Food & Beverage Manager

1 maand geleden

Eindhoven, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven Voltijd

Ben jij de ervaren F&B Manager die wij zoeken? Wil jij leidinggeven aan 100 enthousiaste collega’s en bijdragen aan het waarborgen van ons service niveau? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder Bij Van der Valk hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als F&B Manager.




Als F&B Manager maak je deel uit van het Management Team. Binnen het Management Team zijn drie hoofdafdelingen vertegenwoordigd. Dit zijn respectievelijk: Food & Beverage, Facilitaire Diensten en de commerciële afdeling. Samen met jouw directe collega F&B manager ben je verantwoordelijk voor de aansturing van ons serviceteam, bestaande uit restaurantmanagers, shiftleaders, bedieningsmedewerkers en leerlingen.




Wat kan een werkdag jou brengen?


Samen met jouw collega’s verdelen we de taken en bewaken jullie de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden. Je geeft leiding aan de vier F&B outlets, à la carte restaurant Martinus, Het Buffet, Ozzo Food & Drinks en het grootste congrescentrum van Zuidoost Brabant. Jij geeft instructies, aanwijzingen en treedt op als coach van het bedienend personeel. Coachen, motiveren en coördineren zijn de sleutelwoorden van ons leiderschap. Tijdens grote congressen en events ben je operationeel het aanspreekpunt binnen de organisatie. Jij bent verantwoordelijk voor de dag roosters, werving en selectie van personeel, de service en de kwaliteit van de F&B afdeling, verbetering van procedures en het bewaken van de omzet en kosten. Het behandelen van complimenten en klachten zijn hier zeker onderdeel van. Jij gebruikt jouw creativiteit en vooruitstrevendheid om de F&B afdeling naar een hoger niveau te brengen.


Wie zoeken wij?


Wij zijn op zoek naar een charismatische persoonlijkheid die mensen kan enthousiasmeren met zijn of haar stijl van leidinggeven. Gastvrijheid zit in je genen en je weet dit ook over te brengen op de medewerkers en onze gasten, door middel van operationele betrokkenheid. Daarbij ben je flexibel en heb je een “24/7” mentaliteit. Je hebt passie vóór en een uitstekende kennis van F&B en Banqueting. Daarbij ben je creatief, innovatief en besluitvaardig en weet je hoe te plannen en te organiseren.




Wat verwachten wij bij van der Valk?


  • HBO werk- en denkniveau (Hoge Hotelschool afgerond of een gelijkwaardige HBO opleiding is een pré);
  • Je hebt minimaal enkele jaren werkervaring als leidinggevende in een vergelijkbare F&B organisatie;
  • Oortjes open, oogjes open en je handjes laten wapperen;
  • Flexibiliteit en intrinsieke gastvrijheid;
  • Natuurlijk overwicht;
  • Pro-activiteit, durf en drive;
  • Overzicht bewaren in complexe situaties;
  • Creatief, vernieuwend en op de hoogte van de nieuwe F&B trends;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
  • Geldende normen en waarden binnen Van der Valk Hotel Eindhoven toepassen, dan wel uit kunnen dragen naar het F&B team en waar gewenst andere medewerkers binnen de organisatie;
  • Goede kennis van de HACCP-regelgeving.



  • Food and Beverage Manager Assistant

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Holiday Inn Eindhoven Airport Voltijd

    Food and Beverage Supervisor Role DescriptionWe are seeking an experienced Food and Beverage Supervisor to join our team at the Holiday Inn Eindhoven Airport. As a Food and Beverage Supervisor, you will be responsible for assisting the F&B Manager in supervising and directing the Food and Beverage team, overseeing the restaurant, bar, and events. The ideal...

  • Food and Beverage Supervisor

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven Voltijd

    Job Title: Food and Beverage SupervisorWe are seeking a highly motivated and experienced Food and Beverage Supervisor to join our team at Holiday Inn Eindhoven Centre. As a key member of our F&B team, you will be responsible for ensuring that our guests have an exceptional dining experience.Key Responsibilities:Lead and manage the F&B team to deliver...

  • Food & Beverage Waiter

    6 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Food & Beverage **Job Level**:Team Member **Job Type**:Part Time **Job Reference**:REQ11255 **Date Posted**:5 June **Salary**:Starting from: €13,39 As **Food & Beverage Waiter,** you aim for first class service. Delicious food and drinks are every bit as important to the hotel experience as a great night's sleep. That is why your...

  • Food & Beverage Manager

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven Voltijd

    Ben jij de ervaren F&B Manager die wij zoeken? Wil jij leidinggeven aan 100 enthousiaste collega’s en bijdragen aan het waarborgen van ons service niveau? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar...

  • Food & Beverage Manager

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven Voltijd

    Ben jij de ervaren F&B Manager die wij zoeken? Wil jij leidinggeven aan 100 enthousiaste collega’s en bijdragen aan het waarborgen van ons service niveau? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar...

  • Food and Beverage Team Lead

    4 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven Airport Voltijd

    Food and Beverage Supervisor Job DescriptionWe are seeking a highly motivated and experienced Food and Beverage Supervisor to join our team at the Holiday Inn Eindhoven Airport. As a Food and Beverage Supervisor, you will be responsible for supervising and directing the Food and Beverage team, overseeing the restaurant, bar, and any events.Key...

