Bakker/ operator Industriële bakkerij

7 maanden geleden


BunschotenSpakenburg, Nederland Uitzendbureau Het Ambacht Voltijd
Houd je van de geur van vers brood en wil je een productielijn runnen waar passie voor het ambacht en moderne machinebediening samenkomen? Dan is dit dé plek voor jouOver het bedrijf

In een klimaat gecontroleerde omgeving ben jij verantwoordelijk voor het deeg. Je beheert het proces en zorgt ervoor dat het deeg de juiste kwaliteit heeft om heerlijk brood van te bakken. Na het kneden worden broden gevormd en rusten ze in de rustkast. Na de rustperiode gaan ze de rijskast in, en voor ze de oven ingaan, geef jij het brood een "finishing touch". Je houdt het hele proces nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Deze werkzaamheden vormen de kern van jouw verantwoordelijkheid:

  • Controleren van grond- en hulpstoffen volgens receptuur en afstemming van benodigde middelen
  • Aanpassen van de productielijn en correct instellen van de apparatuur volgens receptuur/specificatie
  • Monitoren van het proces en identificeren van afwijkingen
  • Uitvoeren van diverse kwaliteitscontroles en registreren van bevindingen
  • Oplossen van routineproblemen of kwaliteitsafwijkingen door apparatuur aanpassingen binnen de parameters
  • Inschakelen van derden bij complexere technische storingen
  • Reinigen en uitvoeren van basisonderhoud aan machines
  • Schoonhouden van de omgeving
Over de functie

Onze opdrachtgever is een vooraanstaand familiebedrijf binnen de bakkerijsector, met een lange geschiedenis van betrokkenheid in de branche. Hun focus ligt op het handhaven van flexibiliteit in een markt waar dagverse producten van essentieel belang zijn. Door continu te streven naar verbetering tillen ze zowel de kwaliteit van brood als banket naar een hoger niveau. Dit realiseren ze door de productie van hoogwaardige items in moderne bakkerijen verspreid over heel Nederland. Ondanks hun omvang heerst er binnen het bedrijf een informele sfeer, waardoor de bakkerijmanager toegankelijk is voor alle medewerkers. Naast het streven naar bedrijfsgroei zetten ze zich in voor persoonlijke ontwikkeling en bieden ze altijd mogelijkheden voor interne groei op de lange termijn.

Wat vragen wij van jou

We zoeken een operator die zijn vaardigheden echt benut en samenwerking hoog in het vaandel heeft staan. Humor is belangrijk voor ons en je weet rust te bewaren, zelfs bij kleine storingen. Je bent bereid hard te werken, want dat hoort bij het dagverse bakkerijproces. Als je binnen dit profiel past maar nog niet alle ervaring hebt, zijn we bereid je dit te leren. We vragen het volgende:

  • Een mbo-diploma is een plus, maar het denkniveau is cruciaal
  • Ervaring als bakker of operator
  • Kennis van HACCP en voedselveiligheid is gunstig
  • Beschikbaarheid voor minimaal 24 uur per week
  • Bereidheid om in een 3-ploegensysteem te werken
Wat bieden wij jou

Een meer dan marktconform salaris afhankelijk van jouw ervaring en kennis. Met een gemiddelde toeslag van 30%. Je salaris en toeslagen worden volgens de Bakkers CAO uitbetaald.

Daarnaast bieden we:

  • Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf
  • Een baan voor langere tijd met kans op een vast dienstverband
  • Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen
  • Reiskostenvergoeding
  • Begeleiding van een enthousiast en professioneel team
  • Korting op ons verser dan verse brood


  • Bunschoten-Spakenburg, Utrecht, Nederland Uitzendbureau Het Ambacht Voltijd

    Over de FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren Bakker/ Operator om te werken in onze moderne industriële bakkerij. Als Bakker/ Operator ben je verantwoordelijk voor het controleren en optimaliseren van de productielijn, waarbij je zorgt dat de kwaliteit van ons brood altijd op het hoogste niveau is.Functie-eisenEen MBO-diploma of gelijkwaardig is een...

  • Operator bakkerij

    3 maanden geleden


    Bunschoten-Spakenburg, Nederland Werkis Voltijd

    Tot € 3.534,- verdienen als Operator in een heerlijke omgeving? Bij De Graaf Bakeries ligt deze kans!Over deze functieAls Operator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het bedienen en bewaken van een geautomatiseerde productielijn. Je zorgt ervoor dat de machines optimaal werken, de productie efficiënt verloopt en voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen....

