Chef de partie

3 maanden geleden

Rotterdam, Nederland Ibis Styles Rotterdam Ahoy. Voltijd

Heb jij liefde voor het vak? Haal jij je energie uit de gedachte dat de hotelgasten genieten van wat het team waar jij mee werkt, voor hen hebt klaargemaakt en hebt doorgegeven? Vind jij het fijn om als onderdeel van een team te werken? Kennen mensen jou als iemand die goed samenwerkt en niet bang is om aan te pakken en mee te denken? En houd je van nature van een goed georganiseerde, schone en gastvrije omgeving? Dan heb je alvast een match met het nieuw te openen ibis Styles Rotterdam Ahoy. Het hotel heeft 250 kamers en is gelegen in het ‘Hart van Zuid’, op steenworpafstand Rotterdam Ahoy Convention Center en het Zuidplein. Het restaurant en terras met uitzicht over het zuiderpark wordt de Italian hotspot van Rotterdam-zuid met versbereide Napolitaanse Zuurdesem Pizza’s en Italian inspired cocktails. Het restaurant biedt 175 zitplaatsen aan. De verwachte opening van het hotel is September 2023.

Dit is een uitvoerende functie waarbij je gerechten bereidt die op de menukaart staan. Met de vaardigheden die je op kookgebied al hebt ontwikkeld, werk je onder leiding van meer ervaren koks. Onder het toeziend oog van onze Head Chef zorgen zij voor planning en sturing. Je zet ingrediënten klaar of bereidt ze voor zodat de andere koks ermee aan de slag kunnen. Maar je kunt ook borden mooi opmaken voordat ze naar de gasten gaan. Daarnaast zorg je ervoor dat de keuken netjes en schoon is. Tot slot hoort ook het in ontvangst nemen van nieuwe voorraad bij jouw werk.

Tot je taken en verantwoordelijkheden behoren
  • Het bereiden van voor-, hoofd- en nagerechten of mee pizza’s a la minute maken;
  • Ervoor waken dat alles op een hygiënische manier bereidt wordt;
  • Zorgdragen voor een nette werkplek;
  • In ontvangst nemen van nieuwe voorraad en deze conform FiFo wegzetten;
  • Taken die jouw interesse hebben;
  • Wat bieden wij?Onderdeel van het pre-opening team
  • Een dynamische werkomgeving in het ‘ Hart van Zuid’
  • Een salaris passend bij de uitdagende functie, afhankelijk van je ervaring
  • 8% vakantiegeld
  • 25 vakantiedagen per jaar
  • Pensioenregelingen conform de Horeca CAO
  • Aantrekkelijke personeelskortingen binnen Accor en de HR-Group
  • Personeelsevenementen
  • Uitstekende internationale carrière- en training mogelijkheden
  • De mogelijkheid om te werken binnen een snelgroeiende organisatie
  • Ruimte voor eigen initiatief en ontwikkelingsmogelijkheden

  • Chef de Partie Nyb

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft. NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar...

  • Chef de partie

    4 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam. Voltijd

    Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!· Ben jij een vroege vogel?· Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift?· Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke vroege...

  • Chef de Partie

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Voltijd

    Chef de Partie Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam! - Are you a real foodie expert? - Are you a teamplayer? - Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you! At Hilton Rotterdam, every day is an...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam, Celest. Met een 360° uitzicht over de stad bieden wij een premium restaurant en cocktailbar ervaring. De missie is een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren, de lokale cultuur te versterken en bij te dragen aan Rotterdam's reputatie als topbestemming.Streef jij samen met je team naar gastronomische...

  • Zelfstandig Werkend Kok/ Chef de Partie

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland H2OTEL Voltijd

    **Vacature: Zelfstandig werkend kok/ Chef de partie** Ben jij een gepassioneerde kok en heb je liefde voor mooie gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! **Wat ga je doen?** Als zelfstandig werkend kok/ Chef de partie ondersteun je de Chef en help je met het bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Je zorgt ervoor dat de keuken...

  • Chef de partie

    4 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam. Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van...

  • Breakfast Chef de Partie From 5am

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Voltijd

    Breakfast Chef de Partie | Available from 5AM Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rottedam! - Are you an early bird? - Do you enjoy having time to spare after your early shift? - Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast? If you answered yes to all the above, then this position is really...

