Chef de partie

4 weken geleden

Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.
Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Je bent scherp op de bereiding van de gerechten en gerecht gedeelten, volgens recept en eigen planning. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het bewaken en controleren van de kwaliteit en de opmaak voor het uitvoeren van bestellingen/doseringen.
Jij plant de dagelijkse werkzaamheden en bestelt voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Deze bestellingen ontvang en controleer jij, waarna jij ze zal opslaan. Tot slot kan jij jouw creativiteit gebruiken en lever jij input over onder andere de samenstelling en wijziging van menu’s, menukaarten en methodes ten aanzien van kwaliteitsverbetering en optimalisatie.

Wie ben jij?

  • Minimaal drie tot vier jaar werkervaring in een soortgelijk(e) functie;
  • Afgeronde MBO 3 / 4 opleiding met daarbij behorende diploma tot kok;
  • Je bent flexibel en stressbestendig;
  • Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief;
  • Gastgericht en assertief;
  • Frisse en representatieve uitstraling;
  • Collegiaal en beschikt over verantwoordelijkheidsgevoel;
  • Een leermeesterdiploma is een pre

Wat bieden wij jou?

  • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk;
  • Goede werksfeer in een gezellige werkomgeving;
  • Grote mate van zelfstandigheid en vrijheid;
  • Een uitdaging op de mooiste plek van Rotterdam;
  • Ruimte voor eigen mening;
  • Flexibiliteit;
  • Gratis parkeren op de parkeerplaats van het ss Rotterdam;
  • Reiskostenvergoeding (indien van toepassing);
  • Overnachten met korting bij het ss Rotterdam of een van de andere WestCord hotels (twee personen, inclusief ontbijt) in combinatie met 30% korting op het eten en drinken

Op zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boord
Voor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op .
Werken op ZZP-basis is niet mogelijk.

  • Breakfast Chef de Partie

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Ontbijt Chef de Partie bij Hilton RotterdamWe zoeken een ervaren Ontbijt Chef de Partie voor onze Hilton Rotterdam locatie. Als je een passie hebt voor culinaire gastvrijheid en een vroege ochtend start wilt maken, dan is deze positie iets voor jou.VerantwoordelijkhedenCoördineren van de voorbereiding en uitvoering van het ontbijt serviceCoördineren van...

  • Chef de Partie Nyb

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft. NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar...

  • Chef de Partie NYB

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft.NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar tegelijkertijd...

  • Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Voltijd

    Chef de Partie Kickstart your culinary Hilton career as Chef de Partie at Hilton Rotterdam! - Are you a real foodie expert? - Are you a teamplayer? - Do you have passion to for providing guests with a delicious a la carte lunch or dinner? If you answered yes to all the above, then this position is really for you! At Hilton Rotterdam, every day is an...

  • Chef de Partie

    4 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam, Celest. Met een 360° uitzicht over de stad bieden wij een premium restaurant en cocktailbar ervaring. De missie is een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren, de lokale cultuur te versterken en bij te dragen aan Rotterdam's reputatie als topbestemming.Streef jij samen met je team naar gastronomische...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Dudok Horeca Groep Voltijd

    **Wat bieden wij?** Ben jij de chef de partie die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de...

  • Zelfstandig Werkend Kok/ Chef de Partie

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland H2OTEL Voltijd

    **Vacature: Zelfstandig werkend kok/ Chef de partie** Ben jij een gepassioneerde kok en heb je liefde voor mooie gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! **Wat ga je doen?** Als zelfstandig werkend kok/ Chef de partie ondersteun je de Chef en help je met het bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Je zorgt ervoor dat de keuken...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 maand geleden

    Rotterdam, Nederland Museum Boijmans Van Beuningen Voltijd

    **Zelfstandig werkend kok / Chef de partie**: Werken op een bijzondere locatie? **Midden in het museumpark in Rotterdam ligt het depot Boijmans Van Beuningen. Het depot is het eerste publiekstoegankelijke kunstdepot ter wereld en heeft een (letterlijk) schitterend exterieur en een spectaculair interieur. Als bezoekers de lift naar de zesde verdieping nemen,...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    OverzichtWij zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Chef de Partie die zich kan vinden in onze visie op kwaliteit en innovatie. Als lid van ons keukenteam zal je verantwoordelijk zijn voor het begeleiden en motiveren van het team, het assisteren en ondersteunen van de Sous Chef en Chef kok, en het leveren van inbreng van de te voeren kaart, menu's en...