  • Operator Bakkerij

    4 weken geleden


    Bunschoten, Nederland Code Deta Voltijd

    **In het kort?**: **Tot € 3.534; - verdienen als Operator in een heerlijke omgeving? Bij De Graaf Bakeries ligt deze kans!** **Over deze functie** Als Operator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het bedienen en bewaken van een geautomatiseerde productielijn. Je zorgt ervoor dat de machines optimaal werken, de productie efficiënt verloopt en voldoet...

  • Operator Bakkerij

    3 maanden geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Wat ga je doen als bakker?**: - Voorafgaand aan je eigen shift stem je met je afgaande collega de voortgang van het bakkerijproces af. Hierna neem je het deegdraaien over en is de kuip van jou. - De bloem stort uit de silo naar beneden in de kuip. Je weegt (hulp)grondstoffen zelf af en voegt ze toe. Let op je rug als je in de weer gaat met die zakken van...


  • Bunschoten-Spakenburg, Utrecht, Nederland Uitzendbureau Het Ambacht Voltijd

    We zoeken een operationeel specialist voor onze bakkerij in Nederland. Als specialist ben je verantwoordelijk voor het runnen van de productielijn, waar passie voor het ambacht en moderne machinebediening samenkomen. Je bent betrokken bij het hele proces, van deeg tot brood, en zorgt ervoor dat de kwaliteit hoog is.VerantwoordelijkhedenHet beheren van de...

  • Operator 3-ploeg

    1 maand geleden


    Bunschoten-Spakenburg, Nederland Werkis Voltijd

    Wat ga je doen als Operator Bakkerij?Als Operator Bakkerij ben jij verantwoordelijk voor het bedienen en bewaken van de geautomatiseerde productielijnen in een moderne industriële bakkerij. Jij zorgt ervoor dat de machines optimaal werken en de productie efficiënt verloopt, terwijl je altijd voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen.Bedienen en monitoren van...

  • Manager Inkoop

    6 maanden geleden


    Bunschoten, Nederland Koninklijke Bakkerij Borgesius Voltijd

    Ben jij op zoek naar een cruciale verbindende rol tussen Borgesius en strategisch partner Albert Heijn, van initiatief naar accordering, als het gaat om kwaliteit, product en duurzaamheid? Bezit jij een natuurlijke nieuwsgierigheid binnen jouw vakgebied en ben jij continu op zoek naar kansen en mogelijkheden voor verdere optimalisatie? Kun jij goed schakelen...

  • Assistent Manager Bakkerij

    3 maanden geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Wat ga je doen als assistent manager?**: - Vandaag werk je in de ochtendploeg. Het is 06.00 uur en zoals altijd controleer je eerst of alle productielijnen die moeten draaien, ook daadwerkelijk draaien. - Is iedereen aanwezig? Ontbreekt er een personeelslid, dan zorg jij voor vervanging. - Gelukkig, alle teams zijn compleet en lekker aan de bak. Jij hebt...

  • Logistiek Operator

    7 maanden geleden


    Bunschoten, Nederland Wolfram Chain Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende functie als logistiek operator? Verdien een goed salaris dat kan oplopen tot € 3.400 per maand! Voor een toonaangevende organisatie in de omgeving van Amersfoort zijn wij op zoek naar een logistiek operator. Je komt te werken in een 3-ploegendienst bij een moderne industriële bakkerij! Daarnaast ben je in het bezit van...

  • Operator 3- ploeg

    1 maand geleden


    Bunschoten-Spakenburg, Nederland Werkis Voltijd

    Wat ga je doen?Als Operator Inpaklijn ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van het inpakproces aan het einde van de geautomatiseerde productielijn. Jij zorgt ervoor dat het product volgens de hoogste kwaliteitsnormen verpakt wordt en klaargemaakt is voor distributie.Jouw taken omvatten:Aansteken en aansteken van de productiemedewerkers aan...

  • Manager Duurzaamheid

    7 maanden geleden


    Bunschoten, Nederland Koninklijke Bakkerij Borgesius Voltijd

    Ben jij gepassioneerd over duurzaamheid en klaar om een significante impact te maken? Koninklijke Borgesius zet duurzaamheid hoog op de agenda en wij zijn op zoek naar een gedreven professional om deze ambitie te verwezenlijken. Wil je bijdragen aan een toekomstbestendige organisatie en tegelijkertijd de wereld een stukje mooier maken? Beschik je over een...

