Executive Chef Refugee Vessel
2 dagen geleden
**Head Chef for Refugee's Vessel Project in Netherlands**
**Location**: Various cities in Netherlands
**Employment Type**: Permanent Contract (Initial 6-month Cyprus Contract with option for Dutch Contract based on performance)
**Working Hours**: 8 hours per day, 5 days a week (2 days off)
**Benefits**: Permanent employment + 2.500 Euros Net Salary + Single Cabin Accomodation + Food + €300 Relocation expenses reimbursement + 1.7 holidays paid per month
**About the Project**
We are seeking a talented and experienced Head Chef to join our team on board a ship accommodating 100-150 Ukrainians war refugees. With a dedicated team of 10-15 staff members on each ship, our mission is to provide quality meals and a nurturing environment.
**Responsibilities**
- Oversee kitchen operations on board, ensuring high standards of food quality and safety.
- Execute daily buffet-style meals (breakfast, lunch, dinner) for up to 150 individuals, following a menu that has been set by the corporative chef.
- Collaborate with a culinary team composed of a 1 Sous Chef, 3 Chef de Partie, 1 Dishwashers, and a 1 Prep Cook to ensure efficient workflow and meal service.
- Report directly to the Hotel Manager on board regarding kitchen operations and staff management.
- Maintain a clean and organized kitchen, adhering to health and safety regulations.
- Assist in training and supervising kitchen staff.
- Prepare and cook an offerings of a variety of soups, salads, main courses, and desserts as per the menu guidelines provided.
**Requirements**:
- Proven experience as a Head Chef or in a similar senior role in large-scale food preparation.
- Strong leadership and management skills.
- Ability to work in a fast-paced, team-oriented environment.
- Excellent organizational skills and attention to detail.
- Knowledge of food safety regulations.
- English spoken.
- Available to start December2024 -January 2025
**How to Apply**
If you are passionate about providing quality meals to those in need and meet the qualifications listed above, we want to hear from you Please submit your resume and a brief cover letter.
**Join us in making a difference in the lives of individuals and families during their time of need. We look forward to welcoming you aboard**
**Note**: _The Project has been operational since winter 2021, and we are dedicated to creating a supportive environment for refugees throughout the duration of their stay._
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
-
Executive Chef
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality VoltijdWij zijn op zoek naar een Executive Chef die leiding geeft aan het keuken- en stewardteam van het Mainport hotel Rotterdam en het Maashotel Rotterdam City Centre. Als Executive Chef zul je verantwoordelijk zijn voor het implementeren van 2 restaurantconcepten in lijn met de Hilton brand standards voor de internationale reizigers.Wat je graag doet:Bedenken...
-
Executive Chef
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality VoltijdAls Executive Chef van Cycas Hospitality ben je verantwoordelijk voor de leiding van het keuken- en stewardingsteam. Je implementeert twee restaurantconcepten die in lijn zijn met de Hilton brandstandaarden voor internationale reizigers.Jouw taken omvatten het begeleiden, trainen en motiveren van je team, het organiseren van een grote keukenoperatie en het...
-
Executive Chef
4 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland P&O Ferries VoltijdJob Title: Executive ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Chef to join our team at P&O Ferries. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of food for our passengers and crew.Key Responsibilities:Assist in the day-to-day management of food storage and production...
-
Executive Chef
6 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Cycas Hospitality VoltijdExecutive Chef The 5 star Mainport hotel Rotterdam is, combined under one roof with the 4 star Maashotel Rotterdam City Centre, the largest hotel in Rotterdam and one of largest properties in the BeNeLux region that offer 480 rooms, 2 restaurants, bar area, room service and 1.000 m2 of banquet facilities. The hotel is located in the centre of Rotterdam, at...
-
Group Executive Chef
5 dagen geleden
Rotterdam, Nederland Smyth & Co VoltijdAn exciting opportunity has come up for a **Group Executive** **Chef **to join a well established restaurant group in the beautiful city of **Rotterdam, Netherlands**. - Casual dining brunch/ small plates concept - Up to 300 covers in a busy service - **Multi-site operation **with 2 restaurants and a centralized production kitchen - Amazing career...
-
Executive Chef
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdWELCOME TO A WORLD OF OPPORTUNITIES AT THE WORLD'S #1 BEST WORKPLACE, AWARDED BY GREAT PLACE TO WORK & FORTUNE.A new challenge begins at Hilton Rotterdam!We are looking for an Executive Chef who is responsible for leading our Kitchen team. Are you passionate about operating an international restaurant and bar. Do you know what it takes to inspire your team...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam VoltijdJob Title: Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Mainport Hotel Rotterdam. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of our dishes, as well as maintaining the highest standards of food quality and safety.Key...
-
Executive Chef Assistant
1 week geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux VoltijdLocated in a picturesque setting, Central Park Voorburg offers an exceptional dining experience. This boutique hotel, restaurant, and venue has been a national monument since the 18th century.The property is owned by Joey de Kruijf and Tamara Holwerda, who have been co-owners since 2017. They oversee day-to-day operations and strive to create a memorable...
