Chef Kok | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

5 maanden geleden

Amsterdam, Nederland Loetje Voltijd
Taken en verantwoordelijkheden
De gouden matchJe bent:
  • Een ervaren Chef-Kok
  • Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade
  • Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team
Je krijgt:
  • Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi
  • Direct een vast contract
  • Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij
  • Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland
Waar ben jij goed in?

Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega’s dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.

Wat ga jij doen?

Bij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit Sous-Chefs, Koks en (Spoel)keuken Medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie. Voor deze vacature zoeken wij een Nederlandssprekende kandidaat die al enige tijd ervaring heeft in het aansturen van een middelgroot keuken-team.

Wanneer kan ik beginnen?

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.


Profiel kandidaat

Geboden wordt

more information

  • Chef Kok | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Sous Chef | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van...

  • Sous Chef | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Weesper Bistro Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van...

  • Chef-Kok

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Chef-KokBen jij een ervaren Chef-Kok met een passie voor het bereiden van heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je taken en verantwoordelijkhedenVerantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigadeHoud overzicht in de keuken en zorg voor een prettige werksfeerCoördineer de personeelsplanning en het aannemen van nieuwe...

  • Chef Kok

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchWe zoeken een ervaren Chef-Kok die onze keukenbrigade kan aansturen en coachen. Je bent verantwoordelijk voor het managen van je team en het zorgen voor een prettige werksfeer.Je krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om...

  • Chef-Kok

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Chef-KokJe bent verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Je stuurt...

  • Chef Kok Restaurant

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Deze moderne en creatieve locatie, gevestigd in Amsterdam, zoekt een nieuwe Chef Kok die zelfstandig zijn focus kan leggen op het gezellige restaurant!Met een groot aanbod van vergader- en eventruimtes en het restaurant, zijn er veel mogelijkheden en is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Keukenmanager en jouw team zorg je dat er op een creatieve...

  • Chef-Kok

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Amsterdam de Pijp 36 - 40 uur Fulltime Chef-Kok Loetje Amsterdam de Pijp 36 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het...

  • Kok | Direct een vast contract | Regelmatig het weekend vrij

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren kokGoed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’s Je krijgt: Meteen een vast contract en een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief fooiEen goede werk/ privébalansTijdens je werkdagen eet je gratis een hapje...

  • Kok | Direct een vast contract | Regelmatig het weekend vrij

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe perfecte matchJe bent:Een ervaren kok met een passie voor kokenGoed onder druk en een avondmensEen teamspeler die graag samenwerkt met collega'sJe krijgt:Een vast contract en een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief fooiEen goede werk/privébalansTijdens je werkdagen eet je gratis een hapje meeVolop...

  • Kok | Direct een vast contract | Regelmatig het weekend vrij

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland Weesper Bistro Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren kokGoed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’sJe krijgt:Meteen een vast contract en een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief fooiEen goede werk/ privébalansTijdens je werkdagen eet je gratis een hapje...

  • Sous-chef

    5 maanden geleden

    Amsterdam West, Nederland De Ebeling Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij -...

  • Sous-chef

    5 maanden geleden

    Amsterdam Noord, Nederland Loetje Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij -...

  • Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Klaar om de keuken te laten bruisen? Word de meester van jouw station als Chef de Partie. Samen met je team zet je culinaire meesterwerken op tafel.Als Chef de Partie bereid en presenteer je de lekkerste gerechten voor jouw gasten. Je gebruikt je uitzonderlijke energie en enthousiasme bij elke taak die je uitvoert. Momenteel zijn we op zoek naar een Chef de...

  • Sous-Chef

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Weesper Voltijd

    Wat ga je doen? Weesper 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Weesper 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,-...

  • Chef Kok

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland L'Osteria - Olandese Amsterdam B.V. Voltijd

    Chef Kok ~ Chef Kok ~ Korte Ouderkerkerdijk 16, 1096 AC Amsterdam, Netherlands Met werkervaring 30-09-24 Ben je klaar om je aan te sluiten bij onze La...

  • Koken Met Kinderen/ Kookdocent Voor Kinderen

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Chef-kids Voltijd

    Chef-Kids geeft gezonde kooklessen op eigen locaties en naschoolse opvang. Wegens toenemende aanvragen zoekt Chef-Kids een nieuwe kookdocent. Als Chef-Kids kookdocent geef je gezonde en duurzame kookles aan de kinderen. We streven ernaar om alle kinderen te leren koken en belang van gezonde voeding bekent te maken. Dat gezond eten ook hartstikke lekker kan...

  • Sous-Chef

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Rotterdam Centrum 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Rotterdam Centrum 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris...

  • Sous-Chef

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Amsterdam de Pijp 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Amsterdam de Pijp 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris...

  • Sous-Chef

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Amsterdam 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Beers & Barrels Amsterdam 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris...