Huidige banen gerelateerd aan Sous Chef - Amersfoort - Mercure Hotel Amersfoort Centre
-
Sous Chef
4 dagen geleden
Amersfoort, Nederland Mercure Hotel Amersfoort Centre VoltijdWij Zoeken een Enthousiaste Sous ChefOnze keuken is op zoek naar een enthousiaste Sous Chef die ons team wil komen versterken. Als Sous Chef zul je verantwoordelijk zijn voor het leidinggeven aan ons keuken team en het coördineren en bereiden van het a la carte diner.VerantwoordelijkhedenHet leidinggeven aan ons keuken teamHet coördineren en bereiden van...
-
Sous Chef
3 maanden geleden
Amersfoort, Provincie Utrecht, Nederland Mercure Hotel Amersfoort Centre VoltijdBen jij de aangewezen Sous Chef die ons team wil komen versterken? Kan jij ook leiding geven aan 2-3 collega's die het ontbijt verzorgen? Dan zijn wij opzoek naar jou!Voor ons restaurant Clockwise, in het Mercure Hotel Amersfoort Centre, zijn we op zoek naar een enthousiaste Sous Chef, die ons jonge team wil komen versterken. Mercure is onderdeel van...
-
Sous Chef Club Tucan
1 week geleden
Amersfoort, Nederland Club Tucan Voltijd**SOUS-CHEF**: Gerechten uit jouw keuken zijn met aandacht voor jouw gasten bereid. Punt uit! Als de operationele leider in de keuken, overzie je alles en zorg je dat de brigade zich focust. Samen met de chef creëer je een messcherp team dat als een geoliede machine samenwerkt. Je geniet van goede samenwerking, komt voor je mensen op, maar durft ook hard in...
-
Kok met Leidinggevende Functie
4 dagen geleden
Amersfoort, Nederland Mercure Hotel Amersfoort Centre VoltijdWij zijn op zoek naar een enthousiaste Sous Chef die ons team wil komen versterken. Als Sous Chef zul je leiding geven aan 2-3 collega's die het ontbijt verzorgen. Wij verwachten flexibiliteit op het gebied van werktijden en innovatie. Onze gasten willen wij verrassen en culinair in de watten leggen van ontbijt tot en met het diner.Verse en gezonde producten...
-
Kok met eigen stijl
2 weken geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder Voltijd{"title": "Waar word jij b(l)ij van?", "content": "Waar word jij b(l)ij van?Als zelfstandig werkend kok in Parkhuis Amersfoort word je b(l)ij van het bedenken, voorbereiden en creëren van de lekkerste gerechten samen met ons enthousiaste keukenteam.Je krijgt de ruimte om jouw functie kleur te geven en in te vullen. Zo hou je je niet alleen bezig met de...
-
Culinaire Coördinator
4 dagen geleden
Amersfoort, Nederland Mercure Hotel Amersfoort Centre VoltijdWij zijn op zoek naar een enthousiaste en ervaren Sous Chef die ons team wil komen versterken. Als Sous Chef zul je verantwoordelijk zijn voor het leidinggeven aan ons keuken team en het coördineren en bereiden van het a la carte diner.Verantwoordelijkheden:Het leidinggeven aan ons keuken teamHet coördineren en bereiden van het a la carte dinerHet bereiden...
-
Zelfstandig Werkend Kok Parkhuis Amersfoort
1 week geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij van?We zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok of (sous)chef-kok die graag meedenkt in de organisatie in- en rondom de keuken bij Parkhuis.Je taken:De menukaart samenstellenInkopen doenPrijzen berekenenPlanmatig aan de slag gaan om heerlijke gerechten te maken voor onze gastenCollega's van het leerwerkteam begeleidenWaarom werken bij...
-
Zelfstandig Werkend Kok Parkhuis Amersfoort
2 weken geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij b(l)ij van?We zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok of (sous)chef-kok die graag meedenkt in de organisatie in- en rondom de keuken bij Parkhuis.Je taken:De menukaart samenstellenInkopen doenPrijzen berekenenPlanmatig aan de slag gaan om heerlijke gerechten te maken voor onze gastenCollega's van het leerwerkteam begeleidenWaarom werken bij...
-
Zelfstandig Werkend Kok Parkhuis Amersfoort
6 dagen geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij b(l)ij van?We zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok of (sous)chef-kok die graag meedenkt in de organisatie in- en rondom de keuken bij Parkhuis.Je taken:De menukaart samenstellenInkopen doenPrijzen berekenenPlanmatig aan de slag gaan om heerlijke gerechten te maken voor onze gastenCollega's van het leerwerkteam begeleidenWaarom werken bij...