-
Executive Chef
3 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdWELCOME TO A WORLD OF OPPORTUNITIES AT THE WORLD'S #1 BEST WORKPLACE, AWARDED BY GREAT PLACE TO WORK & FORTUNE.A new challenge begins at Hilton Rotterdam!We are looking for an Executive Chef who is responsible for leading our Kitchen team. Are you passionate about operating an international restaurant and bar. Do you know what it takes to inspire your...
-
Executive Chef
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdWELCOME TO A WORLD OF OPPORTUNITIES AT THE WORLD'S #1 BEST WORKPLACE, AWARDED BY GREAT PLACE TO WORK & FORTUNE.A new challenge begins at Hilton Rotterdam!We are looking for an Executive Chef who is responsible for leading our Kitchen team. Are you passionate about operating an international restaurant and bar. Do you know what it takes to inspire your team...
-
Executive Chef
1 maand geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux VoltijdJoin Central Park, a prestigious boutique hotel and restaurant in Voorburg, as a skilled Chef de Partie. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting dishes that meet our high standards of quality and presentation.Under the guidance of our experienced Chef de Cuisine, you will be expected to:Prepare and cook a...
-
Executive Chef Assistent
1 week geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Independent Recruiters VoltijdOnze zoektocht naar de perfecte keukenheld blijft voortduren. Bij Independent Recruiters zoeken we altijd professionals die zich ontwikkelen en groeien in hun rol als Junior Sous Chef.We bieden een kans voor jou om je werkervaring te verbeteren en je vaardigheden in de keuken verder uit te bouwen. Voorwaarden:Gepassioneerde keukenhulpWillingheid om door te...
-
Executive Chef
2 dagen geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Atithi Indian Restaurant Rotterdam - The Hash Eatery B.V. VoltijdJob DescriptionAt Atithi Indian Restaurant Rotterdam, we are seeking an experienced Executive Chef to lead our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes that showcase the flavors and spices of India.Salary: €2,298.64 - €2,858.07 per monthResponsibilitiesPrepare and cook a...
-
Executive Chef
3 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdLead Our Culinary TeamHilton Rotterdam is seeking an inspirational leader to join our team as Executive Chef. Reporting directly to the hotel's management, the successful candidate will be responsible for leading the culinary team and overseeing the delivery of world-class cuisine in our F&D venues, banqueting, meeting, and events.Key...
-
Chef de Cuisine
5 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd**Chef de Cuisine - Restaurant (Pre-Opening)**: Vakmanschap, High-End, Top gerechten, Passie, Plezier, Full Focus en Culinaire Magie. Dit zijn woorden die bij je passen als brein in de keuken. Deze nieuw te openen hotspot in Rotterdam zit op een unieke locatie in het bruisende centrum van Rotterdam. Als Chef de Cuisine laat jij smaak en stijl samenkomen op...
-
Culinaire Leider bij Top-Horeca Hotel
1 week geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality VoltijdOver Cycas HospitalityWe zijn een snel groeiend hotelbedrijf met twee luxe hotels in Rotterdam. Onze locaties bieden ruime mogelijkheden voor conferenties, evenementen en ontspanning. We zoeken nu naar een ervaren Executive Chef om onze keuken te leiden.
-
Een Leiderschapstoets Voor De Keuken
2 weken geleden
Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality VoltijdHet Mainport hotel Rotterdam is een 5-sterrenhotel dat samengaat met het 4-sterren Maashotel Rotterdam City Centre. Dit maakt het tot één van de grootste hotels in de Benelux regio, met ruim 480 kamers, twee restaurants en een bar. Onze locatie in het centrum van Rotterdam biedt een prachtig uitzicht op de skyline en de stad.We zijn momenteel bezig met de...
-
Kok met ervaring
4 weken geleden
Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdWij zoeken een ervaren kokWe zijn op zoek naar een ervaren kok die onze gasten kan verwennen met zijn kookkunsten. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de supervisie van het team en zorg je voor het kwaliteitsniveau van de producten. Je bent flexibel, zelfstandig en altijd op de hoogte van de laatste trends op het gebied van food en...
-
Kok met ervaring
1 maand geleden
Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam VoltijdWij zoeken een ervaren kokWe zijn op zoek naar een ervaren kok die onze gasten kan verwennen met zijn kookkunsten. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de supervisie van het team en zorg je voor het kwaliteitsniveau van de producten. Je bent ook verantwoordelijk voor het onder controle houden van de food cost en het assisteren bij het onder...
-
Operations Executive
3 maanden geleden
Rotterdam, Nederland Wilmar Voltijd**Wilmar Europe Oleochemicals & Biofuels **in Rotterdam is a fast growing and international processor and trader in the plant based oleochemicals industry. We are a strong proponent of sustainable growth and are strongly committed to corporate social responsibility and are a pioneer in that field in our industry. Wilmar Europe's head office, where the trade...