Chef de Partie NYB

3 weken geleden

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft.

NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar tegelijkertijd met een eigenzinnig karakter. Van smaakvolle appetizers en hoogstandjes van de houtskoolgrill tot de meest culinaire creaties op onze menukaart. Wij hebben iedere 2 weken een nieuw chefs menu waarin je als Chef de Partie ook je creativiteit kwijt kan. Je mag als kok met de beste producten werken en dat in een werkweek met normale uren. Momenteel werken wij met een 4-daagse werkweek van 38 uur. NY Basement is namelijk geopend van woensdag tot en met zaterdag. Wel hebben wij iedere eerste zondag van de maand een Sinatra Sunday Lunch en ook wordt de NYB wel eens afgehuurd voor een exclusieve partij, als dit het geval is werk je 5 dagen per week. Dit is natuurlijk altijd op tijd bekend, dus hier kan je ook met je eigen afspraken rekening mee houden. 

Wat biedt Hotel New York jou?

Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestortSalaris: het startsalaris vanaf 20 jaar is € 2.555,40 bruto per maand o.b.v. 38 uur in 4 dagen tijd (m.u.v. de laatste zondag van de maand tijdens de Sinatra Sunday lunch & exclusieve partijen) exclusief fooi, vakantiegeld & -uren.30/30 member:Overnachten met 2 personen voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.Trainingen zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.Een rooster dat altijd minimaal 2 weken van tevoren bekend is.Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomenEen hotelovernachting bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent

Als Chef de Partie ben je onder andere verantwoordelijk voor:

Het begeleiden en motiveren van het keukenteam op alle niveaus.Het assisteren en ondersteunen van de Sous Chef en Chef kok.Leveren van inbreng van de te voeren kaart, menu's en recepten.Het meewerken in de keuken.

Wat maakt jou een perfecte collega?

Je bent creatief en enthousiastKwaliteit en continuïteit staan bij jou hoog in het vaandel.Je kunt efficiënt werken.Je bent verantwoordelijk voor de mice en place en het meegeven van servies en het maken van bestellingen.Als de gasten tevreden de deur uitlopen, ben jij tevreden :)Het bijhouden van foodtrends en ontwikkelingen in de markt is voor jou een hobby.Jij als Chef de Partie, hebt inbreng en creativiteit voor een nieuwe kaart en diverse menu's.Samenwerken is super belangrijk, niet alleen op de parti waar je staat maar ook met de rest van het team en de bediening.

Wil je zien hoe onze gerechten er uit zien? Kijk op onze Instagram: @nybasement

Interesse? Solliciteer snel via onze website. Voor meer informatie kan je bellen naar 010-4390580 of stel je vraag nu nog gemakkelijker per WhatsApp op 06-11746431.

  • Chef de partie: creativiteit en vaardigheid

    8 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland EAUX POSSE restaurant Voltijd

    Over EAUXposseOns restaurant is bekend om onze Noord-Spaanse en Zuid-Franse keuken. We zijn trots op onze 13 punten en onze Toque van de Gault&Millau. Wij bieden een sfeervolle omgeving voor onze gasten en een uitdagende werkplek voor onze medewerkers.Jouw taak zal zijn om de smaken van Noord Spaans, Zuid Frans en Pays Basque te vertalen naar de unieke...

  • Souschef

    4 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland EAUX POSSE restaurant Voltijd

    Sous Chef met passie en drive Ben jij een gedreven en ambitieuze Chef met lef? Bij EAUXposse, waar onze Noord-Spaanse en Zuid-Franse keuken al positieve aandacht heeft gekregen (13 punten en een Toque van de Gault&Millau, 8.5 NRC, 8.8 Formitable, AD gouden pollepel en een 4,8 van 5 op Google reviews) , zoeken we iemand die samen met onze Chef Daan kookt...

  • Koksmedewerker met passie

    12 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland EAUX POSSE restaurant Voltijd

    Een uitdagende rol voor een professionele koksWij zijn op zoek naar een ervaren en ambitieuze Sous Chef die zich kan vinden in onze Noord-Spaanse en Zuid-Franse keuken. Ons restaurant, EAUXposse, heeft al positieve aandacht gekregen van 13 punten en een Toque van de Gault&Millau, 8,5 NRC, 8,8 Formitable, AD gouden pollepel en een 4,8 van 5 op Google reviews....

  • Chef de Partie Nyb

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft. NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar...

  • Leerling Kok Nyb

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Hoi, mijn naam is Luna, ik volg een BBL opleiding en ik ben Leerling Kok in **NY Basement**. Dit is nu al mijn tweede jaar als Leerling bij de NY Basement, het is echt een hele **fijne plek** om te leren en te werken. Momenteel sta ik aan de patisserie, tijdens het servies help ik ook vaak aan de garde en af en toe aan de warme kant. In NYB krijg ik de...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Linked by Lot Voltijd

    **Chef de Partie | Groei mee bij Morgan & Mees** **Locatie**: Rotterdam **Salaris**: Tussen de €2.500 en €2.900 per maand (38 uur per week) **Is koken jouw passie?** Wil jij werken op topniveau in een dynamische keuken? **Heb jij ambitie om door te groeien** en deel uit te maken van een gedreven en professioneel team? Dan is dit jouw kans! Morgan &...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Dudok Horeca Groep Voltijd

    **Wat bieden wij?** Ben jij de chef de partie die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de...

  • Zelfstandig Werkend Kok Nyb

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Hoi! Ik ben Rob, Chef Kok van de NYB en wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die komt knallen. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een kok die hier ook naar streeft. **Wat biedt Hotel New York jou?** - ** Betrouwbaarheid**: het...

  • Chef de Partie

    6 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland Dudok Horeca Groep Voltijd

    **Wat bieden wij?** Ben jij de chef de partie die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Dudok Horeca Groep Voltijd

    **Wat bieden wij?** Ben jij de chef de partie die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de...

  • Chef de partie

    4 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang...

  • Chef-kok

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam - Full-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 02-02-2025 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met jouw...

  • Souschef

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam - Full-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 25-02-2025 - Verloopt: 10-06-2027 **Souschef fulltime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau...

  • Souschef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam - Full-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 22-01-2025 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime & parttime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger...

  • Souschef

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam - Part-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 20-01-2025 - Verloopt: 10-06-2027 Parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te tillen?...

  • Souschef

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Bazar B.V. Voltijd

    **Souschef** **Omdat onze huidige souschef mag gaan genieten van zijn pensioen na 27 jaar bij Bazar te hebben gewerkt, zijn wij op zoek naar een nieuwe souschef.** **Dit ben jij**: - Een ervaren kok met leidinggevende skills die graag een keukenteam motiveert - Een teamspeler - Je bent flexibel en stressbestendig en je hebt een enthousiaste instelling -...