-
Zelfstandig Werkend Kok Parkhuis Amersfoort
3 dagen geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij van?We zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok of (sous)chef-kok die graag meedenkt in de organisatie in- en rondom de keuken bij Parkhuis.Je taken:De menukaart samenstellenInkopen doenPrijzen berekenenPlanmatig aan de slag gaan om heerlijke gerechten te maken voor onze gastenCollega's van het leerwerkteam begeleidenWaarom werken bij...
-
Zelfstandig Werkend Kok
5 dagen geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij van?We zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok of (sous)chef-kok die graag meedenkt in de organisatie in- en rondom de keuken bij Parkhuis Amersfoort.Je taken:De menukaart samenstellenInkopen doenPrijzen berekenenPlanmatig aan de slag gaan om heerlijke gerechten te maken voor onze gastenCollega's van het leerwerkteam begeleidenWaarom bij ons...
-
Zelfstandig Werkend Kok: Creatief Keukenleider
3 weken geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij b(l)ij van?Als zelfstandig werkend kok bij Kindercentrum Bzzzonder word jij de creatieve leider van onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor het bedenken, voorbereiden en creëren van heerlijke gerechten voor onze gasten.Je taken:Menukaart samenstellenInkopen doenPrijzen berekenenKeukenorganisatie beherenCollega's begeleidenHACCP-regels...
-
Zelfstandig Werkend Kok Parkhuis Amersfoort
2 dagen geleden
Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij b(l)ij van?Van het bedenken, voorbereiden en creëren van de lekkerste gerechten samen met ons enthousiaste keukenteam?Als zelfstandig werkend kok in Parkhuis Amersfoort is dat precies wat je doet. Je krijgt de ruimte om jouw functie kleur te geven en in te vullen. Zo hou je je niet alleen bezig met de werkzaamheden in de keuken maar ook met de...
-
Zelfstandig werkend Kok Parkhuis Amersfoort
4 maanden geleden
Amersfoort, Nederland Kindercentrum Bzzzonder VoltijdWaar word jij b(l)ij van? Van het bedenken, voorbereiden en creëren van de lekkerste gerechten samen met ons enthousiaste keukenteam? Als zelfstandig werkend kok in Parkhuis Amersfoort is dat precies wat je doet. Je krijgt de ruimte om jouw functie kleur te geven en in te vullen. Zo hou je je niet alleen bezig met de werkzaamheden in de keuken maar...
Sous Chef
3 maanden geleden
Ben jij de aangewezen Sous Chef die ons team wil komen versterken? Kan jij ook leiding geven aan 2-3 collega's die het ontbijt verzorgen? Dan zijn wij opzoek naar jou
Voor ons restaurant Clockwise, in het Mercure Hotel Amersfoort Centre, zijn we op zoek naar een enthousiaste Sous Chef, die ons jonge team wil komen versterken. Mercure is onderdeel van International Hotel Capital Partners (IHCP), een hotel management bedrijf met een portfolio van zes hotels.
Wij verwachten flexibiliteit op het gebied van werktijden en innovatie. Onze gasten willen wij verrassen en culinair in de watten leggen van ontbijt tot en met het diner.
Verse en gezonde producten zijn twee belangrijke speerpunten in onze keuken. Hierin verwachten we ook van jou dat je het een uitdaging vindt om mee te denken en vernieuwend te zijn.
Samengevat
- Het leidinggeven aan ons Keuken team
- Het coördineren en bereiden van het a la carte diner
- Het bereiden van gerechten met verse ingrediënten
- Zorgdragen voor naleving van HACCP
- Zelfstandig mise-en-place werkzaamheden verrichten
- Waarborgen van de productkwaliteit
- Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur
- Meedenken in het maken van menukaarten
- Het rapporteren aan de General Manager
Wij zoeken een aanpakker die representatief is en graag de handen uit de mouwen steekt. Tevens verwachten we van je dat je met ons de uitdaging aangaat om ons restaurant tot een succes te maken door met vernieuwende ideeën te komen.
Daarnaast zijn wij op zoek naar een medewerker met:
- Minimaal twee jaar ervaring met leidinggeven in een keuken
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Goede sociale vaardigheden
- Geen 9-17 mentaliteit
- Affiniteit met de hospitality industrie
- Je bent in staat om onder druk te werken en toch het overzicht te houden
- Werkervaring op het gebied van bestellingen en HACCP zijn een pre.