  • Breakfast Chef de Partie

    1 maand geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rotterdam· Are you an early bird?· Do you enjoy having time to spare after your early shift?· Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast?If you answered yes to all the above, then this position is really for you At Hilton Rotterdam, every early morning is...

  • Chef de Partie Fulltime Nhow Rotterdam

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland NH Hotels Voltijd

    Are you the Chef de Partie who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the forward culture of nhow Rotterdam?_ **The latest & greatest in urban culture** nhow Rotterdam. Surround yourself with the best in urban art, architecture, design, fashion, photography, and food from the city of cool Rotterdam. And enjoy the best view...

  • Chef de Partie met Expertise

    6 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Beach Hotel Noordwijk Voltijd

    Ben jij de smaakmaker die ons keukenteam komt versterken?Beach Hotel Noordwijk is op zoek naar een ervaren kok die verantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten.Taken en Verantwoordelijkheden:Mise en placeBeoordelen en bewaken van de...

  • Chef de Partie NYB

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

    My name is Rob, the Chef of the Hotel New York Basement. I've been looking for a Chef de partie. We produce high quality dishes and strive to give every guest a special NYB experience This is why we are looking for a chef who shares this mindset and drive.What does Hotel New York offer you?Reliability: Your salary is always deposited on timeSalary: The...

  • Executive Chef

    6 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux Voltijd

    Job Title: Chef de PartieAbout the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Central Park, a boutique hotel and restaurant located in the Netherlands. As a member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest quality of food preparation and presentation in our Michelin-starred...

  • Breakfast Chef de Partie | Availability at 5 am

    1 maand geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rotterdam!· Are you an early bird?· Do you enjoy having time to spare after your early shift?· Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast?If you answered yes to all the above, then this position is really for you! At Hilton...

  • Koks met Passie

    4 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    {"h1": "Chef de Partie - Rooftop Bar & Restaurant Celest", "p": "Wij zijn op zoek naar een ervaren en ambitieuze Chef de Partie om deel uit te maken van ons team in het nieuwe rooftop bar & restaurant Celest in Rotterdam. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van culinaire gerechten van hoge kwaliteit en het begeleiden van leerlingen....

  • Breakfast Chef de Partie | Available from 5AM for 20 hours per week

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    DescriptionKickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rottedam!Are you an early bird? Do you enjoy having time to spare after your early shift? Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast? If you answered yes to all the above, then this position is really for you! At Hilton Rotterdam, every early...

  • Koks met ervaring zoekt voor toprestaurant in Rotterdam

    6 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingIn de functie van Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor een gedeelte van de keuken. Je bent onder andere bezig met:Het zelfstandig bereiden van gerechten met recept en volgens planning. Je bewaakt de kwaliteit;Het voedselbeheer. Zowel verspilling als houdbaarheid;Hygiëne en veiligheid. Je neemt de HACCP richtlijnen in acht;...

  • Zelfstandig Werkend Kok: Een Professionele Keukenmedewerker

    4 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig Werkend Kok?Een Zelfstandig Werkend Kok bij De Witte Brigade:Heeft een MBO 3 niveau werk- en denkniveauHeeft aantoonbare kennis van kooktechnieken Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaartWerkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chefIs in staat om zelfstandig een partie te draaienIs in staat om een...

  • Zelfstandig werkend kok

    4 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig werkend kok ? Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok: Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveau Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chef Is in staat om zelfstandig een partie te draaien Is in...

  • Zelfstandig Werkend Kok: Een Unieke Gelegenheid bij De Witte Brigade

    6 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig Werkend Kok?Een Zelfstandig Werkend Kok bij De Witte Brigade:Heeft een MBO 3 niveau werk- en denkniveau, waarmee je je kunt ontwikkelen in een dynamische omgeving.Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken, waarmee je onze gasten kan verwennen.Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart, waarmee je onze...

  • Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie

    4 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    LE NORD | Bistrot | Lunch vlakbij Rotterdam Centraal Station Jij hebt pas SMAAK! Salut ! Heb jij smaak en passie voor eten? En verras je daar graag gasten mee? Dan willen we heel graag dat je bij ons komt werken. Wij zijn een eerlijk, betrouwbaar en stabiel bedrijf, wat graag de afspraken nakomt. Wij luisteren en houden goed rekening met de wensen van onze...