  • Food and Beverage Supervisor

    3 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven Airport Voltijd

    Are you looking to progress your career in this great industry and take on a new and exciting challenge? If so, keep reading… As a Food and Beverage Supervisor you will assist the F&B Manager by supervising and directing the Food and Beverage team, overseeing the restaurant, bar, and any events. Providing the highest service levels, engagement, and guest...

  • Food and Beverage Supervisor

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Holiday Inn Eindhoven Airport Voltijd

    Are you looking to progress your career in this great industry and take on a new and exciting challenge? If so, keep reading… As a Food and Beverage Supervisor you will assist the F&B Manager by supervising and directing the Food and Beverage team, overseeing the restaurant, bar, and any events. Providing the highest service levels, engagement, and guest...

  • Food and Beverage Supervisor

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven Airport Voltijd

    Are you looking to progress your career in this great industry and take on a new and exciting challenge? If so, keep reading… As a Food and Beverage Supervisor you will assist the F&B Manager by supervising and directing the Food and Beverage team, overseeing the restaurant, bar, and any events. Providing the highest service levels, engagement, and guest...

  • Food & Beverage Operational Intern

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Meetings & Events **Job Level**:Team Member **Job Type**:Internship **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ11978 **Date Posted**:16 September **Salary**:€550 Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As **Food &...

  • Food and Beverage Supervisor

    3 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven Voltijd

    Krijg je er een kick van om het gasten helemaal naar de zin te maken? En ben jij diegene die altijd net even die extra stap zet voor de gast daarom vraagt? We zijn op zoek naar een energieke Food & Beverage Supervisor met serieuze leiderschap skills!Wat ga je doen?Als F&B Supervisor ben jij de “go-to” persoon voor onze gasten en je collega’s. Je zorgt...

  • Vrijetijdsmedewerker Food

    1 week geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een Vrijetijdsmedewerker Food & Beverage voor onze locatie op Eindhoven Airport. Als je van lekker eten en drinken houdt en graag werkt in de horeca, dan zijn we op zoek naar jou!Over onsWe bieden als zelfbedieningsrestaurant exclusief toegang aan passagiers van Eindhoven Airport. Onze leuke crew is dagelijks bezig met het serveren van verse...

  • Food & Beverage Operational Intern

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Park Plaza Voltijd

    « Back to Search Results Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As Food & Beverage Operational Intern you’re in the heart of our diverse portfolio of F&B outlets and destination restaurants, which will support you in improving your...

  • Food and Beverage Supervisor

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Holiday Inn Eindhoven Voltijd

    Krijg je er een kick van om het gasten helemaal naar de zin te maken? En ben jij diegene die altijd net even die extra stap zet voor de gast daarom vraagt? We zijn op zoek naar een energieke Food & Beverage Supervisor met serieuze leiderschap skills! Wat ga je doen?Als F&B Supervisor ben jij de “go-to” persoon voor onze gasten en je collega’s. Je...

  • Food and Beverage Supervisor

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Holiday Inn Eindhoven Voltijd

    Krijg je er een kick van om het gasten helemaal naar de zin te maken? En ben jij diegene die altijd net even die extra stap zet voor de gast daarom vraagt? We zijn op zoek naar een energieke Food & Beverage Supervisor met serieuze leiderschap skills! Wat ga je doen?Als F&B Supervisor ben jij de “go-to” persoon voor onze gasten en je collega’s. Je...

  • Food & Beverage Operational Intern

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Park Plaza Eindhoven Voltijd

    Department: Meetings & EventsJob Level: Team MemberJob Type: InternshipHours per week: 38Job Reference: req11978Date Posted: 16 SeptemberSalary: €550Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As Food & Beverage Operational Intern you're in...

  • Food and Beverage Operations Coordinator

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Park Plaza Eindhoven Voltijd

    Job SummaryWe are seeking a highly motivated and enthusiastic individual to join our Food and Beverage team as a Food and Beverage Operational Intern. As a key member of our team, you will be responsible for providing exceptional customer service and ensuring a warm and welcoming experience for all guests.Key ResponsibilitiesProvide a tailored welcome for...

  • Food & Beverage Operational Intern – Dec 24

    3 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Park Plaza Voltijd

    Is it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As Food & Beverage Operational Intern you’re in the heart of our diverse portfolio of F&B outlets and destination restaurants, which will support you in improving your skillset and broaden your...

  • Food & Beverage Supervisor Fulltime Nh Collection

    5 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland NH Hotels Voltijd

    With its perfect location in the heart of Eindhoven, NH Collection Eindhoven Center is the only 5-star hotel in Brabant. We welcome both business travelers and tourists for an unforgettable experience where they enjoy the typical Brabant hospitality and conviviality like no other. Our restaurant VANE provides the winning combination of a gastronomic...

  • Food & Beverage Supervisor Fulltime Nh Collection

    6 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    With its perfect location in the heart of Eindhoven, NH Collection Eindhoven Center is the only 5-star hotel in Brabant. We welcome both business travelers and tourists for an unforgettable experience where they enjoy the typical Brabant hospitality and conviviality like no other. Our restaurant VANE provides the winning combination of a gastronomic...