  • Bakkerijmedewerker

    1 maand geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Gezocht: bakkerijmedewerkers die ons helpen om de lekkerste broodjes te bakken.**: Als productiemedewerker (bakkerijmedewerker) in onze semi-ambachtelijke bakkerij werk je in de gezelligste bakkerij van Nederland. En met jouw hulp worden onze broodjes nóg lekkerder. **Heb je een vraag?**: **Angelique Halteren**: 0633056285 **Wat ga je doen als...

  • Bakkerijmedewerker

    3 maanden geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Wat ga je doen als bakkerijmedewerker?**: - Die finishing touch van onze overheerlijke producten, die is jou wel toevertrouwd. Een beetje maanzaad op het brood of wat amandelen op de koek. Jij begrijpt hoe belangrijk dat is en dat jij daar echt het verschil mee maakt. - Veel gaat automatisch, maar snelle handjes zijn altijd nodig. Bij het inpakken...

  • Operator Inpak

    3 maanden geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Wat ga je doen als operator inpak?**: - Eerst omkleden - bakkersbroek, jasje, mutsje, werkschoenen - koffie met de collega’s en daarna door de hygiënesluis. Je bent helemaal klaar voor de start. - Start je boven, dan ben je verantwoordelijk voor twee lijnen: zacht brood en groot brood. Het brood komt uit de oven, koelt nog even af en dan is het...

  • Chauffeur Logistiek

    3 maanden geleden


    Bunschoten, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Wat ga je doen als chauffeur (T/B rijbewijs)?**: - Voor de toevoer van grondstoffen van de ene bakkerij naar de andere bakkerij stap je in de vrachtwagen. Even heen en weer, zo gepiept. Onthoud wel: bij ‘t Stoepje staat veiligheid voorop. - Al het lekkers rolt naar binnen - letterlijk. Nadat je producten hebt opgehaald in de bakkerijen, komen deze over...

  • Kwaliteitsmanager

    2 maanden geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Heb je een vraag?**: **Angelique van Halteren**: Corporate recruiter 06 33 05 62 85 **Wat ga je doen als kwaliteitsmanager?**: - Wij hebben al een stevig kwaliteitssysteem, maar ons arbo - en milieuzorgsysteem kan nog verder worden verfijnd. Met jouw frisse blik ga je aan de slag om dit systeem te verbeteren. Je onderzoekt de huidige processen, zoekt...

  • Logistiek Medewerker

    3 maanden geleden


    Bunschoten, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Wat ga je doen als logistiek medewerker?**: - Al het lekkers rolt naar binnen - letterlijk. Vanuit de vrachtwagen, zo over de transportband het distributiecentrum in. - Vanaf de baan - zo wordt het dock genoemd - pak je als logistiek medewerkers stapels kisten met producten op om ze naar het juiste blok te rijden. De borden die boven de blokken hangen,...

  • Weekendhulp Logistiek

    7 maanden geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Gezocht: enthousiaste scholier of student die dol is op brood en koek**: Jouw belangrijkste taak: de mooie producten uit onze twee bakkerijen op tijd, in de juiste hoeveelheid en op de juiste plek klaarzetten voor onze geliefde marktbakkers en retailers. **Heb je een vraag?**: **Angelique van Halteren**: Corporate Recruiter 06 33 05 62 85 **Wat ga je...

  • Kam Manager

    3 maanden geleden


    Spakenburg, Nederland 't Stoepje Voltijd

    **Wat ga je doen als KAM manager?**: - Wij hebben al een stevig kwaliteitssysteem, maar ons arbo - en milieuzorgsysteem kan nog verder worden verfijnd. Met jouw frisse blik ga je aan de slag om dit systeem te verbeteren. Je onderzoekt de huidige processen, zoekt naar verbeterpunten en integreert de nieuwste inzichten in veiligheid en duurzaamheid. Jij zorgt...

  • Stage Continuous Improvement

    7 maanden geleden


    Bunschoten-Spakenburg, Nederland De Graaf Bakeries Voltijd

    Wat krijg je van ons Een stageplek van circa vijf maanden Internationale organisatie met korte lijnen en begeleiding van vele professionals Uitdagende stage in een organisatie die veel dynamiek met zich meebrengt Stagevergoeding en reiskostenvergoeding, conform de DGB-regelingen Elke dag vers fruit op kantoor en iedere week...