Chef de Partie
4 maanden geleden
Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam, Celest. Met een 360° uitzicht over de stad bieden wij een premium restaurant en cocktailbar ervaring. De missie is een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren, de lokale cultuur te versterken en bij te dragen aan Rotterdam's reputatie als topbestemming.
Streef jij samen met je team naar gastronomische perfectie en leg je de lat hoog voor jezelf? Dan is dit jou kans om de nieuwe Chef de Partie te worden in Rotterdam. Je bent dagelijks bezig met het bereiden van culinaire, hoogstaande gerechten. Je zorgt ervoor dat de gerechten van hoge kwaliteit zijn en je kan uitgebreid meedenken over nieuwe menukaarten of het verfijnen van gerechten.
Ben jij de Chef de Partie die vanaf het begin betrokken wil zijn bij dit waanzinnige project? En kan jij de missie en visie van dit nieuwe restaurant uitdragen? Dan hoor ik graag van je
BeschrijvingFunctieomschrijving Chef de Partie (pre-opening) - Rooftop bar & restaurant CelestIn de functie van Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor een gedeelte van de keuken. Je bent onder andere bezig met:
- Het zelfstandig bereiden van gerechten met recept en volgens planning. Je bewaakt de kwaliteit;
- Het voedselbeheer. Zowel verspilling als houdbaarheid;
- Hygiëne en veiligheid. Je neemt de HACCP richtlijnen in acht;
- Begeleiden van leerlingen.
Als Chef de Partie ben je een echte teamplayer en zoeken wij iemand die voldoet aan de volgende eisen:
- Minimale afgeronde koksopleiding MBO 3;
- Enige kennis van culinaire technieken en verschillende keukens;
- Kennis van hygiënevoorschriften (HACCP);
- Sterke communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels;
- Flexibiliteit om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken als dat nodig is.
Als Chef de Partie heb je veel uitdagingen en draag je veel verantwoordelijkheid. Uiteraard zijn er zeer interessante arbeidsvoorwaarden, die ik graag persoonlijk met je bespreek.
Hoe nu verder?
Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
-
Breakfast Chef de Partie
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdOntbijt Chef de Partie bij Hilton RotterdamWe zoeken een ervaren Ontbijt Chef de Partie voor onze Hilton Rotterdam locatie. Als je een passie hebt voor culinaire gastvrijheid en een vroege ochtend start wilt maken, dan is deze positie iets voor jou.VerantwoordelijkhedenCoördineren van de voorbereiding en uitvoering van het ontbijt serviceCoördineren van...
-
Chef de Partie Nyb
3 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Hotel New York VoltijdMijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft. NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar...
-
Chef de Partie NYB
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hotel New York VoltijdMijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft.NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar tegelijkertijd...
-
Chef de Partie
5 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Hilton VoltijdChef de Partie Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam! - Are you a real foodie expert? - Are you a teamplayer? - Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you! At Hilton Rotterdam, every day is an...
-
Chef de Partie
2 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Dudok Horeca Groep Voltijd**Wat bieden wij?** Ben jij de chef de partie die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de...
-
Zelfstandig Werkend Kok/ Chef de Partie
3 maanden geleden
Rotterdam, Nederland H2OTEL Voltijd**Vacature: Zelfstandig werkend kok/ Chef de partie** Ben jij een gepassioneerde kok en heb je liefde voor mooie gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! **Wat ga je doen?** Als zelfstandig werkend kok/ Chef de partie ondersteun je de Chef en help je met het bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Je zorgt ervoor dat de keuken...
-
Zelfstandig Werkend Kok
1 maand geleden
Rotterdam, Nederland Museum Boijmans Van Beuningen Voltijd**Zelfstandig werkend kok / Chef de partie**: Werken op een bijzondere locatie? **Midden in het museumpark in Rotterdam ligt het depot Boijmans Van Beuningen. Het depot is het eerste publiekstoegankelijke kunstdepot ter wereld en heeft een (letterlijk) schitterend exterieur en een spectaculair interieur. Als bezoekers de lift naar de zesde verdieping nemen,...
-
Chef de Partie
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hotel New York VoltijdOverzichtWij zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Chef de Partie die zich kan vinden in onze visie op kwaliteit en innovatie. Als lid van ons keukenteam zal je verantwoordelijk zijn voor het begeleiden en motiveren van het team, het assisteren en ondersteunen van de Sous Chef en Chef kok, en het leveren van inbreng van de te voeren kaart, menu's en...
-
Chef de partie
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland ss Rotterdam VoltijdEen echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van...
-
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York VoltijdBen jij de ideale Chef de Partie voor onze keuken?Wij zijn op zoek naar een ervaren en inspirerende keukenleider die onze gastronomische kwaliteit kan verhogen. Als Chef de Partie bij Hotel New York word je onderdeel van een enthousiaste team dat samenwerkt aan een geweldige keukenomgeving. Bij ons krijg je de ruimte om je creativiteit te laten uitspelen en...
-
Chef de Partie
6 dagen geleden
Rotterdam, Nederland Independent Recruiters VoltijdEind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam, Celest. Met een 360° uitzicht over de stad bieden wij een premium restaurant en cocktailbar ervaring. De missie is een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren, de lokale cultuur te versterken en bij te dragen aan Rotterdam's reputatie als topbestemming.Ben jij de Chef de Partie die vanaf het begin...
-
Breakfast Chef de Partie From 5am
5 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Hilton VoltijdBreakfast Chef de Partie | Available from 5AM Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rottedam! - Are you an early bird? - Do you enjoy having time to spare after your early shift? - Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast? If you answered yes to all the above, then this position is really...
-
Chef de Partie Fulltime Nhow Rotterdam
5 maanden geleden
Rotterdam, Nederland NH Hotels VoltijdAre you the Chef de Partie who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the forward culture of nhow Rotterdam?_ **The latest & greatest in urban culture** nhow Rotterdam. Surround yourself with the best in urban art, architecture, design, fashion, photography, and food from the city of cool Rotterdam. And enjoy the best view...
-
Breakfast Chef de Partie
2 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Hilton VoltijdBreakfast Chef de Partie - Available from 5AM Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rotterdam! - Are you an early bird? - Do you enjoy having time to spare after your early shift? - Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast? If you answered yes to all the above, then this position is really...
-
Executive Chef Refugee Vessel
4 dagen geleden
Rotterdam, Nederland Barcelona Chef Recruitment Voltijd**Head Chef for Refugee's Vessel Project in Netherlands** **Location**: Various cities in Netherlands **Employment Type**: Permanent Contract (Initial 6-month Cyprus Contract with option for Dutch Contract based on performance) **Working Hours**: 8 hours per day, 5 days a week (2 days off) **Benefits**: Permanent employment + 2.500 Euros Net Salary +...
-
Breakfast Chef de Partie | Beschikbaar om 5 uur 's ochtends
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdKickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!• Ben jij een vroege vogel?• Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift?• Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke...
-
Breakfast Chef de Partie | Beschikbaar om 5 uur 's ochtends
4 maanden geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdKickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!Ben jij een vroege vogel?Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift?Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke vroege ochtend...
-
Een ervaren kok met zelfstandigheid
1 maand geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade VoltijdBen je een ervaren kok met zelfstandigheid?Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok:Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveauHeeft aantoonbare kennis van kooktechniekenKennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaartWerkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chefIs in staat om zelfstandig een partie te draaienIs in staat om een...
-
Executive Chef
1 maand geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux VoltijdJoin Central Park, a prestigious boutique hotel and restaurant in Voorburg, as a skilled Chef de Partie. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting dishes that meet our high standards of quality and presentation.Under the guidance of our experienced Chef de Cuisine, you will be expected to:Prepare and cook a...
-
Kok met eigen kookstijl
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Witte Brigade VoltijdBen je een kookkunstenaar met eigen flair?Een Witte Brigade kok met eigen kookstijl:Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveauHeeft aantoonbare kennis van kooktechniekenKennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaartWerkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chefIs in staat om zelfstandig een partie te draaienIs in staat om een...
