.

If this sounds like you, we invite you to discover career opportunities with Renaissance Hotels. In joining Renaissance Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.

Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.