  • {{Chef de Partie: nieuwe keuzes maken voor gastronomische innovatie}}

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

    Ben jij de ideale Chef de Partie voor onze keuken?Wij zijn op zoek naar een ervaren en inspirerende keukenleider die onze gastronomische kwaliteit kan verhogen. Als Chef de Partie bij Hotel New York word je onderdeel van een enthousiaste team dat samenwerkt aan een geweldige keukenomgeving. Bij ons krijg je de ruimte om je creativiteit te laten uitspelen en...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam, Celest. Met een 360° uitzicht over de stad bieden wij een premium restaurant en cocktailbar ervaring. De missie is een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren, de lokale cultuur te versterken en bij te dragen aan Rotterdam's reputatie als topbestemming.Ben jij de Chef de Partie die vanaf het begin...

  • Breakfast Chef de Partie From 5am

    5 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Voltijd

    Breakfast Chef de Partie | Available from 5AM Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rottedam! - Are you an early bird? - Do you enjoy having time to spare after your early shift? - Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast? If you answered yes to all the above, then this position is really...

  • Chef de Partie Fulltime Nhow Rotterdam

    5 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland NH Hotels Voltijd

    Are you the Chef de Partie who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the forward culture of nhow Rotterdam?_ **The latest & greatest in urban culture** nhow Rotterdam. Surround yourself with the best in urban art, architecture, design, fashion, photography, and food from the city of cool Rotterdam. And enjoy the best view...

  • Breakfast Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Voltijd

    Breakfast Chef de Partie - Available from 5AM Kickstart your culinary Hilton career as Breakfast Chef de Partie at Hilton Rotterdam! - Are you an early bird? - Do you enjoy having time to spare after your early shift? - Do you have the passion to delight guests with a delicious breakfast? If you answered yes to all the above, then this position is really...

  • Executive Chef Refugee Vessel

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland Barcelona Chef Recruitment Voltijd

    **Head Chef for Refugee's Vessel Project in Netherlands** **Location**: Various cities in Netherlands **Employment Type**: Permanent Contract (Initial 6-month Cyprus Contract with option for Dutch Contract based on performance) **Working Hours**: 8 hours per day, 5 days a week (2 days off) **Benefits**: Permanent employment + 2.500 Euros Net Salary +...

  • Breakfast Chef de Partie | Beschikbaar om 5 uur 's ochtends

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!• Ben jij een vroege vogel?• Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift?• Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke...

  • Breakfast Chef de Partie | Beschikbaar om 5 uur 's ochtends

    4 maanden geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hilton Rotterdam Voltijd

    Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!Ben jij een vroege vogel?Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift?Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke vroege ochtend...

  • Zelfstandig werkend kok

    6 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland De Witte Brigade Voltijd

    Ben je een Zelfstandig werkend kok ? Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok: Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveau Heeft aantoonbare kennis van kooktechnieken Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-chef Is in staat om zelfstandig een partie te draaien Is in...

  • Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie

    6 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    LE NORD | Bistrot | Lunch vlakbij Rotterdam Centraal Station Jij hebt pas SMAAK! Salut ! Heb jij smaak en passie voor eten? En verras je daar graag gasten mee? Dan willen we heel graag dat je bij ons komt werken. Wij zijn een eerlijk, betrouwbaar en stabiel bedrijf, wat graag de afspraken nakomt. Wij luisteren en houden goed rekening met de wensen van onze...

  • Kok zelfstandig werkend/ Chef de Partie

    4 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    LE NORD | Bistrot | Lunchvlakbij Rotterdam Centraal StationJij hebt pas SMAAK!Salut !Heb jij smaak en passie voor eten? En verras je daar graag gasten mee? Dan willen we heel graag dat je bij ons komt werken.Wij zijn een eerlijk, betrouwbaar en stabiel bedrijf, wat graag de afspraken nakomt. Wij luisteren en houden goed rekening met de wensen van onze...