Chef Kok | ervaren | direct een vast contract

4 weken geleden

Eindhoven, Nederland Loetje Voltijd
Taken en verantwoordelijkheden
De gouden matchJe bent:
  • Een ervaren Chef-Kok
  • Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade
  • Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team
Je krijgt:
  • Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi
  • Direct een vast contract
  • Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij
  • Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland
Waar ben jij goed in?

Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega’s dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.

Wat ga jij doen?

Bij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit Sous-Chefs, Koks en (Spoel)keuken Medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie.

Wanneer kan ik beginnen?

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.


Profiel kandidaat

Geboden wordt

more information

  • Chef Kok | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Chef Kok | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Chef-Kok

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef-Kok

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Loetje Eindhoven Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Eindhoven 40 - 40 uur Fulltime Chef-Kok Loetje Eindhoven 40 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team ...

  • Chef-Kok

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Loetje Eindhoven Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Eindhoven uur Fulltime Chef-Kok Loetje Eindhoven uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen...

  • Chef-Kok

    4 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Loetje Eindhoven Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Eindhoven 40 - 40 uur Fulltime Chef-Kok Loetje Eindhoven 40 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team ...

  • Chef-Kok

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef-kok

    4 dagen geleden

    Eindhoven, Nederland ISS Voltijd

    Ben jij het culinaire brein waar wij naar op zoek naar zijn? Als chef-kok bij ISS geef jij leiding aan een team in de keuken van onze klant en heb je de vrijheid een menu met heerlijke (lunch)gerechten samen te stellen. **Wat ga je doen?** Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten. Met deze gerechten...

  • Chef-kok

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland ISS NEDERLAND Voltijd

    Chef-kok Vacature Ga terug Eindhoven 30 uur Food (Catering) Chef-kok Eindhoven Food (Catering) 30 uur Ben jij het culinaire brein waar wij naar op zoek naar zijn? Als chef-kok bij ISS geef jij leiding aan een team in de keuken van onze klant en heb je de vrijheid een menu met heerlijke (lunch)gerechten samen te stellen. Wat ga je...

  • Chef-kok

    3 weken geleden

    Eindhoven, Nederland ISS NEDERLAND Voltijd

    Chef-kok Vacature Ga terug Eindhoven 30 uur Food (Catering) Chef-kok Eindhoven Food (Catering) 30 uur Ben jij het culinaire brein waar wij naar op zoek naar zijn? Als chef-kok bij ISS geef jij leiding aan een team in de keuken van onze klant en heb je de vrijheid een menu met heerlijke (lunch)gerechten samen te stellen. Wat ga je...

  • Chef-kok

    1 week geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland ISS Voltijd

    Ben jij het culinaire brein waar wij naar op zoek naar zijn? Als chef-kok bij ISS geef jij leiding aan een team in de keuken van onze klant en heb je de vrijheid een menu met heerlijke (lunch)gerechten samen te stellen.**Wat ga je doen?**Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten. Met deze gerechten verras...

  • Chef-kok klein restaurant

    4 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Bluepeaks. Voltijd

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok!Dit ga je doenAls Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...

  • Chef-kok klein restaurant

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Bluepeaks. Voltijd

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok!Dit ga je doenAls Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...

  • Chef-kok klein restaurant

    4 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Bluepeaks. Voltijd

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok! Dit ga je doen Als Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...

  • Chef-kok klein restaurant

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Bluepeaks. Voltijd

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok! Dit ga je doen Als Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...

  • Chef-kok klein restaurant

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok! Dit ga je doen Als Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...

  • chef kok

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven. Voltijd

    Wat ga je doen?Vanuit de keuken bereid je de gerechten voor restaurant van het Holiday Inn. Je werkt nauw samen met de chef-kok en vervangt hem tijdens zijn afwezigheid. Gerechten verlaten je keuken pas als ze er net zo goed uitzien als ze smaken. Of het nu het eerste ontbijt van de dag is of het laatste dessert 's avonds laat. Je ziet het bereiden van...

  • chef kok

    4 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven. Voltijd

    Wat ga je doen?Vanuit de keuken bereid je de gerechten voor restaurant van het Holiday Inn. Je werkt nauw samen met de chef-kok en vervangt hem tijdens zijn afwezigheid. Gerechten verlaten je keuken pas als ze er net zo goed uitzien als ze smaken. Of het nu het eerste ontbijt van de dag is of het laatste dessert 's avonds laat. Je ziet het bereiden van...

  • Chef-Kok The Burger Federation

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Bluepeaks Voltijd € 2.250 - € 2.815

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok! Dit ga je doen Als Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...

  • Chef-Kok The Burger Federation

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Bluepeaks Voltijd € 2.250 - € 2.815

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok! Dit ga je doen Als Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...