Sous Chef Regio Hoofddorp
1 week geleden
Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio.
Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een internationaal gezelschap in huis.
Op deze locatie is een espressobar (rond de 500 warme dranken per dag), lunch en banqueting aanvragen.
Dagelijks 200 gasten en cursisten.
Daarnaast is er elke maand een uitgebreide borrel voor alle medewerkers.
Tevens veel maatwerkaanvragen, zoals een ontbijt in de kleur paars of een directielunch/diner op hoog niveau.
Al met al, een drukke locatie waar géén dag hetzelfde is.
De werktijden liggen tussen 07.00 - 15.30 uur, afhankelijk van de banqueting.
Jouw teamWij zijn een team van 10 collega's, bestaande uit een Chefkok, manager en verschillende cateringmedewerkers.
Als het druk is op de locatie vliegen wij soms extra medewerkers in.
Het is een divers en gezelligteam.Jouw functieAls Sous-Chef bij L'Oréal, Hoofddorp ondersteun je de chef-kok in het dagelijks leidinggeven aan het keuken team.
We werken met een foodconcepten wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien.
Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens.
Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten.
Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken.
Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.Doordat jij als Sous-Chef werkt binnen de bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste op het menu willen zien.
Jij spreekt, ziet en hoort henAls Sous-Chef speel je een belangrijke rol in het trainen en begeleiden van het keukenteam, en zorg je voor een goede samenwerking tussen de keuken en bediening.
Jouw passie voor koken en leiderschapsvaardigheden helpen om elke dienst tot een succes te maken en de gasttevredenheid hoog te houden.
Jouw ingrediëntenDe keuken is jouw domein.
Je weet hoe je hier moet bewegen.
Je weet samen te werken met de chef-kok en de rest van de keukenbrigade;Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten;Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën;Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.Werken in de bedrijfshoreca:Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is datOnze bijgerechtenEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling.
Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v.
38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeienEen wereld aan mogelijkhedenGenoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent.
In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.Ontwikkeling op maatRuimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal.
Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.Ruimte om jezelf te zijnEen open werkomgeving waar jij je thuis voelt.
Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën.
Jouw bijdrage is goud waard.Jouw sollicitatieSolliciterenGewoon doen.IntakeTelefonisch kennismaken.GesprekEen match?Aan de slagTot snelJouw werkgeverIn 1978 begonnen als delicatessenwinkel.
Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
-
Sous chef Regio Hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkp...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
2 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef regio hoofddorp
2 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef regio hoofddorp
3 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfde Jouw werkplek Wij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
3 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfde Jouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
1 week geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Woon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplek Wij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux,...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
1 week geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Woon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
21 uur geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Woon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux,...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous Chef Banqueting
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkp...))
-
Sous Chef voor de Benelux
6 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdDe regio Hoofddorp is dé plek waar wij ons concentreren. Onze locaties liggen geografisch niet in de buurt, maar ons netwerk wel. Door dit hebben wij goede banden met andere organisaties en bedrijven in de regio. Op deze manier kun jij altijd inspraak houden in projecten die belangrijk zijn voor de hele organisatie. Jouw werkplek als Sous-Chef is...
-
Sous-Chef m/v
7 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdKom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Wij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een internationaal gezelschap in huis. Op deze locatie is een espressobar (rond de 500 warme dranken per dag), lunch en...
-
Kokbegeleider Regio Hoofddorp
6 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Als kokbegeleider bij Vermaat in de regio Hoofddorp ondersteun je onze chef-kok in het leidinggeven aan het keuken team. Wij werken met een foodconcept dat zorgt voor variatie en kwaliteit in onze gerechten. Jij bent verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken, zoals HACCP en bestellingen. Je spreekt met ons...
-
Aansturend Sous Chef
6 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWe zijn op zoek naar een ervaren sous chef die onze keuken leidt en ons horecabedrijf succesvol maakt. Als sous chef ben je verantwoordelijk voor het begeleiden van het keukenteam, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.Jouw taken:Begeleiden van het keukenteamNieuwe recepten ontwikkelenKwaliteit...
-
Sous chef met Leiderschapsvaardigheden
6 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een droomsterrenkokske met een passie voor innovatief koken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als sous chef bij Vermaat krijg je de kans om je creativiteit los te laten en nieuwe recepten te ontwikkelen. Je bent verantwoordelijk voor het begeleiden van het keukenteam en het zorgen voor een hoge kwaliteit van onze gerechten.Jouw profiel:Een echte foodie...
-
Leidinggevende Keukenmedewerker in een Divers Team
1 week geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWat ga je doen als Sous-Chef?Als Sous-Chef bij L'Oréal, Hoofddorp zal je een cruciale rol spelen in het succes van onze keuken. Hieronder vind je een opsomming van de belangrijkste taken:• Je helpt de chef-kok bij het leiding geven aan het keuken team;• Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten;• Je zorgt...
-
Keukenleider in de Bedrijfshoreca
1 week geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVermaat: De Specialist in Horeca op MaatJouw functie bij Vermaat: Als Sous-Chef bij L'Oréal, Hoofddorp ondersteun je de chef-kok in het dagelijks leidinggeven aan het keuken team. We werken met een foodconcept wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien.Elke dag daag jij jezelf...
-
Regio Medewerker Hoofddorp
4 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWerken bij VermaatWe zijn op zoek naar iemand die ons team versterkt als medewerker in de regio Hoofddorp. Met jouw unieke achtergrond en talenten breng je leven in beweging! Je zult je laten inspireren door onze missie om een positief verschil te maken. We streven naar een wereld waarin elke dag leuke momenten ontstaan.Dit betekent dat jij een drukbeleefde...
-
Cateringmedewerker Regio Hoofddorp
4 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdHey horecatalent Woon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden (af en toe een avond) en wordt multi-inzetbaar. Je zal op verschillende locaties staan en wisselende werkzaamheden uitvoeren. Jouw wer...
-
Melkproducent Regio Hoofddorp
2 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Synsel VoltijdBekijk de vacature voor Operator Food 2-Ploegendienst bij Synsel in HoofddorpBedrijfsinformatieSynsel is actief in de zuivelindustrie en produceert hoogwaardige zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt. Als Operator Food 2-Ploegendienst werk je in een productiefaciliteit waar geavanceerde machines worden gebruikt.In onze regio Hoofddorp bieden wij een...
